秋天气温多变，多给孩子吃洋葱，10种营养吃法，睡得香，身体棒

　　洋葱是我们生活中比较常见的食材，有一种特殊的香气，也有一种独特的辣味。洋葱不仅营养价值高，还具有独特的功效与作用。洋葱对＂富贵病＂有很好的预防，预防癌症、降血压、降血糖、改善便秘的效果都是不错的。秋天是进补养生的季节，补药一堆，不如洋葱一斤，推荐10种养生吃法，吃得好，睡得香，身体棒。
　　┄【洋葱圈早餐饼】┄〖 食材清单 〗洋葱 胡萝卜 苹果
　　1、准备一个洋葱，外皮剥掉，之后将洋葱切成四块，放入水中浸泡10分钟，这样切的时候不会辣眼睛，洋葱泡好，先切成洋葱丝，再切成洋葱丁。
　　2、准备一个胡萝卜洗净，削皮，之后切成萝卜片，再切丝，最后改刀切成萝卜丁 ，切好盛入碗中备用
　　3、准备一个苹果，削皮切片，再切成苹果条，之后切成苹果丁，把切好的洋葱 胡萝卜苹果丁放在盆中，添加适量的盐 胡椒粉 搅拌均匀备用
　　4、准备三个新鲜的鸡蛋，打进小碗小碗里面，添加少许盐入一下底味，再放入一些白醋去腥，之后倒进洋葱丁里面 搅拌均匀
　　5、往洋葱丁里面少量多次的添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌到呈现粘稠的面糊就可以了
　　6、准备一个新鲜的洋葱，切成宽一点的洋葱圈，把洋葱圈一个个的给掰下来
　　7、平底锅预热刷油，把洋葱圈给放进去，然后把粘稠的面糊倒进洋葱圈里面，面糊弄好之后撒上黑芝麻点缀，盖上盖子烙3分钟，
　　8、烙至底部焦黄，我们打开盖子翻个面继续烙，烙到两面焦黄酥脆，内部松软，就可以盛出来开吃了，美味好吃的洋葱圈早餐饼就做好了
　　┄【木耳拌洋葱】┄〖 食材清单 〗 木耳 花生 洋葱 香菜
　　1、准备一把干木耳放入碗中，倒入凉水，再倒入一些白糖，这样缩短木耳的泡发时间。凉水泡木耳口感更好。
　　2、准备一个洋葱，先在水中浸泡，这样切洋葱的时候不辣眼睛，泡好直接切成洋葱丝，切好抖散放一旁备用
　　3、准备一把香菜洗净，之后切成香菜段，再备一把小嫩葱，切成长一点的洋葱段，之后准备适量的小米辣切成辣椒圈
　　4、锅里放入食用油不开火，把洗净擦干的花生米给放进去，炸花生米要凉油下锅，之后小火慢炸，一直炸到噼里啪啦的响声，把花生米捞出自然凉凉
　　5、剩余的油继续烧热，放入香菜 葱蒜 洋葱，炒一个葱油，炸到微微发黄的时候全部给捞出来，锅中的葱油放在一边备用
　　6、木耳泡好之后清洗干净，锅中烧水，放入一些盐 烧开放入木耳焯水，焯水半分钟捞出 ，等到不烫手的时候掰成小朵放入盆中
　　7、把洋葱丝 辣椒圈全部都给放进来，添加盐 鸡精 调味，放入适量的葱油，再倒入一些香醋，最后淋入香油增香 搅拌均匀
　　8、搅拌均匀，把花生还有香菜都添加进来，再次搅拌均匀，盛入盘中，美味好吃的木耳拌洋葱就做好了。
　　┄【洋葱拌面】┄〖 食材清单 〗 面条 洋葱
　　1、准备适量的洋葱，处理干净，在水中浸泡5分钟，捞出切成洋葱丝，切好的洋葱丝放在一边备用
