如何让孩子多吃蔬菜水果

　　作为一个家长，你能为孩子的健康做的最重要的事情之一就是确保他们健康均衡的饮食。也许有一周，你孩子嘴里唯一的绿色东西就是绿色玩具？你可能已经知道让孩子们吃哪怕是最小的一勺菠菜有多难，更不用说每天推荐的五份蔬菜和水果了。幸运的是，有很多简单的方法可以给你的孩子提供蔬菜和水果，让他们一天多吃五份。 以身作则
　　让你的孩子看到你在吃健康的食物
　　如果父母经常吃不健康的食物和零食，怎么能指望孩子们有什么不同呢？树立一个好榜样，吃同样的食物，你希望你的孩子吃。这将帮助他们学习健康的饮食习惯，也会让你的孩子更有可能自己尝试这些食物。自己多吃蔬菜和水果是最重要的。如果你表现出积极的行为，你的孩子很可能会模仿你。当你尝试新事物时，也要注意你的身体和面部表情。
　　经常给孩子们提供水果和蔬菜
　　帮助你的孩子学会吃水果和蔬菜的最好方法之一就是为他们提供食物和零食。更熟悉这些食物可以帮助你的孩子对尝试它们更有信心。
　　期待一些阻力并准备好应对
　　孩子们通常不喜欢改变他们的日常生活，所以希望孩子们表达他们不喜欢家庭饮食计划中新实施的改变。冷静地解释＂这就是我们晚餐要吃的＂，如果孩子们坚决拒绝吃计划好的饭菜，只需盖上盖子，留着等他们说饿的时候再吃。记住，你的家不是一家自助餐厅式的餐厅，孩子们可以在那里决定他们吃什么或不吃什么。当孩子后来说他们饿了的时候，简单地说＂那很好，因为我把你的晚餐留给你了＂，然后根据需要重新加热。
　　向孩子们解释每种蔬菜都含有哪些有益健康的成分
　　例如，胡萝卜含有对皮肤和眼睛有益的维生素A。把食物和它对我们身体的作用联系起来。
　　让孩子们参与厨房的准备工作
　　例如，让他们一起做沙拉或主食时帮忙。如果他们能看到和感觉到食物，他们就能认出自己在吃什么。这也是一个很好的机会来讨论食物，更好地了解它的价值。例如，你可以让小孩子帮你洗水果和蔬菜，而大一点的孩子可以帮你切水果和蔬菜。
　　用蔬菜和水果当零食
　　为孩子们选择健康的零食 比如新鲜的水果和蔬菜 蘸着美味
　　在家里准备好健康的零食，方便孩子们吃。把饼干和其他糖衣小吃留作偶尔的甜食或特殊场合。千万不要养成给孩子饼干或其他含糖食物的习惯，当家庭餐正在准备或几乎准备好时。考虑提供几口蔬菜或沙拉，已经计划好让他们度过难关。
　　利用放学后的饥饿感
　　当你的孩子回家时，准备一个盘子，上面有脆脆的芹菜、胡萝卜和黄瓜。如果对他们来说更诱人的话，可以蘸一蘸。
　　吃新鲜的、已经切好的蔬菜 以备开车或散步时食用
　　孩子们在饥饿甚至无聊的时候吃很多东西，如果已经准备好了，他们会很容易地吃上健康食品。
　　使蔬菜和水果更有吸引力
　　每天尝试不同的蔬菜 用不同的方法准备
　　蔬菜可以供应，生的，烤的，蒸的，烤的，沙拉，果汁，炒的和烤的。尝试各种不同的方式，直到你找到你的孩子喜欢的蔬菜，他们会喜欢吃的风格。
　　把蔬菜拌进你孩子最喜欢的饭菜里
　　如果你的孩子喜欢通心粉和奶酪，可以用蒸花椰菜或豌豆来做。如果你的孩子喜欢意大利面，可以把西红柿，蘑菇，豌豆和胡萝卜混合在一起。有时混入他们喜欢的食物会让他们不知不觉地吃了。
　　尝试榨汁蔬菜和水果混合
　　让你的孩子参与榨汁的体验，他们可能更倾向于喝果汁。胡萝卜、苹果和芹菜汁等混合饮料通常味道甘甜，而且很受欢迎。不要经常榨汁。吃这种食物比喝它健康得多。
　　提供蔬菜和水果蘸酱
　　大多数孩子喜欢蘸东西（如番茄酱中的薯条），所以给他们提供蘸东西的选择，比如他们可能喜欢的沙拉酱，让他们蘸掉。在午餐、晚餐和小吃时，一定要准备好蔬菜。通过让他们随时可用，你的孩子会吃时，他们准备好了。
　　找到你的孩子已经喜欢吃的食物 比如冰沙、松饼或酸奶
　　找一些食谱，让你加入水果或蔬菜，如香蕉或西葫芦松饼。
　　提供具有视觉吸引力的蔬菜和水果
　　试着用胡萝卜圈做眼睛，用胡椒条做眉毛，用甜玉米做鼻子，用西兰花做嘴巴。孩子们会喜欢帮助你写作文，特别是如果你故意犯一些解剖学错误的话。加入野生卷心菜丝，豆瓣菜，或小胡瓜丝带。
　　用炒菜给孩子的饮食添加颜色
　　它很快，所以他们可以看到即时的结果。试着炒豌豆，胡椒条，豆芽和大白菜，或者甜玉米，胡萝卜和豌豆的混合物。
　　其他的尝试
　　不要把蔬菜煮过头
　　蒸煮或微波炉比煮沸保留更多的营养。虽然婴儿需要糊状的质地，但大一点的孩子更喜欢＂咬＂一口，并且可能喜欢把蔬菜当手指食物吃。
　　把蔬菜藏起来
　　你可以很容易地把磨碎的花椰菜和西葫芦藏在米饭里，你可以得到南瓜泥或南瓜泥，然后加入意大利面酱或辣椒。但千万别告诉他们，否则他们可能不会再吃这种东西了。
　　做50%的规则
　　例如，做沙拉时，用50%的生菜和50%的沙拉代替。这样慢慢介绍其他蔬菜。
　　利用纹理
　　把卷心菜切得越细越好——你会惊奇地发现，卷心菜在鱼玉米卷甚至汉堡包上的味道是多么好。松脆的质地很吸引孩子们。
　　和孩子们讨价还价
　　例如，如果他们在晚餐时吃一些胡萝卜和芹菜，他们可以在电影中吃爆米花。
　　种蔬菜和水果
　　孩子们不仅会尊重食物生长所需的时间和照料，而且浇水和除草的责任将是另一个额外的好处。
　　充分利用游客
　　有时孩子们会在其他孩子在的时候吃东西。在生日聚会、游戏约会和过夜时尝试新食物是很好的。
　　温馨提示:做水果冰沙。你可以鬼鬼祟祟地把蔬菜混合到汉堡里做蔬菜肉饼。把切碎的水果，特别是浆果和香蕉，加到你孩子的谷类食品里。提供水果沙拉，搭配西瓜、葡萄和草莓作为甜点或点心。将水果片与酸奶混合或蘸一蘸。试试干果。用葡萄干、坚果和谷类食品做一份点心。把切碎的水果和明胶混合成果冻或果冻。当你去购物时，让你的孩子挑选他们想吃的水果。这将是试验和错误，但有乐趣。也许你也会发现一种新的最喜欢的蔬菜或水果！试着吃巧克力包裹的水果，比如葡萄干或苹果。做一个好榜样是至关重要的，所以一定要吃蔬菜和水果，这将鼓励孩子们学习榜样。