走进网红巴府唐门，走进温暖磁器口见证美食怪味胡豆所感

　　走进网红巴府唐门，走进温暖
　　——重庆磁器口古镇见证美食怪味胡豆所感
　　走在熙熙攘攘的磁器口西门，徜徉在古色古香的幸福街石板路上，感受着游客的兴奋与喜悦，我心飞翔。
　　3月9日下午3点，重庆古镇磁器口，尽管受疫情影响，但街市依然游人络绎，特别是巴府唐门怪味胡豆店前排队采购的情景，吸引了我的目光。
　　重庆特产，＂巴府唐门怪味坊＂。
　　＂世代传承，怪才好吃＂；＂世代手艺，怪才好吃＂……
　　大约30余平米的店面，盛唐风风格大气伟丽，丰腴的唐代美人仙女般飘然而至，轻柔的灯光与自然光溶为一体，怪味胡豆的馨香与店员的笑意完美组合，将游客们的对话与交流所释放的饮食文化意义，散发出和谐共生的巴渝文化时代含义。
　　＂赚钱不是唯一目的，通过巴府唐门，我们还要传递川菜文化，传承巴渝文明，传接诚信经营理念。＂美丽善良的店老板唐小蓉尽管不到40岁，但已经有近20年的从商经历。从涪陵到重庆，从经营合川桃片、江津米花糖等重庆综合特产产品，到精心打造专一巴府唐门祖传怪味胡豆，商海拼搏，初心不改，依靠诚信与智慧，她喜获成功，生意越做越大、越来越好。但去年以来的新冠疫情却重创了她。＂疫情给我们的生意打击巨大，但在重大的压力面前，诚信经营依然是我们不变的宗旨。＂唐小蓉感慨道。
　　店员钟利端着一筐胡豆，微笑着，邀请游客免费品尝。＂我还希望通过巴府唐门怪味胡豆，让游客认识重庆、了解重庆古镇及美食。＂
　　店员刘思恋与刘文勇将一锅滚烫的胡豆端出，加入蜂蜜、辣椒粉等多种配料，一边颠簸，一边吆喝。这一独特的工艺，吸引游客围观、拍照。趁着空隙，唐新文、刘思恋、刘文勇微笑着，不厌其烦地介绍着重庆特产、重庆美食、巴府唐门怪味胡豆。
　　＂大哥，还要找你钱哩！＂店员陶小琼一路小跑，追上游客，将60元钱递上。游客及家人都笑了。
　　原来，中午时分，这个游客分别买了几盒肉松味、葱香味、香辣味及怪味的胡豆，几杯小酒下肚，感觉美妙，于是再次返回，买了2盒牛肉味、海苔味的胡豆，递上一张百元大钞就走人。人多，嘴杂，事忙，几分钟以后，陶小琼才反应过来，这才追了上去，将找钱交给已经远去的游客。
　　＂老板叫我们诚信，老板说我们不仅代表自己、代表巴府唐门，而且代表着磁器口古镇，代表大重庆。＂ 陶小琼笑道。
　　＂是呀，除了诚信经营以外，老板唐小蓉还要求我们愉快地工作，与游客和谐相处。所以，虽然有些辛苦，但我们心情愉快。＂店员胡杰接过话茬。
　　＂对巴府唐门独特的工艺、别致的口味，有记者专门采访报道过；店前热炒热卖、游客排队购买的情景，被很多自媒体、游客拍成抖音等视频发在网上，让咱们巴府唐门成了网红，还有不少游客前来打卡哩。＂唐新文介绍道。
　　尝遍巴府唐门的怪味胡豆，看完其工艺流程，听完他们的介绍，我分明感到了温暖与感动——
　　巴府唐门胡豆怪，
　　活色生鲜游客爱。
　　丰腴润泽视觉美，
　　麻辣香咸味道彩。
　　涪陵融入磁器口，
　　唐氏大院创名牌。
　　独门绝技传千古，
　　饮食文化延万代。