柿子成熟的季节，也就到了该是烙柿子馍的时间了！ 我的家乡地处秦岭北麓，独特的土壤和气候条件非常适合柿子树的生长。沟沟里，坎坎上，田间地头被勤劳的乡亲们栽上了柿子树。到了秋天，挂满枝头的柿子火红火红一片，成了乡村田野里一道美丽的风景线。西府的先民勤劳质朴、睿智豁达，善于就地取材物尽所用，创造出了各式各样风味独特的精品美食，＂柿子馍＂算是其中的佼佼者之一。 烙制柿子馍的面不能和得太软，不用加水，光柿子的水分就够了。揉光揉匀撒上面扑，擀得如小面盆口大小，薄厚是一公分左右是最好不过的了。用麦秸柴火，不可烧得太猛要均匀的散开在锅底下。先把锅烧得微微有些烫手的时候，瞅准锅底的正中部位，一次性地把馍放到位置就暂时不要再翻动了。起先不要盖锅盖，大概有三五分钟的时间馍定型变硬了，这时，借助锅铲的力量把馍翻过来后盖住锅盖。大概有二十分钟的时间，等到那种特殊的甜香气味从锅盖缝隙挤出来时，便确定馍熟了！每每这时，母亲揭开锅盖，总要等几分钟才把馍提出来，她说：让湿气散一下，馍就是干干脆脆的甜！刚出锅的柿子馍看着是黑乎乎的样子，我迫不及待地掰一小块儿尝，满口的甜甜糯糯的感觉！我常常想：柿子馍就像农村里的人一样，朴实无华，看着土气得掉渣儿，真的是吃出看不出，那种香甜和美味藏在心中！ 记得前几年我在西安时，每每到了柿子成熟的季节，总好像有一种看不见的力量在牵制着我，走上回家的路程。那年，我回到家时天已擦黑，母亲正要准备做晚饭。看到我回来了，母亲去平房顶取来五六颗软得几乎拿不到手的柿子，悉心剥掉上面包裹着的那层薄如蝉翼的外皮并去掉柿蒂，说今晚给咱烙柿子馍。母亲烙制的柿子馍色泽红润、味道甜糯，多少年过去了，那种味道好像依然弥留在我的唇齿之间，想起来便有一种馋涎欲滴、急不可待的感觉！ 柿子树耐旱耐寒耐贫瘠，不打药不施肥不修剪，吸日月之精华、天地之灵气，栽种三五年后便可结出甜美的果实，属于真正的绿色食品。柿子的种类很多，口感上有甜柿子和涩柿子之别，论个头又有担柿子和火罐（火晶）柿子的差异。＂糖＂了的担柿子是烙制柿子馍的极上品，担柿子最常见的有冒奎和杻杏两个品种。冒奎个大水分足，杻杏个儿略小有硬核，水分次之果肉粘稠。 收获柿子非常辛苦，采摘回来后，要筛选分类。先把受了碰伤和没有蒂把的柿子拣出来，清洗干净后放到陶瓷大瓮里酿制清甜甘冽甜的柿子酒了。那些蒂把较长的柿子，选出来可以制作柿饼。经过前两轮精心筛选，剩下的柿子就可以＂糖＂了，放到楼上或闲人免进的`房间里静置，也正是这最后一道工序为烙柿子馍创造了必不可少的条件。如今，宽敞的房舍为储存＂糖＂柿子创造了优越的条件，与过去贫穷艰难时期形成了鲜明的对比。那时因为住房紧张，乡亲们总是在柿子树下就地用玉米杆搭建一个露天的草床，把柿子堆放在上面。等＂糖＂软了的时候拿起一个直接吸溜，或者小心翼翼地用木盘端一些回家，蘸着热蒸馍或者烙制柿子馍，不管咋样吃味道都是那么甜甜蜜蜜，怎么吃好像也是吃不够似的。沧海桑田，柿子甜蜜的味道依然如故，时不时的想起来，倒成了中老年人挥之不去的味觉记忆！ 前几天，笔者去农贸市场买菜时，见到县城北兴村一位卖柿子的老头，与之攀谈后才得知＂担柿子＂的来历。原来明朝崇祯年间，首善的王聚奎在京为官，百姓非常敬仰他的刚直不阿和清正廉洁。有一年秋天王大人回家省亲，刚好柿子熟了，乡亲们为表达心意给他送了好些家乡的土特产，其中就有柿子。