春天，是春茶的采摘季节，在清明前采摘的茶叫＂明前茶＂，在谷雨前采摘的茶叫＂雨前茶＂。在宜人的季节里品啜春茶，使人心情恬适、心境开朗、心中洒满了春日的灿烂阳光。
　　特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
　　清明左右采摘的茶，也叫＂姑娘茶＂；清明之后采摘的茶，当地人称之为＂婆婆茶＂。
　　谁解俗世扰无奈，一茶清爽濯心怀，浓淡皆宜一品过，浮沉之间万事开。
　　唐代诗圣杜甫在《重过何氏五首·之一》中写道：＂落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝，自逢今日兴，来往亦无期。＂表现了诗人在夕阳余辉的春天里，因茶而情景交融，动静结合，虚实相生。
　　诗人刘禹锡则以特有的才情加上茶人对春茶的深情在《西山兰若试茶歌》中说：＂山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芒丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香，便酌沏下金沙水。＂令人读后也想融入庙檐之下，观竹和闻啜那＂满室香＂的＂鹰嘴＂春茶。
　　诗人李郢为春茶采摘上贡天子而在《茶山贡焙歌》中感慨道：＂使君爱客情无已，客在金台价无比。春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。＂以及＂茶成拜表贡天子，万人争啖春山摧。驿骑鞭声砉流电，半夜驱夫谁复见？十日王程路四千，到时先及清明宴＂这首诗比较长，把当时成千上万人采摘、制作、吃茶、进贡春茶的场景描写得淋漓尽致。
　　自己泡来喝，整个人都清幽淡雅了，拿去送人，也倍儿有面子。
　　明前龙井还讲究一芽一叶。
　　好的茶叶一定要在嫩芽初展之时采下，采摘时不能掐而是要用手轻提，要求一芽一叶，不要老芽，不留芽蒂。
　　有福建的老茶客来喝，整整13泡后，依旧味幽香满，他说＂这辈子没见过这么耐泡的龙井茶＂。
　　在春风和煦的午后，休憩片刻，沏上一杯明前龙井，让这个春天不再有遗憾。
　　＂鲜叶离开母体后、离开自然山水后，依然在拼命地自我争发，鲜叶们如此，我当更如此。＂多年来与茶打交道，卢新形成了自己独有的茶道，奋发精神是其一。

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