很多人一听普洱茶拼配茶就觉得这个茶不好，是假茶，其实这个想法不对，不单是普洱茶，其他的茶也会有拼配茶，比如乌龙茶、红茶等。
　　配的意义来说就有点类似于中医中的中药，茶叶的拼配也是如此，所以说不要把茶叶的拼配简单的认为把几种茶叶倒在一块，就叫拼配，拼配可以扬长避短，可以充分发挥茶叶的特性，并且层次明显，汤感滋味比较丰富，并且在存放过程中有很多我们意想不到的口感的变化。
　　做茶的人拼配都是把茶叶扬长避短，根据茶性把口感配到无可挑剔的地步，这个只针对很多拥有成熟的拼配技艺和比较高超的拼配技艺的茶人来说，大部分的人拼配技艺其实没有那么完美，很多人只是把茶叶拼在一起而不是拼配在一起，那么所谓的拼配，配在制茶的过程中并不是单一的拿着相同的头春的料或者二春的料，拼配可以根据不同的年份的散料，茶青，可以把不同季节、树林、工艺拼配在一起。比如说可以把春茶、秋茶、把去年的、前年的、小树、古树拼配在一起，所以拼配并不是把单一的时节内的茶叶拼配在一起，而是要根据茶叶的茶性把不同时期的茶叶根据你所需要的特点拼配在一起，主要是掌握茶叶的口感，让它的优点更加的突出，把缺点掩盖掉。
　　从某个角度说，茶叶产品的配方体现的是拼配师心中的味道。
　　纯料茶会因茶树的生长的气侯、环境、树龄、朝向等因素而产生不同风格的口感，因为口感相对单一而各有缺点，在冲泡中也缺少变化，或苦或涩、或香气弱或回甘差。。。。。。总难到达完美的口感，可以说是一种缺憾美。
　　普洱茶假茶的造假手法很多，拼配只是其中的一种，我们喝茶人要针对具体茶品具体分析，才能去伪存真。
　　第四种：茶性特点拼配：因为不同区域不同海拔、不同土壤、不同的日光照射、对茶园茶树生长也是很有影响的，所以茶叶的品质口感也会有差异，有的柔、有的霸气、有的绵和、有的香气高扬、有的苦、有的甜等等特点；拼配也是需要懂茶性，也是需要有丰富经验的，如果乱拼配，茶饼制作出来滋味口感也会很怪异。

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