　　2、准备适量的鲜面条，先把面条给抖散，之后倒入食用油充分的搅拌均匀，这样防粘，弄好之后放入蒸锅里面，大火烧开，蒸10分钟
　　3、准备葱姜蒜料头，大葱切成葱花，姜块拍碎剁成姜末，大蒜拍碎剁成蒜蓉，弄好放入盘中备用
　　4、新鲜的西红柿一个，切成西红柿碎盛入碗中备用，五花肉一块切成薄一点的肉片
　　5、起锅烧油，油热放入五花肉片煸炒出油脂，肉片炒到微微发黄，放入八角 姜末 葱姜蒜 继续爆香，炒出香味，放入洋葱丝，
　　6、洋葱炒到微微变软，倒入开水，开水根据面条的量适当添加，之后添加生抽 老抽少许上色，再放入一些耗油，大火煮开，盛出一碗汤汁
　　7、面条蒸熟之后，将面条均匀的摊在洋葱的上面，盖上锅盖，小火焖10分钟
　　8、把西红柿碎放进舀出的汤汁里面，再放入葱花，添加盐 五香粉 适量的胡椒粉 充分的搅拌均匀
　　9、面条蒸熟，把汤汁均匀的倒在面条上面 搅拌均匀，盖上盖子小火焖2分钟
　　10、面条焖熟之后，直接盛入盘中，美味好吃的洋葱拌面就做好了
　　┄【洋葱杂蔬饼】┄〖 食材清单 〗洋葱鸡蛋 韭菜 胡萝卜 白芝麻 黑芝麻
　　1、准备洋葱，将洋葱的外皮、头部、尾部给处理掉，洋葱一分为二切开放进盆中，加一勺食盐，倒入清水浸泡，淡盐水可以有效缓解洋葱的辛辣味，切的时候也不会辣到眼睛
　　2、准备一个胡萝卜，先把胡萝卜的皮给削掉。先切片，再切成细丝
　　3、准备一把韭菜，韭菜洗净切成韭菜段，如果不喜欢吃韭菜也可以换成其他的绿叶蔬菜
　　4、取出浸泡好的洋葱，将洋葱切成洋葱丝，洋葱丝尽量切得薄一点。这样吃起来口感更好
　　5、准备三个鸡蛋，将鸡蛋打进小碗里面，添加少许白醋去腥，再放入食用盐，增加鸡蛋的底味，将鸡蛋液搅散备用
　　6、把搅散的鸡蛋液倒进洋葱里面，充分的搅拌均匀，之后把萝卜丝韭菜段也放进来，添加盐 胡椒粉，胡椒粉可以去腥增香，再次搅拌均匀放在一边腌制10分钟
　　7、大碗里面倒入120克面粉，加一丢丢食用盐入底味，少量多次倒入清水，清水100毫升，边倒边搅拌，一直搅拌成稀面糊就可以了。把腌制好的蔬菜倒进面糊里面，搅拌均匀，
　　8、电饼铛预热刷油，多放入一些食用油，油热把洋葱面糊倒进去，摊平撒一些白芝麻黑芝麻点缀增香，再撒些食用油锁水防干裂。
　　9、盖上盖子烙3分钟，时间到打开盖子 可以看到非常的好看，看着就有食欲，接下来每2分钟翻面。
　　10、洋葱蔬菜煎至两面金黄盛出，美味好吃的洋葱杂蔬饼就做好了┄【腌洋葱】┄〖 食材清单 〗洋葱 姜 冰糖
　　1、准备适量的新鲜的洋葱，先把洋葱给处理干净，之后在顶部切成均等的多份，之后给放倒，再切成小块的洋葱片。
　　2、切好的洋葱放入碗中，倒入清水，浸泡3分钟，之后捞出 控干水分
　　3、准备多一点的姜块，先切成薄一点的姜片，再切成姜丝，再准备一个青椒，去子女去蒂，切成青椒条，再改刀切成青椒块。
　　4、锅中倒入一碗陈醋，放入适量的冰糖，小火将冰糖熬到融化，再煮半分钟 关火 自然放凉
　　5、放凉之后倒进洋葱块里面，要没过洋葱
