越喝越年轻漂亮,靠的是这6种物质
都说红酒这个东西好,那么它到底好在哪。
首先好在它可以美容养生。红酒被称作世界上唯一一款碱性的酒精饮品,而且被联合国卫生组织称为"最健康的食品之一",所以每每提到红酒,都会令人十分向往。
其次,红酒有许多的传奇故事。耶稣称它为血液;"诗仙"李白更是在不少诗句中提到过红酒。
今天,我们就来好好了解一下葡萄酒,看看里面都有哪些神奇的物质在发挥它的养生功效。葡萄酒中的物质主要包括:水、酒精、原花青素、白藜芦醇、单宁、维生素和矿物质。
水(80%)
葡萄酒中的水全部来自葡萄果实,所以红酒中的水更自然纯粹,而且还有个高"逼格"名字,叫"生物学纯水"。
它是构成葡萄酒的主要物质,也是葡萄酒中其他物质的载体。
水的好处相信不用小弟多说,各位朋友都能说出好几条来。水占到人体的70%左右,所以多喝水有益身体健康,可促进新陈代谢,加速血液循环。
而且入冬后更应及时补充水分,维持新陈代谢。
酒精(9.5-15%)
酒精就是乙醇,是酵母通过发酵作用,从葡萄果实中的糖转化过来的,因为它的存在,我的红酒才能被称为"酒"。
酒精的产生对世界的贡献是巨大的,它不单单可以当做饮料来满足人们对酒精的需要,在新能源、医疗、工业等领域都能看到酒精的身影。
同时,适量饮酒具有消除疲劳、温暖身体的作用。
注意!此处说的是适量饮酒的作用,不是酗酒!
原花青素
原花青素,英文简称简称OPC,又叫葡萄籽提取物,广泛存在于葡萄酒和葡萄果实当中。
原花青素是一种高效抗氧化剂,可以有效的缓解人体的衰老。实验证明,OPC的抗氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,作用时间久。
具有改善血液循环、消除水肿、保护心脏及心血管等保健作用。
白藜芦醇
20世纪70年代时,科学家首次发现葡萄中含有白藜芦醇这种物质,后又在花生、桑葚这些食物中发现含有白藜芦醇。
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,预防各种疾病,目前白藜芦醇基本都从葡萄酒或者葡萄果实当中提炼。
正是因为有它的存在,红酒才被誉为健康养生的佳品。
单宁
单宁这种物质主要来自于葡萄皮和种子,是让红酒喝起来涩的物质,是天然的防腐剂。
单宁具有抗氧化作用,与原花青素和白藜芦醇一样,都是天然的抗氧化剂,有医学研究表明,单宁可以降低血脂胆固醇,预防血管硬化;而且可以收敛皮肤、抗皱和美白
所以说千万别因为红酒苦涩而拒绝它,红酒的苦涩,正是红酒健康养生的关键。
维生素、矿物质
维生素和矿物质这两种物质全部来自于葡萄果实,在酿造的时候从葡萄跑到葡萄酒中的。
这些物质可以增加机体免疫力,维持人体每天的正常生理活动,是人类不可或缺的营养物质。
红酒中的原花青素、白藜芦醇、单宁这三种物质都是天然的抗氧化剂、防腐剂,均可以减缓衰老、保持容颜,而且都具有预防心血管疾病的功效。
所以这三种物质是红酒美容、养生功效的重要来源。
其中的水、维生素和矿物质,是维持人体每天的正常生理活动的物质,也是必不可少的。
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