你一定买过的工业勾兑酒，坑你钱还要你命

　　你以为只有渣男和油腻大叔会欺负小姑娘么？
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　　NO NO NO
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　　还有爆款高颜值酒，aka工业勾兑酒。
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　　如果你经常在电商上逛酒水铺子，那么上面这些图片你一定看过（甚至买过！），尤其现在临近双十二了，鹅娘默默监测着网上的搜索数据，这些酒的活跃度又高起来了——又要出来坑大家的钱包了。
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　　相比于大品牌在双11的营销，双12期间，会有更多非机构店铺发力，很多＂月销过万＂的爆款就是从这里卖出来的。
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　　所以12月鹅娘打假的靶子，就是这些样子好看到让人尖叫的所谓爆款酒。之所以要打他们，实在是因为葡萄酒市场劣币驱逐良币，我们作为好好卖酒的良币，有责任去曝光爆款勾兑酒，让更多人卖好酒，这个市场才能更健康。
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　　而等你知道它们背后的龌龊之后，一定会怒拍自己大腿——当年怎么会为这些酒贡献销售额？
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　　在这篇文章，鹅娘将为你们破解2大类勾兑酒的手段。分别是：
　　​使用不符合检疫标准的添加剂，营造出炫酷的视觉效果添加人工香精，打着红酒养生的名目伤害你的身体
　　今天文中所写的所有酒款，鹅娘都是亲自买来，亲自调查取证过。保证让大家求锤得锤。
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　　这些勾兑酒里，涵盖了目前电商几大主力爆款酒，鹅娘顶着业界撕逼的压力也要把这些龌龊撕开给大家看，就是为了奉劝大家：
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　　不要为那些勾兑出来的、败絮其中的、爆款高颜值买单。
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　　一分钱也不要
　　坚决不买单
　　▍使用不符合检疫标准的添加剂，营造出炫酷的视觉效果
　　前一段时间，火爆全国的火焰酒和星空酒可是在葡萄酒圈里引起一时轰动。摇动酒瓶能够产生火焰效果，或者如同星空璀璨的模样。
　　看，被描述得很玄幻吧
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　　页面上呈现的炫酷视觉感受，给你一种错觉，仿佛有了它，关上灯就是夜店包卡座的顶级玩咖了。
　　这个酒当时有多火呢，据说它凭一己之力，让＂星空＂＂火焰＂在搜索词条中的成了top词汇，一度比＂葡萄酒＂的搜索量还大！
　　身为一只买酒鹅，心里很难过
　　当我们实际买回来分析了它的内在和外在之后……不吹不黑，买家实拍＂还是PS大法好啊＂
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　　以及你一定想问，底部那个铅灰色的东西是什么？瓶底儿没洗干净么？那就是它炫酷效果的由来。让鹅娘告诉你，火焰酒星空酒是怎么调配出来的？
　　内行人一眼就能看出来这葡萄酒一定加入很明显的食用色素，才会有这么＂人工感＂的颜色。其次，就是制造炫酷的效果——美轮美奂的翻腾的景象，是因为生产是会再加上一种叫做翻糖珠光色粉末（或者叫做闪粉的物质），这种物质并不溶于水，通过摇晃酒瓶试这些粉末和酒精以及糖浆类物质发生一定的反应（是的，所以为了保证效果，酒里会加人造糖浆），就形成了这种如油状物的悬浊液，所谓的星空效果来了。
　　但是实拍之下，也谜之自带low感不是么？
　　↓翻糖珠本珠在此↓
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　　而火焰酒，为了追求酒液中发亮的猛烈程度，甚至加入一种叫做火石粉的粉状物质，这货可是用给打火机做火石的粉末做的！