　　6、准备无水无油的密闭玻璃容器，把洋葱放进玻璃容器里面，密封保存3天就可以吃了
　　┄【炸洋葱条】┄〖 食材清单 〗洋葱 胡萝卜 面粉 淀粉 鸡蛋
　　1、准备一个洋葱处理干净，之后将洋葱切成薄片，之后转一下，切成洋葱丝，再把洋葱放倒切成洋葱碎，这样切出来的洋葱比较简单，也不容易辣到眼睛，切好之后给洋葱剁碎，盛入碗中备用
　　2、 准备一个胡萝卜，先把胡萝卜给切成薄片，之后再切成胡萝卜丝，最后切成胡萝卜碎
　　3、往洋葱胡萝卜里面打入一个新鲜的鸡蛋，之后开始调味，添加盐 胡椒粉 五香粉，再放入一些玉米淀粉 面粉，充分地搅拌均匀
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　　4、面粉要少量多次地添加，边添加边搅拌，一直搅拌成浓稠的面糊就行了，把面糊倒进一个食品袋里面
　　5、锅里面多放入一些食用油，油温五成热的时候，食品袋挤出一个小口，往锅里面挤入面糊，用筷子给它夹断，炸至定型的时候用筷子搅拌一下，使其受热均匀，上色也均匀
　　6、等到洋葱条炸到表面焦黄酥脆 就可以控油捞出来了 美味好吃的炸洋葱条就做好了
　　┄【洋葱蔬菜饼】┄〖 食材清单 〗洋葱 韭菜 胡萝卜
　　1、准备一个新鲜的洋葱，先把洋葱的顶部根部给剪刀，再切口处涂抹食用盐，切洋葱的时候就不会辣眼睛了，之后将洋葱先切成洋葱片，再切成细丝，最后切成洋葱丁
　　2、切好的洋葱放入水中浸泡3分钟，准备一个新鲜的胡萝卜，切成胡萝卜丁
　　3、再准备一些新鲜的韭菜，将韭菜切成韭菜段，也可以准备自己喜欢的蔬菜
　　4、洋葱浸泡好，放进纱布里面，挤出洋葱里面的水分，之后把洋葱放进盆里，准备两个鸡蛋，打进小碗里面，搅拌成鸡蛋液，之后倒进洋葱碎里面
　　5、充分的搅拌均匀，开始调味，添加盐 胡椒粉 五香粉 鸡精，放入一些生抽，再放入一些白糖提鲜 ，充分的搅拌均匀，搅匀之后把胡萝卜切丁 韭菜段全部给倒进来，
　　6、准备一个大一点的碗，往碗里面添加玉米淀粉，之后再添加一些面粉，充分的搅拌均匀，把洋葱碎倒进来，再次充分的搅拌均匀。
　　7、起锅烧油，油热之后，把面糊给倒进来，也可以用平底锅，把面糊均匀地摊在锅底，底部焦黄的时候翻个面继续煎
　　8、煎至两面焦黄，就可以盛出来开吃了，美味好吃的洋葱蔬菜饼就做好了
　　┄【清拌洋葱】┄〖 食材清单 〗洋葱 花生米 香菜 花椒
　　1、准备一个大洋葱，先把洋葱切成小块，放入水中浸泡半分钟，之后把洋葱切成洋葱丝
　　2、准备一个大碗，放入少许盐，再放入一些白醋或者米醋，搅拌一下，把洋葱丝放进去浸泡5分钟，这样可以有效去除洋葱的辛辣味
　　3、准备一些香菜，香菜洗净切成香菜段，准备青椒红椒，去籽去蒂，之后切成辣椒丝
　　4、准备半碗花生米放入锅中，再倒入一些食用油，开火小火慢炒，一直炒到花生米焦黄，发出噼里啪啦的响声盛出备用
　　5、把洋葱丝捞出沥干水分放进盆中，青椒红椒丝给放进来，放入香菜段，再放入油炸花生米，备用
