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客家老鼠粄

  图文作者 | 宸·羽
  点击图片   收藏本菜谱
  原料:
  老鼠粄1人量、肉末50g、蒜末适量、小洋葱适量、葱花适量、猪油适量、盐适量、酱油适量、鱼露适量、沙茶酱1匙、胡椒粉适量、淀粉1匙、鸡精少许、香油适量。
  做法步骤:
  1. 老鼠粄。
  2. 肉剁成末,用盐、胡椒粉、淀粉、油,拌匀入味。
  3. 再准备适量的蒜末、 葱末 、葱花 。
  4. 锅中水煮开, 倒入老鼠粄。
  5. 煮至浮起捞出装盘备用。
  6. 接下来开始做拌粉的酱料 ,热锅放入猪油 。
  7. 放入葱、蒜末 。
  8. 炒至酥香。
  9. 放入肉末 。
  10. 炒至变色。
  11. 加入适量的清水滚开 。
  12. 放入酱油、 鱼露 、沙茶酱 、胡椒粉调味。
  13. 最后撒入香油、鸡精和葱花 ,关火。把做好的肉酱料浇入老鼠粄表面即可。
  14. 成品。有客家人的地方就有老鼠粄。
  15. 成品。嫩滑Q弹,咸香味美。

请同事吃饭,结果同事私拿5198元的茅台酒,酒钱应该他付吗?我请客吃饭,结果同事偷偷拿了瓶5198元的茅台酒,让我去结账。我越想越气,实在是咽不下这口气,最后我灵机一动想了妙招,同事心不甘情不愿地站出来买了单,看着她敢怒不敢言的样子,心里别夏季吃莴笋正当时,教你6种家常莴笋的做法,经济实惠美味又下饭没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享夏季吃莴笋正当时,教你6种家常莴笋的做法,经济实惠美味又下饭,快快收藏吧!莴笋炒肉食材准备主料猪肉300克,莴笋配料小米辣,大蒜白秘制米皮调料配方?米皮制作技术米皮调料配方一米皮制作技术(一)选料大米1000克(原料以籼米粳米为佳,糯米粘性太大,不宜制作),凉水5000克,沸水1000克。(二)制法1将大米除杂淘洗干净,放在清你接触过云南人吗?关于云南人你最想说的一句话是什么?云南人挺好的,喜欢云南人,有云南的女孩谁能介绍一个本来就是云南人,过自己的日子,管别人怎么评论!云人老实能干,忠厚。上海市民,没去过云南,但见过云南人。小区里,有不少其它省市的人,六安让你最难忘的美食是什么?安徽六安,皖西大别山北麓,淠河沿岸,盛产茶六安瓜片。蒿子粑粑十大海是当地美食。阳春三月,鲜蒿刚长出嫩芽,采摘回来择洗干净捣碎洗去汁,加腊肉青蒜米粉煎制而成,蒿味清香,配上腊肉的咸香口子窖这款酒怎么样?口子窖酒系安徽口子酒业主导产品,口感香气馥郁,窖香优雅,富含陈香醇甜及窖底香,为中国兼香型白酒的典型代表。口子得名缘于地理,淮北的口子镇是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。这里水足不出户的日子里,上海人最爱的早餐是什么?有一种生活,叫回归。在足不出户的日子里,吃泡饭,又让我回到了孩提时代。小时候,早饭通常是隔夜饭放在炉子上烧开后,吃酱果或乳腐。有些同学父母双职工早出晚归,就常常来不及吃泡饭就上学了红烧肉的家常做法,块块软烂多汁,软糯鲜香,肥而不腻,好吃解馋说起红烧肉没有不爱的,色泽诱人,入口即化,肥而不腻,超级下饭的,每次有红烧肉我都能吃掉三碗米饭,哈哈哈哈。这款红烧肉做法简单,即使没有下过厨看完都能轻松驾驭。食材准备五花肉八角生姜保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄豆类一直是我很爱的食物,虽然不像大鱼大肉的口感那样丰富,但是吃各种豆子,我们品尝的是那种清香的味道。吃多了荤腥油腻的食物以宕昌春季野菜正当食春风一吹各种绿莹莹鲜嫩嫩的野菜迫不及待的冒出头来这时候正觉满腹油腻的人们很难抵御它们清鲜水灵的诱惑所谓野菜,指的是可以食用的野生植物,它们没有经过人工培育,更没有化肥和农药,自由生大蒜上市,教你腌咸蒜的做法,香脆咸香,开胃解腻,好吃还下饭大蒜上市,教你腌咸蒜的做法,香脆咸香,开胃解腻,好吃还下饭大蒜上市,街上可多卖鲜蒜的了,两三块钱一斤,咱们平时可以多买些,毕竟多吃大蒜好处多,消炎杀菌,抵御流感。很多朋友会趁着大蒜
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