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冬至小帘沽酒看梅花,梦到林逋山下

  数九寒天来临,望君安
  冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁",不但是中国农历中一个非常重要的节气,也是我国一个传统节日,相比较于24节气中的其他节气,冬至习俗更为丰富多彩。
  《汉书》有云:"冬至阳气起,君道长,故贺……"也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,喻意新生命的开始,是大吉之日。
  在这天,往往一家人团聚一起,远离工作的烦扰,品尝冬日里的美食,分享生活中的美好,共同翘首期盼春日的到来。
  【冬至习俗:美食】
  每年冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚语有云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。
  冬至吃饺子,是不忘"医圣"张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。至今北方仍有"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"的民谣。
  除此之外,全国各地还有各式各样的冬至习俗,如杭州人吃年糕,期许年年长高,图个吉利;在北方,冬至天气寒冷,人们吃狗肉和羊肉进补身体;广东潮汕,每年冬至都要祭祀祖先、吃甜丸、上坟扫墓。
  在我国宝岛台湾,如今还有用九层糕祭祖的传统,人们用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗,不忘自己的"根"。
  尽管冬至里的庆祝活动天南地北,略有差异,但那每一碗美食的背后,都有一个共同的期盼,团圆。
  【冬至习俗:数九九】
  民间把冬至亦成为"交九"或"数九",即从冬至这一天起,每隔九天作为一个"九",共分为9个"九",共九九八十一天,81天之后便进入春天。
  冬至之后数九九在全国都很流行,各地的人们根据各地不同的气候条件,景物特征,农事物候及风俗习惯,编排出各种数九九的谚语和顺口溜。
  "一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。"
  数九九的谚语和顺口溜不仅是人们多年来多气候的经验总结,也是人们在严冬时节对春天的一种期盼。
  寒冷的天气里,修养身心无疑成为最舒适的生活方式。今日冬至,漫漫长夜,安静身体,蛰伏起内心的浮躁,让一切寒冷寂寥在节日的温暖中转化成前进的力量,尽管雾霾锁城,仍然静待春的一树繁花。

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