当王大人要返京时，送行的乡亲们担心路途遥远走不到京城柿子就＂糖＂了，便把柿子放到竹笼里用竹篾一层一层隔开，几个人轮流担着步行。到了京城，虽然柿子软了，却并没有任何的破损，皇帝吃了一个后赞口不绝，问这么好吃的东西是什么时，王大人急中生智，就说是＂担柿子！＂贵人吉言，从此以后柿子家族便多了一个新的名词，＂担柿子＂也就慢慢地叫开了。 那些年我在西安打工期间，有时候想吃柿子馍了，便去大麦市街回民饮食一条街，曾经到一家柿子烤饼专卖店里买了几块。样子非常精致，小小的、圆圆的，还带有细细的图案、花纹，咬一口并不是甜甜糯糯的味道，与母亲烙制的柿子馍味道相去甚远！
文案I温柔是什么呢？温柔就是用筷子夹豆腐的感觉有人一起开小酒馆吗，收集路人的各种故事别用你短暂的喜欢打扰我平静的生活我根本无力抵抗半夜突袭而来的思念大家为什么看上去那么热爱生活是不是装的盼望你接下我的另一只耳机，让害羞的我省去弱者诉苦，强者自渡，圣者渡人知名作家麦家在书中写人生海海，山山而川。人的一生，如大海茫茫，亦如山河万里。你会遇到狂风暴雨，历经起落浮沉，亦会陷入万丈迷津，不知所措，无可奈何。最后的结果是好是坏，全看我们自己如人与人之间最舒服的关系互相付出，双向奔赴双向奔赴的情谊最值得珍惜。有话题问人和人之间，最舒服的关系，是怎样的？点赞最高的回答说我赠你三月春光，你予我四月桃花。我来你往，互相珍视，彼此成就。世间真情能长存，莫不因此。人际交您放不下一亩三分地，我们却放不下年迈的您让你做你喜欢的事，陪你做你喜欢的事，不知为什么最近总在觉得作为子女自己，在父亲渐渐老去的路上一定要努力去做一些事老人家今年70好几了一个人在家里干了很多农活，还养了10几头猪。您这抄书打卡的第五天5。24抄书，我只是把我认为好的句子摘抄了下来，可能有的句子也写得不错，但是被我忽视了。人生本无坦途，在漫长的道路上，谁都难免遇上厄运和不但生活的脚步不论是沉重还是轻盈，我们从中不仅要品尝头条抄书第十六天，情感感悟，关注我，治愈你，谢谢情感感悟想告诉男人们一些道理，其实大家都知道，但是又有谁能真正做到？自己的老婆自己疼，不然会有别人替你疼。聪明的男人都会把老婆放在家庭的第一位，因为老公越疼爱老婆就会越温柔，这样才人民日报金句摘抄写作素材积累抄书打卡任凭风浪起，稳坐钓鱼台。粮稳天下安。下好先手棋，打好主动仗。中国经济是一片大海，风雨无阻，大海依旧在那儿。越是充满艰难险阻，越要把握好时与势，坚定信心向前进。脱贫摘帽不是终慢下来，慢下来，慢下来早上醒来，第一件事就是想今天班上要处理哪些工作？想得头疼，急匆匆起床，急匆匆洗漱，急匆匆吃饭，急匆匆上班，急匆匆开始日复一日的一天。退岗后的第一天早上，醒来照常想今天班上处理哪些事人民日报金句摘抄2022年5月26日1关山万里，爱国之心不改远渡重洋，报国之志弥坚。2越是逆风飞翔，越能展现韧性越是逆水行舟，越能彰显活力。3尺素传深情，家书抵万金。4千行万业的汩汩活水汇流成中国经济的浩瀚大海。5无童年有趣，成年有酒回望历史，展望未来。随着六一的来临，我们离童年又少了些乐趣。如果辛苦，就用美食来解除。如果疲惫，就用美觉消消乏。如果烦恼，就用远足来开导。如果六一，就用些时间来回味童年。祝六一儿童周迅的三世情缘，你知道多少？寒江孤影，江湖故人，相逢何必曾相识皓月当空，本该对酒当歌。奈何，周公子耳畔一直回荡着一句话与其相濡以沫，不如相忘于江湖。淮安消失于江湖，周公子唯有寄相思于夜空，自述断肠苦。其实她心