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茶文化,是学问还是繁文缛节?

  Q1、茶叶的泱泱大国,中国有上千年的饮茶历史却没有统一的茶文化,有多少人是真正懂得茶的呢?恐怕很多经常喝茶的老茶客也说不出个一二三,对茶文化的认识出入也很大,都是靠各自的摸索和探讨。比如,泡绿茶到底该怎么泡,泡茶水温有人说70度,有说100度;泡茶用的器具,有人用砂壶,有人用盖碗,有人用玻璃杯;投茶还有上投法、中投法、下投法,这里面到底有无学问的呢?
  有人说茶文化博大精深,有人却说是繁文缛节、故弄玄虚。。。。。。
  网友a:这就是大中华,和而不同,尊重每一个个体,自己觉得舒服,想怎么泡就怎么泡,每个人都是独一无二的小宇宙,自己体悟出来的,就是最真最好的,感悟茶道,放眼看世界。
  网友b:水温不同,手法不同,口感不一样,不同的水温,手法多泡几次找到适合自己的口感。
  网友c:喝个茶搞得这么麻烦,只是不想喝白开水而已。。。。。。
  网友c:茶文化,茶礼仪虚头巴脑的,大多是糟粕,真正的待客之道是要有的,但是不能过了。。。。。。
  网友d:就这么说吧,比如豆腐可以凉拌,可以红烧,可以油炸,可以做成臭豆腐,每种口味都有喜欢吃的人,干嘛要去统一它?
  网友e:喝茶搞文化,就是想收智商税。。。。。。
  Q2、中国是茶叶的发源地,中国的茶园面积占世界的60,茶叶产量占世界40以上,全国有近1000个县七万家茶企从事茶叶的生产和销售,现实却是没有一家茶企的产值抵得过英国袋装茶品牌立顿。中国到底能不能、应不应该出现类似立顿的茶企呢?
  有人说必然能、必须能,也应该,有人却说中国茶品类这么多,口感和滋味各有千秋,世界五彩缤纷,众口难调,不能有统一标准,中国茶企学立顿必死无疑。。。。。。
  网友a:茶叶是食用农产品而不是快消品,如果把茶叶定位为快消品,茶叶就应当像立顿那样生产,但作为农产品保持多样性岂不是更好?
  网友b:中国茶叶品牌不能做大做强,最主要是做不到标准化,品牌化、标准化经营肯定是大势所趋,这样中国茶才能做大做强走向世界。
  网友c:立顿茶是拼配茶,虽然不能说品质多好,但它的口感四平八稳,没有突出的特色,但是非常稳定,可以连续多年保持口味一致性,而国内各大品类茶,同一品类甚至同一株茶树不同时节采摘的茶叶,口味都无法做到一致,确实让人感觉在国内茶真是个玄乎的东西。
  网友d:千人千面,这么多种中国茶,都有自己不同的喜好群体,想喝什么茶就喝什么,不想喝还能换别的口味
  对于中国茶的发展和茶文化大家有什么看法呢?

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