　　6、起锅烧油，放入葱段，炸出葱香味放入花椒麻椒，炒出香味捞出，放入适量的干辣椒，炸香倒入蒜末里面，添加盐 鸡精 耗油 香油 陈醋 生抽 搅拌均匀
　　7、拌好的料汁倒进洋葱丝里面，搅拌均匀，盛入盘中，美味好吃的 清拌洋葱就做好了
　　┄【洋葱包子】┄〖 食材清单 〗 面粉 酵母粉 白糖 猪肉 洋葱
　　1、准备一个新鲜的洋葱，先将洋葱简单的切成块，放入水中，添加盐 再放入一些白醋，这样可以有效去除辛辣味
　　2、准备500克面粉倒进盆中，添加5克酵母粉，少量多次倒入温水，边倒边搅拌，一直搅拌成面絮，再下手揉成面团，揉成偏软一点的光滑面团就行了。密封发酵至两倍大
　　3、准备一块猪肉，切成小块，之后放进绞肉机里面，直接打成肉泥，打好的肉泥盛入碗中，
　　4、取出泡好的洋葱块，控干水分，之后放进绞肉机里面，打成洋葱碎，倒进纱布里面，挤出洋葱里面的水分
　　5、起锅烧油，油热之后放入肉末，煸炒出里面的油脂，添加盐 鸡精 耗油 生抽 适量老抽上色，搅拌均匀，炒出肉香味，直接将肉末倒进洋葱碎里面，搅拌均匀
　　6、取出发酵好的面团，揉一揉排气，之后将面团搓成长条状，分成多个大小均等的小剂子，取小剂子按扁 擀成包子皮
　　7、取包子皮，放入馅料，用包包子的手法收口，一个完美的包子生胚就做好了
　　8、平底锅预热刷油，放入包子生胚，盖上盖子烙3分钟，烙至底部焦黄的时候倒入面粉水或者清水，水的量没过包子的三分之一处，一直煎到水分完全收干
　　9、打开盖子慢慢的香味，美味好吃的洋葱煎包就做好了
　　┄【洋葱丸子】┄〖 食材清单 〗洋葱 葱姜蒜 香菇 猪肉
　　1、准备一个新鲜的洋葱，先将洋葱切成洋葱条，底部不要切断，切好的洋葱放进盆里，倒入清水 添加少许盐 浸泡10分钟，浸泡好切成洋葱碎，切好的洋葱碎盛入碗中，添加少许盐，搅拌均匀
　　2、准备一把香菇放入水中，清洗干净，放入锅中焯水，焯水后捞出，切成香菇片，再切成香菇碎
　　3、准备一把蒜切成蒜末，再准备一块姜切成姜末，之后准备小葱适量切成葱花
　　4、准备一个胡萝卜，先切成薄片，再切成细细的胡萝卜丝，之后切成胡萝卜碎，准备一块五花肉，先切成肉块，再剁成肉末，剁好的肉末放进胡萝卜碎里面
　　5、把香菇碎 还有洋葱碎也都倒进来，放入适量的生抽，再放入葱姜蒜末，还有葱花，添加盐 胡椒粉 打进去两个新鲜的鸡蛋，倒入一些香油，充分的搅拌均匀 放在一旁备用
　　6、准备一根山药，削皮 切成山药片，把山药片放进盘中，摆放整齐
　　7、揪出一团肉馅，团成圆球放进山药片上，全部弄好，放进蒸锅里面，大火烧开蒸20分钟
　　8、准备青椒红椒，先切成辣椒丝，再切成辣椒丁，之后放入碗中，小碗里面添加一勺玉米淀粉，再放入生抽 耗油 香醋少许，倒入一些清水，充分的搅拌均匀，
　　9、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，炒出香味，再放入青椒红椒丁，炒香倒入料汁，大火烧开，汤汁熬至浓稠
　　10、汤汁熬至浓稠直接盛入洋葱丸子里面，美味好吃的洋葱丸子就做好了