秋冷冬寒泡茶过冬茶文化

　　寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
　　寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
　　南宋诗人杜耒, 在寒冷的夜晚，有不速之客造访，没有准备，只好以茶代酒，招待客人。敢于在寒夜不请自来的朋友，自然是相知甚深的朋友。会为客人生炉煮茶，必然是愿意与客人促膝长谈的主人。煮茶的竹炉内炭火正红，茶鼎里的茶汤已沸，主人与客人在雅致而温暖的氛围里促膝而谈。窗前的月色似乎与平时并没有两样，但由于窗外梅花的盛开，衬托出来的月夜景色，却又是那般的甜美宜人，而与寻常的时候不同。
　　冷空气来袭 气温将大幅下降 。天气陡然就冷了下来，虽然明明是约定好了的时节，可当寒意袭来，依然猝不及防。拥衾和衣，不若手捧一杯热茶，已决意把秋冷冬寒泡在茶里过。
　　秋收冬藏，注定了这段清冷时光属于休眠和囤积。当两颊肥大的松鼠把松子、坚果四处挖洞埋藏，它们冬眠的日子就要到了，冰封雪飘，北风呼啸，它们便躲在树洞里安然睡大觉，饿了便把埋好的果实挖出来吃，甚至在冬眠前便往自己肥肥的两颊里塞上十几颗松子才去入睡。
　　立冬往后，便是真的冬天降临，天气会愈发的寒冷与阴郁。这样的天气状况，能舒缓我们身心的有什么呢？大概只有自己钟爱之物。
　　爱茶的人选的自然是茶，很多人喜欢用好茶来陪伴过冬，一小撮茶就可以促成一杯香醇浓郁的老茶，这是极好的茶汤。
　　把秋冷冬寒泡在茶里过，自然也要如松鼠般囤积足够的好茶，才能妥帖舒适地度过寒冷时节。
　　不知道是谁说过:＂泡一壶好茶，喝一壶老酒，读一本闲书、写一写内心的独白，那便是昂贵的奢侈，也是最惬意的时光。＂我一直是这样想的，也在努力去实践这种可以说是最平常又最昂贵的奢侈。
　　而这样的生活如果如今的冬天，窗外寒风劲吹，空中落叶起舞，所幸，茶的色彩与落叶相和，阳光撒在窗前茶台上，是暖融融的色彩，鲜活的茶汤在杯子里氤氲着，茶气在阳光里飘荡着彩虹，人的情绪一下子调动起来，冬天的茶就这样有了温暖的色彩。
　　红茶和黑茶自是不能少，祁红、滇红、普洱、六堡，都是暖腹生热的妙品，如数家珍般一一罗致，那份悄悄默默的心情里，有一种不为人道的欢喜和甜蜜。自己独处抑或挚友拜访时，拿出来品评，时光变得曼妙而绵长。
　　秋冬是积蓄能量的时节，一年的春种夏耕的辛劳，需要时间去恢复劳作的身心，考量得失，思考前路。喝茶是养生健身，更是省身静心。《本草纲目》中有记载：茶体轻浮，采摘之时芽蘖初萌，正得春生之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。可见茶的滋补功效。
　　让温热的茶汤贴补一下损耗的身心，静心敛气地思谋一下来年的规划，磨刀不误砍柴工，秋冬的清冷严寒反倒成了最好的装点。
　　当然对于一直奋斗在路上的人，冬天也不过就是一个季节，即便把秋冷冬寒泡在茶里，一点不妨碍前进的脚步。鲁迅先生就曾以身示范。
　　有一年，鲁迅离家在苏州读书，天寒地冻，静心读书绝非易事，鲁迅想到辣椒可以驱寒，茶能提神，到了夜晚，便升起煤火，一旦感到寒冷困倦，便吃辣椒喝热茶驱寒提神，以不荒废读书时光。不知鲁迅先生遥想那段辣椒与茶相伴的读书夜，作何感想，而茶成为他一生不可或缺的伴侣。
　　把秋冷冬寒泡在茶里过，绝不是消磨时光，而是遵循着时节律令，悄悄潜藏积蓄着来年的力量，为人生如诗，岁月如歌，添上一个唯美的标点，尽情品咂。
　　冬天围炉煮雪，这时候的文字是多余的，那华润的茶汤就是一首优美的散文诗，那起起伏伏的茶叶似乎就是关于人与自然的好文章，煮茶散发的声音古人说是听到了松风，我觉得是现代诗的朗读。
　　时光落在一杯茶里，焦躁得到治愈，疲惫得到安放。友情落在一杯茶里，孤独得到治愈，忧愁得到安放。
　　生命不止一个人。人来人往，你路过我，我路过你。有时一起喝一喝茶，不为那些厚重的追求，而只是一次坦然的对饮。
　　冬天真的适合煮茶，适合给自己的灵魂放假，与茶来一次心灵的对饮。