街上的老男孩小镇上的风土(策菱角)
连载文章(130) 小镇上的风土—策菱角
儿时的小镇上,计量单位好像更多的都是以"策"的形式,"策"更多是适用,日常生活用品;如用饭碗、茶碗、汤勺等为计算标准,而小镇人都把这些统称为"策";这一方面在小零食方面,运用更广泛;很多小镇人,尤其是小镇上的老人,都会说:"给我策块豆腐"、"给我策一碗豆子"等等,包括普及计量工具后,小镇人依然还是善于说:"来!给我策一斤瓜子"等,就包括非包装的物品,小镇人也喜欢"策"这个字,比喻说:"策块布!"等等类似;
后来对这个"策"的方式,有过思考;感觉这个词的运用,可能和小镇的生活环境有关系,小镇历来是"交通要道",不管是水路、还是旱路,商业比较繁忙,经济比较发达;各商家因生意太繁忙,感觉全部都用称来计算物品,有些太浪费时间,于是就按对应的物件,如"饭碗"等能放置的商品的大体重量,并按照相应的重量对应的价格,来进行销售;这样既能相对精准,同时还能节约大量的时间;"策"是一个动词,对应的是用物件放置商品的一个动作,所以就出现"策"的一种商品销售形式;
小镇上的老人,对"策"着形式比较"根深蒂固",很难更改,所以会出现所有的商品都会用"策"来表达;而年轻人,尤其是我们这一代以后的年轻人,可能渐渐的会遗忘,或者根本就不知晓"策"的这种销售形式;
"菱角"是小镇周边水域,或者说是周边非活水区域中生长的一种野生植物,可以食用;"菱角"生长在水面的一种类似"浮萍"的水草上,是这种水草的种子;中间是类似立体正方形,三个对角长有三根长的刺,还比较扎人;打捞这种水草,一般需要制作特殊的工具,用铁丝制作成一个弯钩形式,用相对长些的绳子拴住铁弯钩;打捞时,直接将铁弯钩抛入水中,并使铁弯钩挂住水草,然后拉起绳子;水草就会随着被拉上岸边,采摘水草上的"菱角"即可;
"菱角"可生吃,也可煮熟吃;不过因"菱角"三个长刺,加上外面会有一层厚厚的壳,煮熟会更容易食用;
儿时,再爱听的就是街面上的叫卖声;
"策菱角啰!""策菱角啰!"……
"渊远悠长"的叫卖声,加上特有的地方方言,都有一股子欲望想去购买;
"策菱角"一般以"小汤勺"为计量标准,儿时,有上几分钱,"策"上一勺"菱角",会是一种享受,同时也能美上一整天;
2021年11月04日 于北京 朝阳门
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