茶与楹联趣说

　　中国的茶文化，可谓渊远流长。古往今来，很多骚人墨客与茶结缘，留下不少妙趣横生的茶诗、茶联，遍及神州名山大川、茶楼、茶馆、茶社和茶亭。当我们游览这些地方时，边品茗边欣赏茶联，顿觉静中有动，茶中有文，眼界大开。现在社会上流传的茶联，很多已经找不出作者来了。目前有记载的，而且数量又比较多的，乃出自清代；而留有姓名的，尤以郑板桥为最。郑板桥能诗、会画，又懂茶趣、喜品茗，他在一生中曾写过许多茶联。在镇江焦山别峰庵求学时，就曾写过茶联：
　　汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。
　　将名茶好水，青山美景融入茶联。
　　在家乡，郑板桥用方言俚语写过茶联，使乡亲们读来感到格外亲切。其中有一茶联写道：
　　扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
　　这种粗茶、菜根的清淡生活，是普通百姓日常生活的写照，使人看了，既感到贴切，又富含情趣。郑板桥生与墨有缘，但又与茶有交，为此，将茶与墨融进茶联：
　　墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。
　　联中将文房四宝与茶和茶具联在一起，活脱脱地再现了作者爱墨喜茶的心情。郑板桥还写过一首宣传越州（今浙江绍兴）日铸茶的茶联：
　　雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。
　　其它茶联欣赏
　　疑成云雾顶，茗出晨露香。
　　诗写梅花月，茶煎谷雨春。
　　尘虑一时净，清风两腋生。
　　香飘屋内外，味醇一杯中。
　　蒙顶山上茶，扬子江心水。
　　摆开八仙桌，招徕十六方。
　　客至心常热，人走茶不凉。
　　菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。
　　茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。
　　四海咸来不速客，一堂相聚知音人。
　　只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。
　　为爱清香请入座，欣同知己细谈心。
　　兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。
　　欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
　　美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。
　　扁乎？不扁，不扁亦扁！圆耶？是圆，是圆非圆！
　　秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。
　　龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。
　　兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯，
　　田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
　　茶馆与茶联
　　在我国，各地的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上，甚至在茶人的起居室内，常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联。茶联常给人古朴高雅之美，也常给人以正气睿智之感，还可以给人带来联想，增加品茗情趣。茶联可使茶增香，茶也可使茶联生辉。
　　杭州的茶人之家在正门门柱上，悬有一副茶联：
　　一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。
　　联中既道明了以茶留客，又说出了用茶清心和漂漂欲仙之感。进得前厅入院，在会客室的门前木柱上，又挂有一联：得与天下同其乐，不可一日无此君。这副茶联，并无茶字。但一看便知，它道出了人们对茶叶的共同爱好，以及主人以茶会友的热切心情。使人读来，大有此地无茶胜有茶之感。在陈列室的门庭上，又有另一联道：
　　龙团雀舌香自幽谷，鼎彝玉盏灿若烟霞。
　　联中措辞含蓄，点出了名茶，名具，使人未曾观赏，已有如入宝山之感。
　　杭州西湖龙井处有一名叫秀翠堂的茶堂，门前挂有一幅茶联：
　　泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。
　　该联把龙井所特有的茶、泉、情、味点化其中，其妙无比。
　　扬州有一家富春茶社的茶联也很有特色，直言：
　　佳肴无肉亦可；雅淡离我难成。
　　当年绍兴的驻跸岭茶亭曾挂过一副茶联，曰：
　　一掬甘泉好把清凉洗热客，两头岭路须将危险话行人。
　　此联语意深刻，既有甘泉香茗给行路人带来的一份惬意，也有人生旅途的几分艰辛。
　　福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶联这样写道：
　　小天地，大场合，让我一席；论英雄，谈古今，喝它几杯。
　　此联上下纵横，谈古论今，既朴实，又现实，令人叫绝。
　　福州南门外的茶亭悬挂一联：
　　山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。
　　该联通俗易懂，言简意赅，教人淡泊名利，陶冶情操。
　　北京前门北京大茶馆的门楼两旁挂有这样一副对联：
　　大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心。
　　这不仅刻画了茶馆以茶联谊的本色，而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨。
　　贵阳市图云关茶亭有一副茶联：
　　两脚不离大道，吃紧关头，须要认清岔道；一亭俯着群山，站高地步，自然赶上前人，
　　既明白如话，又激人奋进。
　　旧时广东羊城著名的茶楼陶陶居，店主为了扩大影响，招揽生意，用陶字分别为上联和下联的开端，出重金征茶联一副。终于作成茶联一副。联曰：
　　陶潜喜饮，易牙喜烹，饮烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗。
　　这里用了四个人名，即陶潜、易牙、陶侃和夏禹；又用了四个典故，即陶潜喜饮，易牙喜烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把陶陶两字分别嵌于每句之首，使人看起来自然、流畅，而且还巧妙地把茶楼饮茶技艺和经营特色，恰如其分地表露出来，理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵。
　　蜀地早年有家茶馆，兼营酒业，但因经营不善，生意清淡。后来，店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联，镌刻大门两边：
　　为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。
　　此联对追名求利者不但未加褒贬，反而劝人要呵护身体，潇洒人生，让人颇多感悟，既奇特又贴切，雅俗共赏，人们交口相传。
　　回文茶联趣言能适意，茶品可清心。
　　倒读则成为：心清可品茶，意适能言趣。
　　前后对照意境非同，文采娱人，别具情趣。