今天我们就来说一说为什么古树春茶那么贵。
　　云南的古茶树树形高大，分枝众多，鲜嫩的茶叶多长在树稍和枝末，人工采摘费时费力。
　　平地茶种植广泛，茶园一眼望不到边，产量巨大；古茶树茶树稀少，产量少，品质高。
　　云南的古茶树与其他树木一同生活在森林中，森林是一个完整的生物圈，落叶和枯草在微生物作用下被分解成植物生长需要的营养元素，不需要人工施肥。
　　有些古茶树常年被山间薄雾滋润，或与气味芬芳的花草树木相邻，茶树吸收了香味，使得茶叶口感独特出众，价格肯定不能与平地茶同日而语。
　　茶农不采制冬茶让古茶树得以养精蓄锐，春季又是万物生长的季节，茶树吸足了秋冬季节腐烂的树叶提供的养分，萌发出的芽叶肥硕厚实、白毫清晰可见，朝气蓬勃。
　　更多的古茶树生长在茶王树周边，树龄在300年左右的比比皆是。
　　站在茶树王面前，我无法猜想它身上的劫难，但我清楚它之所以还能活得神清气爽，恐怕离不开这里的年平均气温与够它享用的降雨量吧，土壤的酸碱，所处的海拔都是茶树王生存的基础。随着保护与开发措施的深入推进，古树茶的价值得到良好的体现，让狮子窝这个有6个自然村、气候冷凉、世世代代以种植玉米为生的村，不论是村容村貌还是老百姓的生活水平都实现了彻底的改变。
　　明前金，明后银。金井茶厂副总经理范天明介绍，现在所采摘的茶叶都是明前茶，即清明前采摘的茶叶，大多是茶树第一次萌发的芽叶，茶叶刚刚长出芽尖，而叶子并没有完全展开，此时茶叶的茶多酚等成分含量最高，加上没有病虫害干扰，不但滋味鲜活且香气宜人，因此质优价高。
　　随着气温回升，蓝山县各大茶园茶场的茶叶生长速度加快，纷纷抽出了嫩绿的芽头和叶片，茶农们马不停蹄地赶上山采收春茶，广阔的茶园茶场里随处可见茶农的忙碌身影。
　　进入三月份以来，气温开始逐步回升，全县近2万亩蓄势待发的茶树长势喜人，茶芽非常茂盛，尽管今年由人工采摘的鲜茶价格比往年略高，但茶园和茶叶加工企业还是组织当地大量闲散劳动力采摘下树，扩大产量。

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