陕西的十大特产

　　十大特产之一贾三灌汤包子
　　贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，＂贾三灌汤包子＂是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
　　十大特产之二 镇安大板栗
　　镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安等城市的商贩就打出了＂镇安糖炒大板栗＂的标签。
　　镇安板栗树是乡土树种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。商洛各县均有分布，其是用当地野毛栗树嫁接而成。
　　十大特产之三临潼石榴
　　临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
　　名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。
　　十大特产之四西安凉皮
　　凉皮又称＂酿皮子＂，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以＂白、薄、光、软、筋、香＂而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。
　　如今是关中西府的重要名吃。
　　十大特产之五石子饼
　　石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称＂石傲饼＂其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。
　　十大特产之六米脂小米
　　米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。
　　十大特产之七眉县猕猴桃
　　眉县猕猴桃生产基地位于秦岭北麓、渭河以南的关中平原西部，涉及8个乡镇、104个村，总生产面积10909.9公顷，年产量20万吨。　营养价值极高,其可容性固形物含量为1420%营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质在世界上被誉为＂水果之王＂。
　　十大特产之八韩城＂大红袍＂花椒
　　韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产＂大红袍＂花椒而闻名国内外的陕西省韩城市，韩城市是全国首家花椒基地达标县(市)，也成是全国最大的的花椒生产基地之一。＂大红袍＂花椒被誉为＂中华名椒＂
　　十大特产之九洋县黑米
　　洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。
　　常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。用洋县黑米配以白果、银耳、核桃仁、花生米、红枣、冰糖、苡米做成＂黑米八宝粥＂，是难得的高级滋补美食。如能长期服用，可以益寿延年。
　　十大特产之十仿秦兵马俑
　　秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为＂世界第八大奇迹＂。
　　出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿，刻划细腻精巧，富于真实感。
　　规模宏大的地下军阵，显示了两千多年前秦始皇统一六国时的威武战场，反映了秦代艺术家及工匠们聪明的才智及高超的技艺，是最伟大的历史奇迹和艺术珍宝。