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2021年三月喝的几组茶行者品茶(125)

  最近喝了不少茶,明天开始进茶山。
  特意记下来几组茶,交作业,进山之后,有可能会懒,有可能会很勤快,去年是很懒。
  懒得不说更新文章了,朋友圈也不想发。今年可能微博会发得多一些。
  一、20多个新的2021年生茶(3月10号前的)
  简单来说,全是西双版纳这头的,
  本节(写于3月16日,原本是单独想写一文的)是记录一下今年的时间点,后面年份可以用来做参考总结,
  这几个茶可以理解为:一周内采摘晒干,那就是3月10号内的茶,很早。
  2020年开始去茶山是3月21号左右,去年天太干,当时去到易武的时候是,整个易武都没茶,大大的同庆河,我想找干茶二十公斤大树都找不不出来。
  然后跟易武一个老厂说,帮我先找个100公斤干茶来,
  结果,他们不知道哪里弄来的茶,
  再结果是,我贴了运费,连夜发回了易武。
  做茶,不只是一个茶样了事,后面的事也不少。
  个人来说,其实不太喜欢喝太早的茶,但好像也是被大家的情绪感染,
  现在,茶叶发了一条图片,
  采茶了,一条视频,
  炒茶了,一条视频,
  晒茶场景,一条视频,
  开泡新茶,那肯定也是几条视频,然后说今年更好喝。
  简单总结的话,近期的茶,外观嫩度很好,香气外扬,
  不过,还是没达到想要的状态,
  外观方面:里面有几个是低海拔台地茶,我总感觉这些茶,拿去做绿茶红茶更好,非要往普洱茶里面挤。然后价格又上不去,云南很多地方做茶就这样。
  我想倒了吧,瞧着这么漂亮的茶叶,又感觉人家采摘不易。
  也有几个大树,但用普洱茶口感去喝的话,是没达到想要的样子。
  香气比较浅,达不到汤香入水的感觉,
  苦涩都没到正常的状态。
  其实上,这些茶,销售情况也是不错的,毕竟很多人还是喜欢尝鲜,量也不多。
  二、两个老挝茶
  18号左右的老挝茶,
  说实话,我是一口就喝出了这边的风味,不用细说节,
  总体来说,这两个老挝茶是高质量的,价也都不便宜,
  几百到千左右,感觉差距较小,没有拉开出太明显的来。
  今年,老挝茶销售实际情况如何不知道,表面上来看会不容易,因为疫情,国内不让去那边,收原料也不让。
  不过,易武刮风寨天门山一带毕竟和老挝一衣带水,人过不来,但货可能会流通,详细情况我也不知。
  三,两个天门山
  两个的质量都不错,
  主要担心的问题是品质与大货的质量问题。
  到时再看。
  四、景东无量两个茶
  一个是2020年,一个是2018年。
  从味道上来说,都是这个区域有较好代表性的茶,
  喝下来,也确定是片区的精品茶类,
  但总感觉少了一些特点,
  还有是,现在这个区域的茶其实也不算便宜,所以,估计今年不会做。
  五、两个倚邦
  熟悉的味道,只恨钱少。

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