最让一家人喜欢的莫过于那一碗煮花生，不管桌上的其他菜品怎样花样百出，雷打不动的是一碗煮花生，老爸第一个吃的准是它，但真正第一个吃的却是我和老妈，在未出锅之前就已经被品尝过好几口了。这也是餐桌上唯一一个默许不用筷子夹的，直接下手，剥开稍稍烫手的花生壳，里面躺着的两颗又白又嫩的花生最招人喜爱，有人说嗑瓜子会停不下来，甚至会上瘾，然而这嗑花生也一样。
　　当然，我不会忘记，那看不见的岁月也在吃。
　　煮花生是我们一家餐桌上的常客，傍晚时分，老妈到几百米远的菜市街买花生，一定是要买刚出土没多久的鲜花生，但凡是有些风干过的，煮出来不会太合乎口味，其实也不讲究什么口味，就是两个字，一个鲜（新鲜）一个嫩，外加半勺盐，一碗煮花生就可以顺利诞生了。正因为有了常驻餐桌的煮花生，吃到炒花生米的几率就不多了，老妈很早就已经抱怨市场上卖的大多是陈年花生，不说炒出来的味道一言难尽，对健康也是有影响的。有一回，老妈兴高采烈地奔回家里，很远就可以看见她浸满笑意的脸，原来是买到了刚上市的花生了，个大皮白，果真炒出来的也香脆可口。这花生的吃法，我们家可以说是物尽其用了，童年的生活条件不是很好，老妈常用花生和面糊煮汤喝，煮出来的汤呈暗红色，独具香味，我喜欢把汤喝完，沉在碗底的花生就抱团挤在一起等着我的＂审判＂，煮过的花生比原来的个头都要大上几倍，最后一个一个用筷子送到嘴里消灭干净，特别满足。这也是母亲给我们改善伙食的重要举措之一了。只不过，很久了，老妈都没再这样做过，我们也没有再这样吃过，取而代之的是鱼虾肉蛋，所以甚是怀念。
　　马上就要离家远去了，我知道，老妈还是会煮上一碗花生，只不过在吃的时候少了一个我。那一瞬间，我明白了，幸福就像一碗煮花生，幸福的是我在吃，老爸在吃，老妈在吃。

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