　　好好好，商家一定会告诉你，＂我们用的这种东西是可食用的＂，但是这样工业勾兑出来的酒，额外加了无数糖浆、色素，哪怕告诉你都是＂食品级＂的，你想喝么？更何况，它们的配料表中，还赤裸裸地放了国标中不允许添加的物质——
　　星空配制酒中的违规物质乳酸钙这是明确规定不允许出现在配制酒的添加剂，而我们在星空酒里发现了。
　　乳酸钙允许使用的食品：
　　加工水果、蔬菜罐头（仅限酸黄瓜）、糖果、固体饮料、果冻、膨化食品复合调味料（仅限油炸薯片调味料）
　　火焰云起泡酒中的违规操作
　　违规加水加糖加人工柠檬酸
　　火焰酒的类目属于葡萄酒，但是按照规定，葡萄酒生产中要使用100%的葡萄汁发酵。所以它的这些操作都是完全不允许的。
　　起泡酒和半起泡酒允许添加：
　　二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠，酒石酸，山梨酸及其钾盐，D-异抗坏血酸及其钠盐
　　所以柠檬酸根本不是国标中起泡酒类的酸味增添剂。
　　懂葡萄酒酿造的朋友可能知道＂加糖工艺＂（Chaptalization），但是鹅娘要告诉你，这只的是在发酵前，加入浓缩葡萄汁或蔗糖等来增加糖类的含量，也只是为了增加发酵过程中的酒精度，而不是在葡萄酒中直接加入白砂糖啊喂！
　　看到这里，我觉得你们应该也无力吐槽这些灿烂的详情页和实物的差距了。
　　摇晃之后，完全呈现出来的是如同指甲油一般的液体，鹅娘保证大家在看到的第一时间就不想再喝进嘴里，所谓的星空景象简直就是一桶浑浊的油漆。
　　到了喜闻乐见的算账环节，呵呵，鹅娘在这里可以简单的给大家算一下它们的成本：
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　　这些人工色素和添加粉末的成本按一盒（3g）计算是20元，能勾兑好多瓶，酒液多数是成本不过几块钱而已。
　　但奇妙的是，在这种勾兑酒的江湖里，居然还有高配和低配。
　　贵的300多坑你没商量，便宜的2、30块，多少人冲动消费也就买了。
　　根据成本判断，贵的那种还有可能是葡萄汁酿的酒，但便宜的嘛……
　　反正你要是想花钱买酒精和糖精工业勾兑的汁儿来喝，鹅娘也真的就劝不动你了。
　　坚决不买单
　　▍添加人工香精，打着红酒养生的名目伤害你的身体
　　自从葡萄酒在我国莫名发展出了＂养生＂这个功能之后，就有了它们——
　　包装精美、外观上与普通葡萄酒相比毫不逊色；但是号称有草药或是养生成分；价格大多不便宜。
　　其中一类是所谓的草药酒当鹅娘满心脐带地打开搜索页面，想知道所谓的草药到底是啥，结果发现是……
　　嗯哼~洋葱哦~
　　洋葱配酒，越喝越有哦~
　　BTW，层层历练的诱惑是什么鬼啊
　　葡萄酒原本的保健功效，来源于天然的发酵葡萄酒自身所产生的花青素和白藜芦醇等物质，有一定抗氧化和活化心血管的能力，而这也是在长期适量饮用的基础上的。
　　而且我们更不得而知添加的药食，是否会和葡萄酒中的酚类脂类等物质产生一些不利身体的化学反应，现在添加些洋葱就谎称有保健作用，说好听点叫过度宣传，说重一点，不就是坑蒙拐骗么？另一类是加香型的红葡萄酒其中以巧克力香型最为猖獗，号称巧克力香甜红葡萄酒。
　　这真的是甜红被黑得最惨的一次了
　　诡异的是，这些葡萄酒的详情页中都会很少放上酒款的真实照片，都是这种很抽象或者漫画的营销方式。
　　店家的统一说词是，和进口商约定不能透露详情信息，但是鹅娘为了让大家精准避开这些酒。今天就把它的实拍图给你们看：
　　运输路上酒标有点被划损
　　制作方法谎称是在葡萄酒中加入天然可可香料，酒精度一般在10%左右。
　　鹅娘不仅买来，还亲自喝了。
　　入口后酒精感不强，这明显是人工加糖之后把酒精感压下去了。
　　这些酒在营销时号称加的是天然可可香料，但是大家看看这个说法，可可香料还天然？细思恐极。
　　以下是实喝体验开瓶后，瞬间散发出腻人发呕的甜香感。倒在酒杯中十分钟后，整个屋子都弥漫着可可粉人造奶油的味道。这和我们平时所了解的天然提取成分所散发的自然香气根本不是一个感念。
　　实际上，鹅娘用正经普通干红加了自己买回来的进口纯可可粉和和巧克力，怎么也配不出这样的口味。
　　真的难喝死我了
　　所以可以得出判断：这种酒是明显的工业勾兑酒。使用劣质的葡萄汁，添加酒精、香精以及各种添加剂，人工制造出巧克力的香味，根本不是什么天然的可可香料。