前些天买了几个玉米，原本以为是水果玉米，有两天就吃完了，煮完之后发现是笨棒子，还是老笨棒子，根本啃不动，也不好吃。
　　不能浪费粮食，先把玉米煮熟，用刀把玉米粒割下来，放料理机里打成糊糊，再用滤网滤出汁液放锅里煮开，这就是玉米汁，剩下的糊糊放饼铛里贴饼子，熟了后味道不错，就是不成个，一小块一小块的。就这样解决了两根。
　　还剩三根怎么吃呢，刷头条发现有人做杂粮馒头，用的是玉米渣，我就改良一下，把玉米煮熟取粒，这次放的时间久点，粒粉的不太碎，还是过滤出玉米汁煮熟。剩下的加上点燕麦，玉米面，白面，酵母粉，白糖，室温发酵。
　　等发酵好了，开始做杂粮馒头，开始做的馒头状，后来又弄成饼子状，放入蒸箱二次发酵，大约半个小时以后开始蒸，一百度，二十分钟。出锅，品相一般，有点多，够吃一阵子的了。
　　旁人不肯吃，我吃了一个，味道不错，健康美食，下周的主食有了。

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