茶馆界的他山之石，不只是文化的传承，更是经营的标杆

　　作为人、茶、茶文化、茶生活有机融合的一个场所，茶馆行业在中国发展已经颇具规模。
　　近年来，随着行业经营领域的细分，茶馆形态和性质也发生了转变，涌现出了一批风格不同，且取得良好口碑的案例，衍生出了多种形式茶空间、茶艺馆等。
　　一个茶馆的成功运营，少不了借鉴经典案例，无论是价值观，还是经营管理的特色与经验，都关系到一家企业的前途和命运。
　　他山之石系列栏目中，茶茶君将分为两期，为大家分析5个极具代表性的茶馆茶空间，本期要介绍的是有着文化地标之称的老舍茶馆，和商务社交空间新锐茶语大师茶空间。
　　老舍茶馆，作为茶行业的文化地标，北京的标志性场所，已经成立33年之久。
　　以人民艺术家老舍先生及其作品《茶馆》命名，是一家集餐、茶、戏、礼于一体的多功能综合性茶馆企业。坚持京味文化特色，努力打造中国民俗文化标志性连锁企业。
　　核心价值观
　　在中国传统文化市场化进程中实现企业价值，促进企业健康成长和可持续发展。
　　特色分析
　　一个京味贯穿始终，老舍茶馆被誉为北京城市名片和京味文化地标，为了让更多人了解中国传统文化、人文历史和新北京精神，老舍茶馆一直在强化自己的品牌文化特色，比如保留老二分茶摊。
　　经营分析
　　（1）规划品牌环境体系：硬件方面不断优化调整，投资兴建四合茶院等在内的5个经营场所，扩充经营面积到5000平方米。软件方面加强现代科技平台建设，紧跟互联网步伐。
　　（2）创新品牌产品服务：结合现代商业理念，开发特色产品。在演出方面，重视剧目创新，戏剧与杂艺结合，形式不断丰富。在茶礼方面，打造自有品牌老尹茶礼，涵盖5个品类百种产品，并采取线上线下全面销售的模式。
　　（3）完善培育机制：组建营销队伍，实行招聘轮岗培训辅导的培养机制，在较短时间内提高销售人员的业务技能，激发员工活力。
　　一句话精华：内强文化，外强经营，商业模式值得探索。
　　茶语大师茶空间总部位于北京，与茶语网一脉相承，第一家门店于2019年正式营业。
　　空间整体设计以东方美学为分部基础，从存量空间挖掘社交场景，形成了茶空间商务社交的创新商业模式。
　　营业至今，众多商务、休闲人士慕名而来，为会友，为静心，更为得到一种味觉飨宴之外的欢愉和满足。
　　核心价值观
　　专属为中产阶级打造，实现有温度、有内涵、有价值的新一代人文社交新空间。
　　特色分析
　　作为一家高端茶文化的商务空间，茶语大师茶空间精准定位中产阶级，提供专属服务，打造了集【商务社交】、【人文休闲】、【资源共享】3大核心功能的社交场所，满足会商、会友、会客、会务、移动办公等多重需求。
　　经营分析
　　（1）产品体系：茶语大师茶空间与国内顶级的茶制作技艺非遗传承人合作，进行联合投资，共同开发和生产系列产品，进行线上线下的全网销售，有标准可溯源，让每款茶、器都独具匠心。
　　（2）文化体系：空间定期举办资源对接沙龙及茶道休闲活动，以茶为媒，联合更多资源、汇聚更多人脉、解决更多问题。
　　（3）运营体系：将新零售一体化运营解决方案与多年实战经验相结合，进行数字化升级，自主研发了一套真正意义上能够懂门店，会营销的行业SAAS终端系统，形成了全链路覆盖的创新商业模型，助力行业实现高价值回报。
　　一句话精华：精准定位商务社交，搭载数字化升级，以茶为媒不断创新。