本报讯（记者狄慧）春天是万物复苏、朝气蓬勃的季节，这个季节多吃一些时令蔬菜对身体有好处。如何挑选鲜嫩的笋、韭菜等时令鲜蔬，本市专业厨师陈涛教您几招。
　　现在正是春笋上市时节，笋的外壳最好选嫩黄色的，把外壳剥开，笋肉越嫩白，吃起来越脆。不要选绿色的，其笋肉吃起来会发涩。笋是节状生长的，挑选笋时要注意看节与节之间的距离，距离越近越紧密，笋肉就越细腻，吃起来更好吃。此外，挑选笋时还要看笋的形状，上部大而底部较小的笋比较好，这种笋的壳少肉多。
　　入春后正是韭菜最好吃的时节。挑选韭菜时要看整体，把韭菜竖着立一下，看能不能立起来，能立起的说明是新鲜的，立不起来的说明叶子已经蔫了。其次看韭菜的根部，其根部白色部分比较长的就是新鲜的。宽叶的韭菜颜色比较淡，味道也会淡一点，吃起来口感好。窄叶韭菜纤维比较多，颜色也更深一点，吃起来口感更加浓郁。
　　开春后，菠菜逐渐大量上市。选购菠菜时，不要买已经抽薹开花的。此外，还要注意菠菜根部的完整性。其根部若有腐烂，很可能是因施肥过多或者存放太久造成的，这样的菜质量不好，而且味道较差。

女人的酒量到底有多大？真喝起来，估计很多男人都是手下败将女人的酒量到底有多大？真喝起来，估计很多男人都是手下败将！哈哈，想到说起这个事儿，源于昨天晚上的一个经历。好多天没跟老友聚会了，昨天他们打电话说小聚一下，去撸个串，也确实有点馋了，生物界的傀儡师，操控宿主，在其眼中被寄生者只是手中的提线木偶在一个秋天的午后，密林深处的湖边草地中，突然出现了一只螳螂，这只螳螂像发了疯似的围着湖周围不停地快速移动，好像在寻找着什么，它的后面并没有捕食它的天敌。而路过之处也有许多昆虫，好像来自猩猩的你？人可能是第三种黑猩猩，灵长目生物能否超越人类生物学家们早就发现人类基因和黑猩猩基因的相似程度高达99。6，其次和人类基因最为相近的还有倭黑猩猩。而两种黑猩猩的基因相似度达到了99。8，难道说黑猩猩也是一种特殊的人类，或人类其蝎子为何位居五毒之首？幼蝎食雌蝎，雌蝎食幼蝎，是否只是传闻？黄鸡啄蝎如啄黍，窗间守宫称蝎虎。暗中缴尾伺飞虫，巧捷功夫在腰膂。从古至今，我国就有关于五毒的传说，而小小的蝎子却位列五毒之首，这是为什么呢？蝎子节肢动物门蛛形纲，最显著的特点就是前野猫看似温暖，却有冷酷之心，杀戮成性已致几十种生物永久灭绝在日常生活中，猫作为人类的陪伴型宠物，深受许多人的喜爱。根据猫所属环境的不同，猫可分为三类宠物家猫流浪家猫和野猫。宠物家猫是有主人照顾的，有主人定期定时食物和水，照顾洗澡并提供住宿常见的大豆，作物中的百变星君，由素变荤，由饭变菜只是福至心灵大豆植物中的百变星君当形容有的人一无是处，懒惰散漫，我们可以用四肢不勤，五谷不分。其中的五谷指的就是稻黍稷麦菽，菽指的就是大豆，今天文章的主角。大豆看似平常，其实它却是一种非常神奇虽为猴恶霸，但与泰国猕猴抓住就绝育相比，巴巴利猴才是猴生赢家我相信每个人对于某种动物肯定有自己的喜好甚至是偏见，有的人不喜欢老鼠，有的人害怕狗等。但是如果有人问我最不想和哪种动物近距离接触时，我的回答肯定是猕猴。同样是灵长类动物金丝猴和猕猴红火蚁入侵我国12省，435市县，熟悉的陌生昆虫，为何如此放肆？好像跟国人提到外来入侵物种有多么可怕，一般人都对此嗤之以鼻。外来入侵物种？能吃吗？能吃就不算外来入侵物种！看着像玩笑话，但是许多人都践行了自己的诺言，言必出，行必果。只要是能吃的入猪突豨勇丛林尸体清道夫野猪，为何让人如此惧怕？害兽还是益兽如果不是兢兢业业的科研工作者或者深居大山的人，肯定不会知道，在深山老林中野生动物的尸体，主要是由哪种动物进行分解的。大多数人能想到有乌鸦秃鹫熊啮齿类动物昆虫等可以分解动物尸骸，但是亚马逊探奇三名探险家历尽磨难，化枭为鸠的百日绿色地狱之旅时间的轮盘转回到1976年8月9日，以法国探险家弗朗塞西斯为首的一支探险队，一行三人登上了哥伦比亚的一架民用飞机。飞机掠过条条峡谷飞过层峦叠嶂的山峰，来到了通向亚马逊雨林的必经城镇象群继续迁徙，围观群众增多，大象可爱？25年里53人命丧象蹄之下先来提个问题，大象可爱吗？肯定大多数人都会回答可爱。那大象可怕吗？谁又能回答呢？在60多天的时间里，从保护区内出走的象群向北奔袭了500多千米，大象每天都干了什么，已经成为全球各大