寿眉，又称贡眉，产自于福建政和县，以福鼎寿眉著称，属于白茶，具有清凉解毒，明目降火、退热、祛暑等功效。
　　白茶，按等级不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉四个品种。那么，寿眉白茶主产地在哪里呢？
　　喝寿眉茶的好处又有哪些呢？
　　令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。
　　寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。
　　其中用茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
　　寿眉等级特征：寿眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
　　特级：外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈；滋味清甜醇爽；叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮；
　　寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
　　寿眉不似白毫银针、白牡丹以精致著称，但也是不错的茶品。
　　当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
　　用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。
　　采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6以下时，起锅摊凉贮藏。
　　优质寿眉白茶毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
　　寿眉白茶功效突出，是绿色健康的饮品，其保健效果好，长期饮用对身体的好处是很多的。
　　寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯，是口感滋味还不错的白茶茶品，具有收藏存放的价值。

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