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想吃鱼丸不用买,鲜美嫩滑Q弹,一学就会,8块钱做一大锅

  春天是孩子长身体的黄金时期,这个季节可以让孩子多吃一些高蛋白低脂肪的食物,比如说牛肉、鸡肉、鱼肉和虾之类的。营养充足,更有利于孩子长个子。龙宝家这边不靠海,虾不太好买,牛肉比较贵,菜市里卖的鸡肉虽然便宜,可多数是饲料鸡吃起来口感不太好,鱼肉就成了首选。鱼肉通常情况下是用来清蒸,有时候会用来做鱼丸,这样就不担心孩子吃鱼肉的时候有鱼刺卡着喉咙。
  之前亲戚送的2条草鱼,鱼头跟豆腐煲了汤。孩子说想吃鱼丸,正好之前做的鱼丸也吃完了,那就继续做鱼丸吧。自己做的鱼丸比买的要好吃,加水和淀粉都比较少。今天龙宝就给大家分享手工鱼丸的做法,所需食材有:鱼肉 400克,鸡蛋 1个,淀粉 40克,料酒 60克,葱白 适量,生姜 适量,盐 2克,白胡椒粉 2克。家里有破壁机或者料理机可以充分利用起来。
  1.鱼肉从鱼身体的一侧切开,剔除鱼排和大的鱼刺。如果是在菜市里买,可以让鱼贩子帮忙剔一下。剔出来的鱼排可以用来煲粥或者裹面粉油炸,都非常的不错。
  2.把鱼肉从鱼皮上小心的剔出来,如果家里没有破壁机或者料理机,就用勺子慢慢的把鱼肉刮下来。
  3.生姜洗净去皮切丝,葱白切小段,加入60克的料酒混合放置一边备用。没有料酒可以用水代替,鱼肉里加水比例一般是3:1,400克的鱼肉放120克的水,龙宝后面还要放一整个鸡蛋,这里就用了60克的料酒。
  4.鱼肉放到料理机里,2档10秒一次,重复4次搅打成鱼肉泥。这个时候去烧一锅热水,水烧到冒小泡泡后关火。
  5.鱼肉泥加入浸泡过的葱白、生姜和料酒,2档10秒一次,重复2次,让鱼肉充分吸收掉料酒,要是没有料理机,只取浸过葱姜的汁水加到鱼肉泥里,用水顺时针方向搅拌几分钟,让鱼肉蓉上筋。
  6.鸡蛋去壳加入到鱼肉蓉里,2档10秒一次,重复2次,经过三轮的搅打,细小的鱼刺也完全打碎了。加蛋清可以让鱼丸口感更弹牙。
  7.鱼肉蓉取出放到深的盆子里,加入淀粉混合均匀,戴上一次性手套抓取鱼肉蓉摔打50次,这样打出来的鱼丸口感Q弹更好吃。加淀粉是为了更好的成型,淀粉的分量也不要加太多,新手可以多加,老手少加或者不加。
  8.用左手抓取适量的鱼肉泥,从虎口位置挤出,用勺子把鱼丸刮到热水里,挤鱼丸的时候如果摸到有小的鱼刺,记得取出来。
  9.鱼丸挤好后大火煮开,捞出放冷水里浸泡10分钟,放凉后可以放冰箱冷冻保存。我家每年都会做上几十斤。
  鱼肉平时8块钱一斤,400克鱼肉加上鸡蛋,葱蒜,也就8块钱左右。想吃鱼丸不用买,鲜美嫩滑Q弹,一学就会,8块钱做一大锅。春季是长个高峰季,要多吃这菜,孩子体格健壮,聪明又长个。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。您家鱼肉喜欢怎么做呢?欢迎给龙宝留言互动,如果您喜欢今天分享的这篇手工鱼丸的做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

我们负责尽快,你们负责入口在现在这个信息时代,媒体传播速度是非常快的,那么想要知道知道一个红酒品质是否有保证。就要看一下这个红酒的品牌是否打得过,是否在一些媒体平台。能够看到它的身影。雷盛红酒是我在央视频道你有一封来自你有一封雷盛红酒的未读短信中国的酒文化源远流长,历史文化悠久,对中国人来说是特别熟悉的,酒作为一种茶余饭后的饮品,深受广大消费者的喜爱。当我们结束完一天忙碌的工作后,在华灯初上的乐章下,我们一起举杯欢庆,放全面发展的雷盛红酒,让人惊叹雷盛红酒先从名誉的发展,邀请著名导演张纪中先生担任品牌代言人,从品牌宣传,建立品牌产品。从广告推广,让更多人深入了解雷盛红酒,通过央视杂志互联网多个渠道多方面进行推广,先声夺人。再酒的年份越长越好?雷盛带你走出红酒误区年份越长的酒越好?千万别信这句话,对于喝惯白酒的中国人来说,对长年份有着非常执着的追求。但是!红酒的好坏可不是看年份的,它的口感随着年份,可以画成一条抛物线,当到达顶峰之后,就开始面对形形色色的葡萄酒,我们该怎么选择呢?爱情有千万种风情,葡萄酒也有千万种风味,不同品类不同产区的葡萄酒味道也都是独一无二的。而我们提到葡萄酒,大岁数人也能想到它的故乡法国,相伴而生的便是来自法国的高雅端庄。