豆腐，是一种凝结了劳动人民智慧的食物。中国有句俗话： 吃肉不如吃豆腐。 从现在开始，这句话有了科学依据。 日本国家癌症中心的Sanjeev Budhathoki和 Shoichiro Tsugane等研究发现， 豆腐替肉能长寿。日本7万人18年数据显示，用植物蛋白替换3%的红肉蛋白，可以降低1/4的死亡风险！ 这一研究结论发布在JAMA Internal Medicine上。 豆腐替肉能长寿 研究人员发现，植物蛋白的摄入与死亡率降低有关。 如果在日常生活中，用占总热量摄入3%的植物蛋白去替代红肉中的动物蛋白，将与死亡风险、癌症死亡风险和心血管死亡风险减少相关。 仅仅是替换掉占总热量摄入3%的红肉蛋白，或许就能降低四分之一的死亡风险，这个健康收益实在是很划算！ 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的胡丙长博士评论到：＂要想活得更长，人们应该用健康的植物蛋白，如坚果、豆类、扁豆和全谷物，来替代红肉和加工肉类。这样的饮食模式不仅有益于人类健康，而且更有利于环境的可持续发展。＂ 豆腐的营养价值这么丰富！ 01
优质的蛋白质 豆腐富含蛋白质，素有＂植物肉＂的美称。 人体对大豆蛋白质的消化吸收率只有65%，而在加工成豆腐的过程中，蛋白质的结构变得更加疏松，这样更有利于人体吸收，消化率可提升到92%至95%。 02
不饱和脂肪酸含量相对较高 豆腐中脂肪含量低，其中80%为不饱和脂肪酸，可以防治心脑血管疾病，如动脉粥样硬化、高血压、高脂血症、冠心病等。 什么是不饱和脂肪酸 脂肪酸主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。 饱和脂肪酸易使血脂水平升高，从而引发心脑血管疾病。不饱和脂肪酸则会使血脂水平降低，降低心脑血管疾病发生的概率。 一般来说，肥肉、黄油、奶油、猪油等算是饱和脂肪酸的大户。植物油类（如橄榄油、菜油、花生油、亚麻油等）、坚果类（如核桃、杏仁、花生）等则含有较多的不饱和脂肪酸。 03
含有卵磷脂 豆腐中含有的卵磷脂，是一种增强记忆力、预防老年痴呆的重要营养素。 04
富含大豆异黄酮 大豆中含有的大豆异黄酮是一种类雌激素，抗氧化、防衰老，还可以预防心血管疾病及乳腺癌等。 豆腐还有个好搭档，二者搭配，还有助于发挥其抗血栓、保护心脑血管、甚至防癌的功效，那就是——海带！ 据大河网报道，日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。原来每天早上起来喝一碗热乎乎的豆腐海带味增汤是日本人健康长寿的秘密。 豆腐配海带，功效＂翻倍＂ 海带富含碘元素，现代医学研究证明，食用海带有助于降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。 所以，人们把海带称为＂长寿菜 ＂。 01
有助治疗＂甲减＂ 因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患＂粗脖子病＂，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。 02
利尿消肿 海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 03
防治心脑血管疾病、糖尿病 海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。 海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。 04
有助于排出体内垃圾 海带胶质能帮助将不小心吃到肚子里的头发、杂质同大便排出体外。此外，常食海带可令秀发润泽乌黑。 05
