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又到了采蘑菇的季节了,赶紧认认蘑菇,拎筐上山吧

  "南菌北姑",其实"菌"和"菇"是一回事,都属于"可食用的蕈类",只是不同地域叫法有所区别而已。
  菌菇和蕨类植物一样,是地球上最早的物种之一。它们历经亿万年而不灭,说明在它们的身体里有着"长生"的神奇密码,所以应该是最有利于人类健康的食物了!
  朋友们,赶紧赶紧,认认蘑菇,上山吧!
  1、榛蘑
  各地俗名:蜜环菌。
  形态特征:榛蘑种类繁多,形态各异,但基本特征相似。都是蜜环菌子实体。伞盖下菌柄上有菌环着生。伞面浅土黄色,菌肉白色或近白色。菌柄中生,圆柱形,浅褐色,纤维质,内部松软或中空,柄梢白色具有条纹,有时柄基部稍膨大。
  生态分布:东北针叶树和阔叶树根部或干基部,常生长于枯木桩、腐殖质丰富的林下土壤中。一般秋季8、9月份雨后出现。喜欢群生,生长量极大,所以经常出现成片成堆景象。
  2、松蘑
  各地俗名:松丁蘑、松树伞、松伞蘑
  形态特征:幼时为半球形,以后展开,呈山丘形,成熟后变为盘状,中部稍凹陷。表面赤褐色,光滑,边缘稍内卷。菌柄圆柱形,与伞同质,比伞面色淡,中实。
  生态分布:本省山区和半山区均产,秋季,生于松林下。
  3、黄蘑
  各地俗名:榆黄蘑、侧耳、元蘑、冬蘑、粗皮北风蕈。
  形态特征:菌伞扇形、半四形或肾脏形,表面呈灰褐色或淡黄褐色,有纤维状鳞片。菌肉白色,厚。菌柄白色或淡褐色,短小。
  生态分布:东北山区。多生长于杨、榆、柞、桦、赤杨等枯立木、倒木或伐桩上,也生于上述树种活立木干部或干基部。
  4、粘团蘑
  各地俗名:油蘑、粘团子、粘窝子。
  形态特征:伞盖呈黄色或黄褐色,上有黏液,伞肉细密结实。
  生态分布:东北大兴安岭山区。夏秋季生长于松林、混交林地上,单生或群生。常于落叶松、红松等形成外生菌根。
  5、草白蘑
  各地俗名:白蘑
  形态特征:丛生至簇生。菌伞初为半理形,展开后呈伞形,边缘薄,下卷。伞面紫色至淡灰褐色,光滑。菌肉白色。菌柄中生,圆柱形,内部松软。
  生态分布:东北山区、内蒙古草原。
  6、趟子蘑
  形态特征:菇盖颜色有白色和青灰色两种,伞大柄细,伞盖干松。
  生态分布:东北山地平地均有分布。多生长于阔叶林、混交林地上。尤其杨树趟子里居多。一般在秋季8、9月出现,几乎与榛蘑同时出现。
  7、扫帚蘑
  各地俗名:珊瑚菌。
  形态特征:黄色,呈珊瑚状,根茎出土后便多次分叉,所以形似扫帚疙瘩。体型较小,高度在3--5厘米左右。
  生态分布:常在夏秋之季生长于枯树树干及有机质丰富的土壤上,落叶松和杨树的树下极易生长。杨树林中的珊瑚蘑无味,而松林中采的带有松针味,美味!
