秋季多喝这五种汤袪寒除湿滋养不上火，开启秋季养生的模式

　　立秋前后，这汤记得多给家人吃，煲一锅每人喝一碗，营养不上火。可能很多人还没有留意到，虽然当下还处在炎热的三伏天，因为立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋节气的到来还并没有＂出暑＂，初秋的气候更炎热，初秋期间天气仍然很热，有＂秋后一伏＂之的说法，可别低估了＂秋老虎＂的威力。因此立秋前后我们的日常饮食应该还是以清热解暑为主。另外立秋前后炎热的气候湿气也特别重，因此祛湿也是必不可少的。三伏天祛湿我们当地人喜欢煲汤喝，既能补水解渴还能祛除体内湿气，对身体健康很有益。
　　今天就给大家推荐五种养生滋补汤，大家可以偿试做一做，喝一喝
　　1 莲藕排骨汤
　　莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
　　主料：排骨，莲藕，香葱，生姜
　　调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
　　做法：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
　　3、生姜洗净切成两半。
　　4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
　　5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
　　6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
　　2、冬瓜排骨海带汤
　　主料：冬瓜、海带、排骨
　　调料:姜、葱、盐、味精、鸡精
　　做法：1、干海带放水里浸泡软，冬瓜去皮洗净，切成滚刀块。
　　2、排骨先放清水里浸泡半个小时，除去血，然后用清洗干净。
　　3、锅中加水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，开大火烧开，撇净浮沫骨渣，继续开大火煮5分钟。
　　4、把排骨捞出来。再次清洗干净，沥干水分，葱洗净切成葱段。
　　5、把排骨放在砂锅里，倒入适量的清水，放入几块姜片葱段，开中小火一起煮1个小时，水尽量一次性加足。
　　6、然后放入海带和冬瓜，加适量盐，味精，鸡精，继续煮20分钟左右，盛入碗中，加点葱花，醇厚香浓，鲜而不腻。
　　3、排骨玉米汤
　　主料:排骨、嫩玉米、小葱3根、干红枣
　　调料:生姜、盐、鸡精、味精
　　做法1.排骨洗净，剁成3厘米长的段。
　　2.玉米洗净去皮去丝，切成小段。
　　3.姜洗净切片，小葱洗净打结。
　　4.排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。5.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。
　　6.锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。
　　7.将切好的嫩玉米段和干红枣放入锅中，一起炖制15分钟。
　　8.汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精，鸡精，调味，即可。
　　4、鲫魚炖萝卜丝汤
　　主料：白萝卜1根、鲫鱼2条
　　调料:生姜、盐、味精、鸡精、葱花
　　做法：1、萝卜洗净切丝，姜、葱切好备用。
　　2、鲫鱼让老板帮你杀好，然后在家自己在刮一下表层的黑膜，还有鱼肚里面的黑膜都是最腥的洗干净，把鱼身的水擦干，防止煎制的时候迸溅。
　　3、锅里倒油加热，把姜片放进去爆出香味，然后把鲫鱼放进去小火煎一下，一面煎好再翻另一面，把鱼煎至两面金黄。4、鱼煎好后就可以倒入没过鱼身的热水。大火烧两分钟转小火15分钟，炖到汤汁泛白。
　　5、放入白萝卜加盖煮8分钟就可以了，加盐，味精，鸡精，调味，关火撒一把葱花即可。
　　5、酸萝卜老鸭汤
　　主料：老鸭1只、泡萝卜、泡酸菜、泡姜调料:泡椒、盐、鸡精、味精、胡椒粉
　　做法:1老鸭处理好以后，把内脏清理干净，鸭脖子处的淋巴结摘除干净，然后清洗一遍，剁成大小均匀的块。
　　2锅中烧水，把鸭肉冷水下锅，大火煮开，打去浮沫，没有血沫出来后，捞出清洗一遍。
　　3、锅中放入菜籽油，放入切好的泡姜、泡椒炒香，再把鸭肉放入锅中炒一会，加入适量的水，大火煮开。
　　4、煮开后倒入炖锅中，放入泡萝卜和泡酸菜，炖1个小时，最后加入少许盐、鸡精、味精、胡椒粉即可。
　　好啦，今天的滋补汤就分享到这里了，欢迎大家，评论，留言，转发，一起探讨学习，最后感谢大家的阅读。