一家团圆万家香文Anita
十月的仙公山,天高雾缈,层峦耸翠,每每登高望远,入秋的海风徐徐吹来,总能拂得云开见日,迎来大好天光,让外婆只在此山中的家豁然开朗。
从山脚下登山,走了快一个小时,妈妈在我耳畔递了一句:再翻过一个山头,就能见到外婆了。这句话让我加快了脚步,径自往山林曲径里蹦跳奔走着,数不清经过了多少回山水相逢,爸妈追上了我,我们一路谈天说笑,走着走着蓦然间,如山水画般的绿水碧潭,映得山影也羞了,时间仿佛被遗忘在亘古的石阶上,纹丝不动。年复一年,我们来此朝圣,对此情此景的感怀,始终赞叹不已、百看不厌,不全为仙公山八闽名胜无双境,绝顶蓬莱显九仙的美誉绝景;而是这里有我们绵长的牵念,心系一辈子的家人。
外婆的家远在神仙住的地方,爸爸说:每年来此当回骚人墨客,好不风雅。而年少一知半解的我,最向往的是能看到渔村之外的另一个世界,十一长假到外婆家做客,便成全了我童年记忆里最精彩的一页。我爱老家的湛蓝大海,也喜欢外婆家的山明水秀,但对孩子而言,能具体说出的想念,在当时,还只能是好玩的地方和好吃馋嘴的菜。
外婆烧的菜,是我味觉开始的生命起点,深刻地移植在我的记忆里。柴烧深灶中,山村家的炊烟轻荡在慵懒的土房子里,让整屋子裹着满满的暖意。阿姨、舅舅加上我们家,祖孙三代十几口家族团聚的身影,在厨房里、灶台上、餐桌旁、院子里,不停地穿梭着,外婆的拿手好菜,随着阿姨上菜了的吆喝声,一道道端上了桌,土笋冻、荔枝肉、佛跳墙、五香鸡卷、鱼丸汤最适宜闽菜的形容词,什么味美甘鲜、糯香爽口、浓郁鲜香的赞颂,此起彼落出现在一家团圆的餐桌上。外婆没念过什么书,却教养出舅舅这位当时村子里唯一的大学生,这是她这辈子最引以为傲的事。餐桌上冠冕堂皇的形容词外婆不懂,只问了一声:好甲无?(好吃吗)舅舅扒了一大口饭回她:阿母,阿洗哩柱嘿尚好甲(妈妈,还是你煮的最好吃)。外婆布满岁月刻痕的脸上,顿时堆满笑意,她满足又欣慰地说:好甲陡爱给甲寡(好吃就要多吃一点)。母亲总是用最简单的语汇,将深情藏在每道菜的思念里。对外婆而言,儿女们都回到了家,才是一年中最幸福的时光。
在我上了大学的那年十一,家族的亲戚们依旧约定在外婆家大团圆。家里又出了个大学生,对外婆来说,是件光荣的大事。于是院子里杀鸡宰猪、厨房中整鱼蒸蟹、菜园里忙采时蔬,水窖边清洗菇蕈亲朋好友都忙了起来,这一餐是我的庆功宴。
村子里跟外婆熟识的老邻居都来了,登门道贺的招呼声,挤得山村好不热闹,院子里已摆好了三张老木桌,在舅舅向邻居四处张罗板凳桌椅的忙碌中,我悄悄溜进了厨房,望着外婆和妈妈的身影,她们正在杉木案板上豪气熟练地剁着排骨跟猪蹄,大灶上铁锅水腾沸的热气氤氲,三层的大蒸笼正呼呼呼地喘着粗气,等着迎接佛跳墙三小时的蒸汽浴。外婆看着我说:这一瓮是专门为你准备的。我不明就里,搔着头问外婆:为什么?外婆回答:古代秀才就是吃了这个,学问才会做得更好。于是,一段有关佛跳墙的历史典故,在宁静山村的热闹宴席中传述开来外婆向大家说,在我高考前,她依照习俗,去村里的文昌帝君庙祭拜了:葱、竹笋、芹菜、蒜、包子、粽子、菜头、桂花、油,它们分别代表着聪明、顺利、勤奋、计算、包中、好彩头、贵发、加油等意,就是希望我能勤奋加油,一举包中,顺利考上大学。果真韩愈公保佑,皇天不负苦心人!
在大家举杯庆贺我考上大学的碰杯声中,村长从家里拿出了发糕和粽子,分享给大家,大呼恭喜高中高中(糕粽),村长太太手执绑了红丝带的菜头(白萝卜),直说我为村里带来了好彩头。山村人的热情,将一个人的幸运,一家人的喜悦,变成了一村子的祝福。那一晚,佛跳墙的浓郁鲜香让我领会了什么叫一家团圆万家香。
何其有幸,我是大自然哺育的孩子。
智者乐水,仁者乐山,渔村的家塑就了我智者的风范,外婆的家成就了我的仁者之心,两个家、一份情,都让我如此魂牵梦萦。
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