  8、猴头菇
  各地俗名:猴头、猴头菌、聚头。
  形态特征:柔状,团抉状,无柄,基邯生处扶,悬垂于树干上。幼时全部白色,长成时带淡黄色,干后变黄褐色,菌针生于表面的中部和下部,紫色,干后变黄褐色,针尖变黑褐色。全形似義衣,又似猴脑。
  生态分布:我省东部林区各县的成果熟柞木林中均产。夏、秋季生于成熟的柞树立木干上、也生于枯立木、倒木上。
  9、灵芝
  各地俗名:灵芝草、木灵芝、茵、三秀、芝、菌灵芝
  形态特征:表面为黄褐色至红褐色或紫黑色,有光泽,部分覆盖有粉尘样的黄褐色孢子。切面比较疏松,菌肉为白色至淡棕色或锈褐色。灵芝比较轻,质地软,有微微的香味,尝起来味道苦、涩。
  生态分布: 菌丝不喜欢光照,在无光黑暗的条件下生长速度最快;子实体的分化和生长需要有较强。野生灵芝均腐生于栎及其他阔叶树的根部或枯干上。
  10、四孢蘑菇
  各地俗名:雷窝子
  形态特征:刚一拱土时,顶面白色,其伞底下的褶是肉粉色的。出土后,其底面的褶会变成紫黑色。
  生态分布:东北松嫩平原和蒙古草原。大多长在光板,野草稀少的土地上。很容易被看到。
  11、马勃
  各地俗名:马粪包。
  形态特征:白色,无味,像一个大包。一般能吃得长得较大,像成人的拳头大小。马粪包也有其他颜色的,但除了白色的都不能食用。其他颜色的只能外用,止血效果明显。只能外用的马粪包,成熟时用手一挤会从小圆口喷出一团烟雾,很好玩。而外用的只有手指肚大小。
  生态分布:东北山地、平原均有分布。
  12、绣球菌
  各地俗名:对花菌、马牙菌、地花菌等。
  形态特征:幼嫩子实体洁白细嫩,鲜美可口,是一种珍贵的食药用真菌。
  生态分布:东北地区,云杉、松林及混交林中肥沃的土壤上。
  13、地瓜皮
  各地俗名:葛仙米、地耳、地浆皮。
  形态特征:金体胶质,黑褐绿色,幼时球形,成期水耳,变成装缩的片状体。有点像泡发的木耳。
  生态分布:生于退化草原、山野的稀疏草地或草房顶上。
  14、胶陀螺。各地俗称:拱嘴蘑、猪嘴蘑。
  形态特征:手指大小的黑色胶状黑蘑菇。
  生态分布:是吉林长白山一带的特产,长在柞树上。注:胶陀螺虽然味淡口感绝佳,营养价值高,是当地人喜食的菌类之一,但因其富含光敏活性物质,处理不当易引发中毒,症状为四肢皮肤疼痒,有烧灼感,一般从嘴的四周开始红肿,如遇日光、风吹等,症状加重。所以要谨慎处理,可以用草木灰或碱性水浸泡菇体数小时洗净、拌蒜泥食用可避免中毒。
  15、树鸡蘑
  各地俗名:树鸡子、硫黄菌、奶油绚孔菌。
  形态特征:鲜时肉质至干酪质,干后为干番质。菌盖个体扇形,幼嫩时颜色鲜艳,表面橙黄色至桔红色,像鸡冠子,故名树鸡。以后渐褪色,老熱体表面变为紫白色。
  生态分布:东北山地。生于成熟林的落叶松、红松、云杉、蒙古櫟干基部、干部或以上树种的枯立木、倒木上。是一种珍稀的食、药用菌。
  重要提示:
  野生蘑菇味道与营养俱是人类食物中的上品,俗称"山珍"。不仅可以食用还有药用及保健作用。但是野生菌类中,也有很多有毒、甚至是剧毒的蘑菇,一旦误食,轻则会危害人的健康,重则失去宝贵的生命。
  因此,无论对于采摘还是食用者来说,能否正确识别有、无毒蘑菇,就显得十分重要。
  所以下面我给大家介绍几种常见有毒蘑菇:
  毒蘑1. 条纹毒鹅膏菌。
  夏秋季生于阔叶林中地上单生或群生,分布很广,与松、云杉、山毛榉等开成外生菌根。该类毒菇含有毒肽和毒伞肽。据相关资料记载,此菇毒性很强,误食后潜伏期达24小时,发病初期恶心、呕吐、腹痛腹泻,此后1-2天无症状。食者以为病愈,实际毒素正在进一步损害肝、肾、心脏、大脑及神经系统,病情很快恶化,出现呼吸困难、烦燥不安、面肌抽搐、小腿肌肉痉孪,随后病情进一步加重,出现肝肾细胞损害,黄胆、急性肝炎,肝肿大及萎缩,最后昏迷,死亡率50%-100%。
  毒蘑2.:大毒滑锈伞。
  秋季群生于针阔混交林内地上。菌盖直径5-10厘米。初期半球形,后期平展,表面淡土黄色。有大毒,不可食用!
