上海抽检奶茶店竟全有问题，我们该如何安心喝奶茶？

　　近日，上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店，涉及1点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等品牌，结果却发现全部存在一定的餐饮问题！
　　图片仅为示意
　　存在问题的5家品牌奶茶店均为上海市奉贤区宝龙广场的店铺，奉贤区的市场监管局执法人员在检查过程中发现，多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
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　　这下上海爱喝奶茶的兄弟姐妹都慌了，如此叫人如何放心喝奶茶呢？俗话说＂自己动手丰衣足食＂，既然别人做的饮料不放心，我们就自己亲自动手制作吧。
　　于是小智为您分忧解愁，手把手教你在家制作奶茶。亲自挑选的食材和亲眼可见的制作过程，保证让你做出一杯放心又好喝的饮品。
　　首先，我们来制作一杯最常见的芋圆奶茶。平时喝芋圆奶茶的时候，很些朋友会吐槽芋圆太少了，简直不够吃，现在咱们自己动手做一杯，想怎么吃、吃多少都没有任何问题~
　　芋圆奶茶芋圆奶茶
　　所需食材：
　　紫薯2个、红薯2个、香芋2个、木薯粉适量、旺仔牛奶1瓶、红茶1包、炼奶1勺
　　制作步骤：
　　步骤1 制作芋圆
　　1. 分别将紫薯、红薯去皮切块，锅中放入紫薯块、红薯块、香芋，蒸10分钟左右，蒸熟后分别将三者捣成泥状。
　　2. 将薯泥放凉后，分别加入木薯粉，揉成不粘手的面团，取小块搓成细条，切成一个个似柱形的块状，切好的面团，可以撒上一些木薯粉，防止粘连。
　　3. 往锅中倒入水，待沸腾后把做好的芋圆下锅，不停搅拌、翻动，等到芋圆全部浮出水面就熟了。
　　4. 然后捞出芋圆，放入下冰水中备用。
　　步骤2 制作奶茶
　　1. 将旺仔牛奶倒入锅中加热，加入一勺炼乳。因为旺仔牛奶较甜，可以不用加糖，但喜欢高甜度的小伙伴可以再加入适量砂糖。
　　2. 待牛奶煮开后，放入红茶包，关火焖10分钟。
　　3. 取出红茶包，奶茶就制作好了。
　　步骤3 芋圆与奶茶合体
　　把芋圆从冰水中捞出，将煮好的奶茶和芋圆一起倒入杯中，一杯甜蜜蜜的芋圆奶茶就做好了！
　　有手凉脚凉体寒的兄弟姐妹可能比较爱喝黑糖珍珠奶茶，浓浓的黑糖味，QQ甜甜的珍珠，在满足味蕾的同时，还能滋养身体调理体质。所以，接下来我们调制一杯黑糖珍珠奶茶，与你一同感受春日甜饮的魅力~
　　黑糖珍珠奶茶
　　黑糖珍珠奶茶
　　所需食材：
　　黑糖（80+55）g、清水（90+55）g、木薯淀粉150g、纯牛奶2瓶
　　制作步骤：
　　步骤1 将90g清水和80g黑糖放在锅子里，加热煮沸至糖融化。
　　步骤2 立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。
　　步骤3 把搅拌好的木薯团倒在揉面垫上，揉匀至面团表面光滑即可。
　　步骤4 将面团搓成长条，切成合适大小的小粒。
　　步骤5 把小粒搓圆成珍珠，放入撒了木薯淀粉的碗中，不时地和碗中的木薯淀粉混匀，防止粘黏。
　　步骤6 煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出放入冰水中。
　　步骤7 将55g黑糖和55g清水放入锅中，开小火加热至黑糖融化，把珍珠从冰水中捞出，直接放入黑糖水中煮。
　　步骤8 不停搅拌防止粘底，一直熬到糖水浓稠成黑糖糖浆。
　　步骤9 杯子里放入适量的黑糖珍珠与糖浆，用勺子把糖浆轻轻挂在杯壁上，做成脏脏茶的效果，倒入纯牛奶即可饮用。
　　除了这两款奶茶，你还想喝什么奶茶呢？欢迎下方留言讨论，咱们一起动手DIY，调制专属自己的春日奶茶吧~