有助抗癌防癌 海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。 另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。 今天，小编就来推荐这道既营养，又美味的菜肴——海带豆腐汤。 豆腐海带汤的做法 食 材： 豆腐 1块，海带丝 1把，姜片 2片，昆布高汤、盐、胡椒粉适量 做 法： 1. 昆布高汤倒入锅中煮，放入适量的冷水煮开； 2. 放入姜片；再放入海带丝； 3. 大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟； 4. 加入豆腐块；再加盖炖煮五分钟； 5. 最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。 推荐更多素食谱 豆腐枸杞丝瓜煲 /美容养颜，水嫩肌肤/ 丝瓜口感清爽不油腻，枸杞的好处不用多说了，补血养颜对气色也大有帮助。 而且丝瓜含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，食用后有助补充钙质，尤其是含有 丰富的维生素C， 和豆腐一起搭配，水嫩的口感味道绝佳~ 女性常吃有助 滋润肌肤，消除雀斑，使肌肤更加水嫩光滑哦~ 食材准备 嫩豆腐1块 / 丝瓜1根 / 枸杞1把 姜末 / 油盐适量 步骤 ① 将买来的新鲜嫩丝瓜去皮，洗净后切成小块。 ② 豆腐选择嫩豆腐，洗净后切块备用。 ③ 锅中倒油炒香姜末，然后倒入适量清水煮沸，加入豆腐块炖煮。 ④ 3分钟后再加入枸杞和丝瓜，煮5分钟左右丝瓜变软差不多就熟啦。 ⑤ 接着加入少许食盐即可出锅。 这样一道丝瓜炖豆腐就做好了，看着就特别鲜香，老少皆宜，大家不妨试着做给家人吃。 木耳豆腐汤 / 降压降脂清血管 / 木耳豆腐汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。木耳又被称为 ＂肠道清道夫＂ ，它可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。 经常食用木耳豆腐汤可以 软化血管、清肠胃、降血脂 的作用。 食材准备 木耳200g / 嫩豆腐1块 姜末、素蠔油、盐适量 步骤 ① 将木耳泡发后洗净，豆腐切小方块。 ② 热油炒香姜末，然后放入木耳进行翻炒。 ③ 放点素蠔油调味，倒入适量清水。 ④ 煮沸后把豆腐倒入锅中，小火烧5分钟左右就ok，出锅前加点食盐调味，一锅木耳豆腐汤就完成啦，油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~ 香菇烧豆腐 香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，为＂山珍＂之一。食香菇有补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的功效。 食材准备 豆腐100克 / 香菇3朵 花椒少许 / 姜少许 花生油1勺 / 素蠔油半勺 步骤 ① 香菇洗净切片，豆腐切块，姜切好。 ② 锅内放油烧热，放入花椒，姜炒香。 ③ 依次放入香菇，豆腐翻炒，再加适量素蠔油翻炒均匀。 ④ 到入适量清水，烧10分钟。6. 放盐调味，烧5分钟即可出锅。 ⑤ 装盘摆出来看起来就食欲满满，上桌倍儿有面，大人小孩都爱吃！ 茄汁豆腐 豆腐清香营养，先把豆腐反正面都用油煎至金黄，外焦里嫩。 煎豆腐可以做成红烧的，配菜随意，也可以做成这种茄汁烧的，酸甜可口，诱发食欲。 食材准备 豆腐500g / 西红柿2个 番茄酱 / 盐适量 姜末 / 生抽适量 步骤 ① 豆腐切薄片，入油锅中小火煎至双面金黄，取出放入盘中 ② 油锅炒香姜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤； ③ 加入油煎好的豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味； ④ 小火煨一下，使其入味即可出锅。 白菜炖冻豆腐 食材准备 大白菜半棵 / 土豆2个 冻豆腐300g / 油适量 姜 / 盐 / 酱油 / 五行鲜蔬粉 适量 步骤 ① 白菜洗净撕块，土豆去皮切块 ② 冻豆腐化开，切姜片，洗净枸杞 ③ 锅里坐油，炒香姜片，倒入大白菜翻炒 ④ 大白菜变色变软后，加入土豆和冻豆腐拌炒几下，然后添水，大火煮沸后，小火慢炖25-30分钟 ⑤ 加入食盐，酱油和鲜蔬粉调为，出锅前放入枸杞即可 0 6 豆腐卷 食材准备 萝卜1个 / 豆腐半斤 姜末适量 / 花椒面1匙 盐半匙 / 花生油适量 步骤 ① 用擦子将萝卜擦成丝，放入盐腌去水份。 ② 把萝卜攥去水放盆中，豆腐切丁也放进去。 ③ 倒入姜、花椒面，加入盐和花生油搅拌均匀。 ④ 用凉水和面，醒发20分钟。 ⑤ 擀成薄面皮。 ⑥ 把菜馅子均匀铺上，两边留出空隙。 ⑦ 从一头开始卷，卷成长条，均匀切开。 ⑧ 平锅中倒油，油热放入萝卜卷。 ⑨ 萝卜卷底部煎黄，倒入清水，也可以加一点淀粉。 ⑩ 盖上锅盖焖10分钟，直至锅中水干，要在锅前仔细观察水，不要糊锅，也不能太湿，底部煎干煎黄，再把萝卜卷翻过来煎一会。 ⑪ 萝卜、豆腐简单又健康的食材，做出清新、好吃的美食。 0 7 豆腐炖胡萝卜 食材准备 豆腐500g / 胡萝卜50g 植物油 / 盐 / 素蠔油适量 五行鲜蔬粉 / 生姜适量 步骤 ① 豆腐、胡萝卜洗干净。 ② 豆腐切成块。胡萝卜切成滚刀块。 ③ 用盐、素蠔油、鲜蔬粉、水勾兑成碗汁。 ④ 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 ⑤ 再起油锅，姜入锅煸香后豆腐入锅炒。 ⑥ 倒入碗汁，炒均匀，盖上锅盖大火烧开，改文火炖。 ⑦ 3分钟后胡萝卜入锅同炖。 ⑧ 炖至食材入味，视情况淋少许水淀粉即可。
长安之危？王者荣耀S25赛季落子无悔宣传CG动画视频加载中国内热门手游王者荣耀官方公布S25新赛季落子无悔CG宣传动画开局，小编真心期待王者荣耀CG电影，每一期的CG宣传动画都做得非常不错，人物的细节，动画场景都很细腻，不知道这晋能集团退休职工书法协会为云冈矿优秀一线工作单位送来书法作品7月20日，晋能控股煤业集团退休职工书法协会为煤业集团云冈矿优秀基层单位送来书法作品，支持和鼓励该矿基层单位一线工作者的优异工作表现。集团工会将一日安全一日新，天天安全值千金字样的草木人间粉黛乱子草粉黛乱子草图文雨中木槿毛毛雨，时落时停，天色蒙着潮气的雾霭，路过人家木篱圈起的小花园。蔷薇绕篱，园中花木凝露，花朵儿沉沉低垂，花瓣湿漉漉地轻卷着，偶有花枝撑不住，清水珠嗒嗒滑落，十依能应邀参加2020中国东盟职业教育发展论坛并作专题演讲2020年12月11日下午，应中国东盟职业教育研究中心的邀请，成都依能科技股份有限公司副总经理申鸿平作为特邀嘉宾在2020中国东盟职业教育发展论坛发表了题为新一代多媒体教室建设规划中国历代五大高僧与武夷茶背后那些不为人知的故事今天老桑继续说点武夷茶。因为这段时间一直从四面八方给我邮寄来不少岩茶，请我品鉴。其实老桑喜欢这种感觉，但说真话，老桑对茶的品鉴，只限自己喝感觉，至于给到反馈，对方会怎样，老桑都权且草木人间我养的花金鱼吊兰爱上金鱼吊兰图文雨中木槿话说，没有哪朵花是丑的，深爱所有植物。而事实，我对花的疼爱，存有偏心。偏向喜欢古老的乡土植物，这样的植物多数可食，可药，可赏，本领超强，有文化底蕴，故事也多动物篇一只飞走的幼蝉一只飞走的幼蝉文雨中木槿雨后黄昏，斜躺榻翻书，听得窗棂窸窣做响，时而有动物吱吱叫。不知是鸟还是老鼠，并不在意。翻了几页书，声音依旧。掀了窗帘看看，暮色将至，漆黑一片。又继续翻书，当夏之小记之简画夏之小记之画图文雨中木槿一傍晚，家边的樟树林当傍晚的风吹散了晚霞里的燥热，那一片葱郁的樟树林热闹起来。小花开在林下，花如麦穗，叶修长纤细，均匀而稠密地覆盖着褐色的地面，宁静朴素，舒草木人间栾树，比花美的树东风夜放花千树。更吹落星如雨。辛弃疾栾树，比花美的树图文雨中木槿最近几年，我的小镇，流行栽种栾树做行道树。第一次见到其树，被其美貌惊艳，误把果荚当做花。经过多年的观察，了解，原来栾我的光头岁月关于儿时的记忆是模糊的，每每问及母亲，她总是说我儿聪明，爱逃学，可是学习最好。上次回乡省亲，母亲翻柜子找东西，从她的旧布包里，掉出一张黑白照片，那是一张我和弟弟妹妹的合影。拿在手里我说真的还在上学的真的好好珍惜时光吧我说真的，还在上学的真的好好珍惜时光吧，不要觉得上班能赚钱很自由。进入社会后你会遇见比学校里10倍奇葩的人，20倍不讲理的傻逼，受30倍的委屈，背上100倍的压力，结果那些傻逼你还