小时候，最盼望的除了过年就是八月十五了。因为到了这一天，母亲要给我们做月饼。 ­
　　那时候，家里很穷，买不起月饼，母亲就动手自制月饼。做月饼是一个麻烦而快乐的过程，先要炒好芝麻研成末，煮好红枣搅成泥，准备好红糖或糖精，再把玉米面炒熟，最后把它们放到一起加水和成月饼馅。我在一旁喜滋滋地看着母亲做好这一切准备工作，赶忙拿起擀面杖擀皮。月饼的皮是白面和成的，白白的月饼皮包着黄中带红的馅，裹成一个小圆饼，再放进模子里扣出不同图案的花型，摆在木板上，简直就是一件艺术品。生月饼不用锅蒸而是放在锅里烙，火候要适中，温火最好，火大了就把月饼烙糊了。
　　母亲在灶台旁忙活着，我在一边专注地看着月饼皮儿慢慢变干，鼓起来，结了黄色的咖。等到第一个月饼烙熟出锅的时候，母亲把月饼放在一个小盘里递给我，我就迫不及待地掰一块放进嘴里，呵呵，好热呀！嘴被烫了一下。母亲用慈爱的眼神看着我说：＂慢慢吃，别把嘴烫起泡来……＂
　　晚上，当一轮明月升上中天的时候，母亲就在院子里放上饭桌，上面摆上苹果、鸭梨、月饼，还有一小杯酒，再插上一炷香，哥哥负责鸣放鞭炮，父母对着月亮叩首祈拜，这叫＂圆月＂。神秘的月宫，在母亲那里有讲不完的故事，每个中秋节的夜晚，我都是在母亲的怀里听着嫦娥奔月、玉兔捣杵的故事进入梦乡。
　　时间过去了四十多年，过中秋节再也没有人自制月饼了，从商场买回来的月饼，虽然价格不菲，也比小时候母亲做的月饼花样多，我却怎么也吃不出儿时的那种欢乐味道，天上的月亮似乎也不如小时候圆了，这是怎么了？ 是身在福中不知福了？还是……？
　　有爱在身边，尽管生活清苦，心里也是甜的；被爱遗忘，纵使山珍海味也食之不甘。多想回到童年时代，回到慈祥的母亲身边，这又是无法企及的多大的奢望啊！在这万家团聚的中秋之夜，遥望月色朦胧的天空，轻敲键盘，怀念儿时圆圆的月亮……

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