苦丁茶是一种至今山乡已日见稀少的叶呈椭圆形的乔木，高高的，叶子肥笃笃似广玉兰。
　　乡里传说，这种树原先人们并不知道它的功效，是几个在深山伐薪烧炭的汉子传下的。而他们则是经老神仙铁拐李指点才得知的。说是汉子终年劳居于深山，经风沐雨，难免身染疾患，一日，仙人铁拐李用杖一指，但见崖下有一株油亮的乔木，熠熠生辉。于是，烧炭人就常采叶煮水作茶喝，虽微苦却有奇效，从此，民间就有了以茶防病、疗病的习惯。
　　这自是乡人的一种杜撰，无根由的，但苦丁茶有药用价值倒不虚，古书《茶经》和《本草纲目》中均有记载：说茶苦甘入阴，养性延年苦茶久饮，可以益思。苦丁茶，散长于荒山野岭，终年与云雾相伴，叶清香怡人，味苦甘滋阴。
　　曾听一朋友说过一件真事，那是在浙南的一个山村，村后有一洞，洞中供着菩萨，村人每遇家人患有小疾，便去洞中燃香烧纸跪拜，祈求神灵护佑，拜后便在洞边斜长于岩缝的一株树上采几片叶子，回家煎煮作药，每每奏效。于是，村人皆视洞中菩萨为神灵，愈加敬畏与崇拜。如此许多年后，后终被一知识人识破机关，原来菩萨之灵验全在于洞边之树，此树就是苦丁茶。
　　苦丁茶生长于山野，原来多为清贫的山民所用，如今，一些有经济头脑的人钻进深山，发动山民采摘，经精心制作而成天然保健饮品，据说除含有微生素、氨基酸外，还含有香树脂醇，熊果酸等玩艺，对多种疾病有防治疗效。
　　城市人近些年愈来愈崇尚回归自然，因而，这苦丁茶从山乡走向了城市。想不到，原本野生于山的杂木今成佳品。其实，这也并不奇怪，世间有价值的东西，终不会永久被埋没。

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