谁在陪你吃早餐？

　　上学那会，特别喜欢刘若英，也特别喜欢《当爱在靠近》里唱的这句歌词：
　　真的想 寂寞的时候有个伴
　　日子再忙 也有人一起吃早餐
　　那时候，总觉得歌词里有那么一点点悲凉，但每天都跟同学一起吃着食堂的人并不清楚究竟哪里戳到了心窝子。
　　直到做社畜的时间久了，才徒然发现，这一日三餐里，午餐可以热热闹闹，晚餐可以呼朋引伴，唯有早餐，好像是可有可无的东西，吃了并不会觉得有多满足，不吃也不过是给午餐留了点肚子。
　　不管再多人说着早餐有多重要，早餐却依然是被最多人忽略的那一餐。
　　当然，这些仅限于没到达养生惜命阶层的人。
　　因为，我亲妈现在每天跟我说得最多的就是，早餐最重要，要吃好；午餐要有营养；晚餐吃八分饱就合适了。
　　记得有天早晨上班路上顺便去吃早餐，店里并没有多少人，两位年轻的妈妈刚送完上幼儿园的孩子正坐在一起激情吐槽，其中一位近乎崩溃地说：大家都是第一次当父母，凭什么孩子他爸可以说他什么都不会？我难道一开始就什么都会的吗？我现在完全没有时间做别的，想找人说说话也只能趁着送完孩子后那么一点点空闲，可这个时候别人大多数都在忙着上班啊。
　　可见，早餐时间对于妈宝们来说，还是吐槽续命的宝贵时间。
　　记得前两年一直在追一部纪录片——《早餐中国》。说是纪录片，但时长实在是有点短得可怜。说是美食纪录片，但实际记录了更多的是早餐背后人们的悲欢。
　　每一期不过短短几分钟，一家店一样早餐，是当地最真实的烟火。没有什么名利双收的大厨，没有什么高深的美食故事，没有什么华丽的刀工摆盘，没有过分地渲染日复一日的辛酸，有的只是从凌晨早起时拉开卷闸门的那一声＂哗啦＂声起，专注而谨慎地对待着每一份食材。
　　传承，这两个字，每个人都有不一样的理解。有的人理解为情怀，有的人理解为继承，有人理解为守护…
　　就像记录片里面，一家几代传承共同经营的小店，几乎全年无休的手艺人，为了孩子必须要坚持的工作，注定因为工作而错过的陪伴，这里发生的故事都极其平淡，平淡到只要你一想，就能想起身边发生过无数次类似的场景。
　　但偶尔，也会有一些在顷刻间就能抓住你的心弦的东西。许多时候，能让我们感动的，可能就仅仅是一句话，一部作品，一首歌曲，又或者是一次包容，一个谅解，还有对方投过来的赞许温暖的目光，以及父亲的背影。
　　像小编非常喜欢的，由中国台湾众明星合唱的《蜗牛》，曾经有一段时间每天都循环播放，地铁上，跑步中，睡觉前。那是一段略微失落的时光，这首歌就像葵花宝典一样，时时激励着我去相信，去坚持：
　　＂小小的天，有大大的梦想，总有一天，我有属于我的天。＂
　　在《早餐中国》中，有这么一些小故事：
　　在某学校旁开了许多年的素粉店，因为学校搬迁没办法经营下去，曾经在店里吃早餐的学生出钱为他开店；
　　一位食客说，他家三代人掌勺，我家三代人端他家的碗；
　　导演对着一直在忙碌的老板娘说，不着急。老板娘却极其自然而平静地回答，你不着急我着急；
　　因为喜欢吃店里的早餐，当初店主决定不做且后继无人时，便直接把店接手过来，同时把手艺也接过来；
　　一直照顾外甥并将手艺传给外甥的姨说，我把他当成亲儿子，将来店也要传给他；
　　年轻时买的皮衣因为工作一直没有机会穿，慢慢地就再也穿不上，但只要挂着看看就满眼含泪的老板娘……
　　几乎每一位店主，都坚守着自己对于早餐的执着，也就成全了每一位食客清晨里第一口热气腾腾的满足。
　　这部纪录片整整三季100集，讲述了100个街头小店里的清晨故事。这100集的故事里没有出现一句旁白，有的只是店主和食客对于早餐最真实的态度，好像此情此景，你就坐在旁边的桌角，面前放着同款的早餐，微笑着看他们热情地和给你安利，来了这里你得尝尝这个，我都吃了十几年了……
　　在最熟悉的早餐面前，每个人都成了地道的美食家。
　　每一集的最后，总是伴随着店主们的那首单曲循环转场到形形色色的路人与摊贩，是早餐过后正式开启新的一天的最鲜活的样子，每个人都在努力地活着。
　　我们几乎不会连续几天甚至几餐都吃同一家店的午餐或晚餐，但我们却可以连续几天甚至几年吃同一家早餐。
　　我见过拎着两个包子飞奔着赶去打上班卡的人；
　　我见过公交车上一个急刹车后第一时间查看手里提着的那碗粉是不是安好的人；
　　我还见过提着肠粉去挤地铁的人——他们买的早餐一定很好吃吧，值得穿过拥挤的人群走过漫长的线路，只为坐在办公桌前那一刹那在唇舌间与味蕾的纠缠。
　　片中时不常还能看到一些老哥们儿老姐们儿围着早餐店里简陋的桌子忆往昔峥嵘岁月，叹今朝百舸争流，便会觉得，年轻时一起约晚餐的人，很久以后还一起约早餐，也是一件十分浪漫的事。（但是年轻的时候就还是约晚餐吧，毕竟年轻人贪睡）
　　那么，三连问来了：
　　早上你会路过哪里？
　　早餐你会想吃什么？
　　谁在陪你吃早餐？
　　END