春节期间，从初一到初六吃什么，你知道吗？

　　热热闹闹的春节，在全国各地正以精彩纷呈的场面进行着。
　　各家各户都贴着红对联，美女都穿上了红衣裳。人们都用不同的方式，来庆祝这个传统佳节。
　　在你的家乡，你知道春节过后，从初一到初六人们都吃什么吗？中国地大物博，南北方差异很大，固然吃法也不同。
　　我的家乡蚌埠，是个美丽的城市，地处于我国华东地区，长江三角洲西边，属于安徽省东北部，是安徽省皖北重要的工业城市，同时是南北重要的地理分界线，秦岭—淮河一线 。贯穿京沪高速铁路，是一个交通枢纽超便利的城市，南方人说我们是北方，吃面；北方人说我们是南方，吃米。我们有着南方人温柔的小情怀，也有着北方人奔放的豪迈。
　　在我的家乡，春节就囊入了南北方习俗的特性。
　　一般在年三十，午饭过后，家里人就忙乎包饺子了。
　　通常，我们都是从下午三四点钟就开始包饺子了。
　　在我家，受父母的影响，我们一般从初一到初六，每日吃什么都是很有讲究的，这一周是不能随便乱吃的。
　　一、初一吃饺子
　　知道初一为什么吃饺子吗？
　　饺子，是中国传统美食。源于古代＂角子＂曾用名＂娇耳＂，是医圣张仲景发明的，距离今天已经有一千八百多年历史了。
　　大年初一为么非要吃饺子呢？初一吃饺子意为＂更岁交子＂之意，＂子＂为＂子时＂，交与＂饺＂谐音，寓意每个人又长了一岁，也表示，新旧交替。另外，饺子的形状很像古代的元宝，人们在春节吃饺子，意为＂招财进宝＂基本长江以北都是初一吃饺子，为了新年后你的财路，别吃错了哦。
　　二、初二吃汤圆
　　我是一个喜欢吃甜食的人，记得小时候，最爱吃那个黑芝麻馅料的，母亲每次包汤圆之前，都会把黑芝麻用火炒熟，炒的时候那香气四溢，真的很让人胃口大开。然后拌上红沙糖、白糖或那种细的跟面粉一样的白面糖。那会我很小，母亲包汤圆，会洒掉一些馅料在桌上，我通常都会用手指头蘸着吃，经常会被母亲训我没出息，没办法，小朋友贪吃。
　　那么初二为么吃汤圆？
　　汤圆是圆的，馅是甜的，寓意甜甜蜜蜜，团团圆圆。汤圆最早起源于宋朝，是古代＂明州＂即现在的浙江宁波市，又名＂浮元子＂，＂元＂意为＂圆＂，会煮汤圆的人都知道，煮熟的汤圆都会浮起来，固叫＂浮元子＂后经过后人的文字过滤，就改成了现在的汤圆。
　　在我们老家，一般年初二都是嫁出去的闺女携女婿回家，一家人围坐一起，吃上一些甜蜜的汤圆，即快乐又甜蜜，幸福荡漾哦。当然有的地方吃面条，地方不同，习俗不同。反正我是爱极了汤圆。
　　三、初三初四大杂烩（套老原）
　　每一年过年，每家都会烧许多菜，就比如我吧，春节二三个人，我竟然做了十个菜，明知道吃不完，却还是要做那么多。十个菜，寓意十全十美，谁不盼望开年愿望能够完完整整的实现？
　　做那么多菜，肯定是吃不完，那吃不完怎么办呢？通常我们都会把大年三十的菜，在年初三和年初四这二天给烩着吃，不吃太浪费了，这也充分体现了我们百姓勤俭节约的优良传统精神，粒粒皆辛苦，是人尽皆知的典故。
　　在我小时候，母亲经常会吟唱一首民谣：＂初一扁，初二圆，初三初四套老原＂所以，我三岁应该就记住了母亲吟唱的这一段，初一饺子即＂扁＂初二圆即＂汤圆＂，初三初四要炖年三十的剩菜了，也就是大杂烩，固可以吃米饭了，意为回归＂原＂母亲走了这么多年，我一直没忘记这些年规，母亲曾经说过，无论你怎么改变，都不要改变老祖宗留下的那一份传统，因为那是我们的根。
　　四、初五吃饺子
　　初五吃饺子，在民间有这个说法，初五，即破五。这一天吃饺子，是为了迎接财神的，这一天各家商店，各路商主都会供敬财神，希望财神驾到，大家都富贵平安。
　　古人蔡云诗赋＂五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头＂。＂抱路头＂亦即＂迎财神＂
　　而我的母亲，告诉我的初五禁忌是什么呢？
　　在大年初五，母亲是不让我们乱说话的，她说，这一天，财神显灵，我们是不能说废话的，话多了，以免惊动了财神爷，惊动他，他就会嫌弃人间太吵，就会回天府了，所以每一年初五，我通常是闭嘴的，记得小时候，有一次，我闹了母亲，硬说不吃饺子吃米饭，被母亲用手往头打了一巴掌。当时被打的愣愣的，不知所措了。所以，初五吃饺子，寓意捏乌鸦嘴，让那些爱说废话的人闭嘴。
　　中国地大物博，多民族的国家，多民族的习俗，每个地方都有着每个地方的不一样，如果你没来过安徽省蚌埠市，可以抓紧来哟，美丽的珠城欢迎您。
　　这个融入了南北方风情的小城，不光过年吃饺子，还有被纳入非遗的雪圆汤圆、还有胡沟的烧饼夹里脊，固镇的任桥牛肉，史玉柱的故乡蚌埠市怀远县的石榴，五河的螃蟹……
　　到了春暖花开，别忘了来蚌埠走一遭。
　　五、初六吃什么呢？
　　到了初六，年味儿逐渐淡去，各个单位，都开始上班了，人们的饮食也恢复了正常，菜场正式开门了，街边商贩也重新去批发市场进货了，人们又开始了一年四季的复始。一日三餐，有菜有汤，忙碌着且开心着。那一份安居乐业，早在古代就被诗人们用文字表达的淋漓尽致。
　　宋·陆游
　　《题踏歌图》
　　莫笑农家腊酒浑，
　　丰年留客足鸡豚。
　　山重水复疑无路，
　　柳暗花明又一村。
　　萧鼓追随春社近，
　　衣冠简朴古风存。
　　从今若许闲乘月，
　　拄杖无时夜叩门。
　　宋·马远
　　《游山西村》
　　宿雨清畿甸，朝阳丽帝城。
　　丰年人乐业，陇上踏歌行。
　　一年一度的春节就这样过去了，它诠释着太平盛世，它反映着百姓的安居乐业，与其说过节，倒不如说是劳动人民对美好生活的庆祝与向往。
　　我爱我国，我爱我家，我爱我的生活平凡且如花，牛年吉祥。
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　　小红：私营业主，系中国剧作家协会会员，中国诵学院（范读导师高级培训班成人九期结业学员；安徽省诗歌学会会员，蚌埠市作家协会会员，业余喜欢写作，有多篇诗歌、散文、人物专访刊发于纸媒及省内外网络微刊。