  毒蘑3. 毒鹅膏菌。秋季生于蒙古栎等阔叶林内地上,外生菌根菌伞盖直径7-15厘米,灰绿色、灰褐色,边缘灰白色。有大毒。不可食用!
  毒蘑4、桔黄裸伞。丛生于阔叶树干或倒木上。菌盖直径5-12厘米,初期半球形,后期平展,有毒,为致幻型毒菇,不可食用。
  温馨提示:
  1、上山最好穿雨靴,并穿长袖衣服长腿裤子。避免蚊虫叮咬!
  2、用筐或者桶装蘑菇,不然容易压碎!
  3、蘑菇一定要正确存储和食用,否则非利而害!
  篇幅有限,下期我再给大家介绍蘑菇的功效和不同的存储和食用的方法!
  最后,预祝你采到的蘑菇多多!!​​​

云冈区司法局和瑞街司法所荣获全国模范司法所称号近日,司法部发布了全国模范司法所的表彰名单,大同市云冈区司法局和瑞街司法所榜上有名。和瑞街司法所始终坚持党建引领,坚定政治导向,坚决贯彻落实全面依法治国的决策部署,坚持以人民为中心成长记录之坚持一晃,小妞坚持每日(周)一画已经超过二百天了,说好第二百天的时候我要在我的票圈里给她集个赞纪念一下的,前几天各种忙乱,没兑现承诺,小妞也表示了理解调皮2020。2。5每日一画第一天浑源这名交警温情疏导暖到了网友11月4日,一名网名七的网友在抖音上发了一条短视频,视频中并没有交警执勤的场景,可文案里却是满满的感谢,浑源第二次核酸,除所有医护人员公安交警志愿者外,重点感谢在五中路口执勤的交警成长记录之坚持不易从经历由于新冠居家学习的六年级到八月底正式开始中学生活,一晃妞成为中学生已经大半年了,这大半年,无论她,还是我,都在蜕变,都在成长。现在想来,特别庆幸我们在她三岁多就带着她开始培养成长记录之周日学琴进入中学以来,练琴时间骤然出现了比断崖式锐减还要严重的影响,很多时候忙完功课已是十点,弹琴就变成了一种奢望,小盆友有的时候看着钢琴会跟我由衷感叹我现在哪怕是能一天摸一会儿钢琴也像是舌尖上的思乡一晃,来北京二十多个年头了,于我而言,这个城市的几乎所有,我都已经很适应,很习惯了。唯独饮食,口味,怎样都无法接受。或者说,其实是我从未试图接受过。身在北方,我会因为家人,慢慢学会无题的无感早上扎头发,突然皮筋儿断了,因为手忙脚乱,用力过猛,终究是把皮筋儿给崩断了。突然想到,其实皮筋儿是有弹性范围的,即便没有学过物理,有过生活经验的人都知道。人,学生。很多时候也正如这关于双减的思考从暑假开始,各种头脑风暴扑面而来,教育似乎瞬间变天了。从快乐教育到素质教育,从减负到双减,一路走一路看,也有懵也有悟。如今的双减,力度大到让家庭,学校,老师,社会都有些措手不及。不大同市政府督导组在浑源检查指导深化农村交通安全固本强项工作为推进全市农用车违法载人专项整治暨深化农村交通安全固本强基攻坚行动,11月5日上午,以大同市公安局交警支队党委委员高为河为组长的大同市农用车违法专项整治和深化农村交通安全固本强基攻再读史诗木兰辞,木兰本是大同人原大同市地方志办主任,现大同市三晋文化研究会会长要子瑾自从北朝民歌新乐府木兰辞问世以来,一位集忠孝仁勇美德于一身的中国女杰的形象便深入人心,千百年来历代传唱。建国后不同版本花木兰的食色人生之早餐有感早餐其实总是让我比较费神的一顿,无论是上学日还是休息日,不像中晚餐,可以信手拈来就让小主满意。今天这顿干湿分离,荤素搭配,小主应该会觉得不错。不过我在做疙瘩汤的时候就想到了她一定会
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