而法国也是全雷盛红酒为您精心挑选,适合您气质的红酒转角遇到爱,是每个女孩对未来遇到那个。真爱的时候,所幻想的场景。但又不是每个人都能生活在偶像剧里面,但有句话说的好,只要两个人相爱,每天都是偶像剧,其实爱你就是,见不到你的时候,心你知道喝红酒前为什么要醒酒吗?生活是一种态度,是内心的修行。红酒如人生,一杯红酒写意着它的涵韵。一瓶好的雷盛红酒需要经过采摘到初次发酵,过滤,再次发酵,进入橡木桶培养,温度控制等复杂工序。葡萄保质期短,红酒却有红酒是种时尚,每一品红酒都值得好好品红酒是社会地位的标签的特点,更使它成为了时下青年追逐的目标。白酒和啤酒似乎已在人们的视线中渐行渐远,而红酒作为一种日常饮品正逐渐步入人们的生活,比如当你购买到一瓶雷盛红酒的时候,却雷盛红酒,与你有约我在人间贩卖酒精饮料只为收集世间温柔带上一瓶酒去见你想见的人去到你想去的地方红酒作为一个优雅名词的代表,很多浪漫,美好,需要纪念的日子里总少不了它的存在。最近我和朋友们看到了一个品雷盛红酒带来不一样的味蕾体验,你想喝吗?一瓶好的葡萄酒,是需要我们细细来品味的,品味中我们感受着她带来的各种乐趣,绝对是一种奢侈的享受。红酒种类繁多,怎么样的红酒喝美食搭配可以给你的味蕾一个享受的旅程呢?雷盛红酒带你体验雷盛红酒之中秋节送礼送什么1红酒存放时间比月饼长节收到什么礼物最多,答案肯定是月饼。月饼存放时间较短,短期内不吃完,容易变质发霉如果放在冰箱里幔慢吃,又越吃越腻。送红酒就完全不会有这些麻烦,红酒只要存放得当
6款高档次的白酒礼盒,都是大牌浓香酒,春节送礼,好看有面白酒,在我国有着深远流长的文化历史和酿酒历史,每一个省份,都有着能够代表的名酒品牌,特别像浓香型白酒,因为品牌数量众多,像四川安徽江苏等地都是生产浓香型白酒的重要省份,能够排得上号如何做炒饼不油不水正正好?如何做炒饼不油不水正正好?要想正正好也不是很难,只要经常炒饼总要悟出一点经验。对于一般人来说,要想炒饼不油不水正正好,其实是有难度的。不油好掌握,不水稍微难掌握一点,有的炒饼炒的一新疆遍地沙漠,为什么还能成为我国的渔业大省?鱼从哪儿来?新疆的区域面积,26是广袤的沙漠。如此干旱缺水的地方,怎会是渔业大省?按照常人思维,用曹操的话来说,不可能,绝对不可能。可事实是,新疆除了沙漠,还有另外一面。一新疆的沙漠面积,到底为什么自己家腌制的腊八蒜没有外边买的颜色那么翠绿?腊八刚过,你家的腊八蒜腌制好了吗?为什么自己家腌制的腊八蒜没有外边买的颜色那么翠绿呢?在腌制腊八蒜的时候,最好选择紫皮大蒜,这种大蒜阳光充足,用醋泡后香脆可口,当然,普通的大蒜也可五花肉最火爆的吃法,不炒不炸,入口即化香而不腻,真的绝了大家好,五花肉不要再用来炒着吃,或者是制作成红烧肉了,跟着我来学习一下,既不用炒,也不用炸,入口即化,特别的好吃。如今猪肉在我们日常餐桌之上,已经成为了必不可少的肉类食材之一,尤其军中茅台酒怎么样?茅台酒在中国是家喻户晓的,不仅可以饮用,还是可以用于收藏投资,甚至还可以传家!多少人在想通过茅台酒来彰显自己的身份,喝茅台酒为豪!茅台酒经常都是供不应求的,价格也不便宜,不少不法分请朋友吃饭,飞天迎宾,水晶剑,汾酒青花20三种酒你会选哪种?你说这三款酒价格差不多,先纠正一下,如果网购的话,飞天迎宾700多元,水晶剑和汾酒青花20只要400元左右,其实相差很大的。无酒之宴难言尽欢,在中国的宴席上,可以没有山珍海味,可以哈尔滨的冰雪大世界会被吉林的冰雪新天地超过吗?当然不会,长春的只是一座冰雪新天地,但哈尔滨不只有冰雪大世界,哈尔滨还有冰雪嘉年华,雪雕博览会,冰灯游园会,亚布力,雪乡,还有文化内涵,比如中央大街,索菲亚大教堂,伏尔加庄园,还有去过汉中吗那里有什么特色的地方,陕西汉中是诸葛亮故乡吗?一提到汉中,我们首先想到的就是汉中凉皮,还有我们的国鸟朱鹮,汉中是个好地方,俗称小江南,作为一个汉中人,我在这里好好给你介绍一下我们的汉中,汉中坐落在秦岭以南,汉江平原,中间一条汉梅菜扣肉怎么做?才能使肉香酥烂,肥而不腻?你好!很荣幸来回答你的问题!说起梅干菜扣肉,我是有发言权的!在我们绍兴这边梅干菜扣肉可是一道经典名菜。家家户户办事情饭桌上都少不了这一道菜的。平时,我婆婆也经常做梅干菜扣肉给我们吃喝什么饮料或吃什么水果可以快速解酒?并没有什么水果或者饮料能快速解酒。茶咖啡蜂蜜水等等并没有网传的那些神奇解酒效果,某些时候还可能加重身体不适。最好的方法还是少喝酒,从根源上减少酒精摄入量,不要喝到需要解酒。其次,我