自己在家做的炒土豆丝，不是太烂，就是黏糊糊的，也不够脆!你有没有遇到过这种情况?
　　今天我就跟您分享自己的做法，炒出来的土豆丝不发黑，爽脆可口，也不塌，比饭店的还好吃，一起来看看是怎么做的吧!
　　用料：土豆，青椒，红椒，大蒜头，红干椒，白醋，盐，油。
　　做法：削去土豆的外皮，清洗干净。
　　切成两到三毫米的片状，再推倒，切成细丝。
　　将土豆丝放入清水中，清洗掉表面的淀粉，随后浸泡一会儿。洗去淀粉浸泡以后，炒出来的土豆丝脆，不发粘。
　　大蒜头切丝，青椒切丝，红椒切丝，红干椒切小段。
　　锅内倒水烧开，往锅内加一小勺白醋，将泡好的土豆丝倒入锅内焯水，加了醋以后，土豆吃起来更脆、还不会发黑。
　　把土豆丝焯上半分钟就可以捞出来了。
　　锅内倒油，放入红干椒炒香，把切好的大蒜、青椒、红椒一起倒入锅内，翻炒几下，随后倒入焯过水的土豆丝翻炒均匀。
　　往锅内加半勺盐，在锅周边淋上一些醋，翻炒均匀即可出锅。
　　一道爽脆可口的酸辣土豆丝就做好了，喜欢的朋友快试试吧!

如何正确地品饮一瓶酱香老酒？这样的美酒，一口干。酱香老酒，也是我现在一直在尝试的酒，如何品一款酱香老酒，其实对于咱这种没有专业知识，酒龄还不怎么够的酒友来说，着实是有点困难的。不否认我喜欢喝酒，我喜欢酒中蕴含广东潮汕都有哪些特色美食？潮汕小吃大全43种潮汕特色小吃哒哒是中原人，资料是网上搜索得知的，来源深圳本地宝，只想给大家分享下，侵权告知立删，谢谢！潮汕牛肉筋丸春卷肠粉卤鹅腊肠潮州鱼丸水晶饺牛杂粿条咸水粿草粿白酒，为什么涨个不停？这周就跌给你看，今天吃完肉准备撤离。短暂回调之后我们再回来。因为这是目前最有价值的投资板块。看看一季度各家基金公司，和顶流的基金经理的十大总仓板块，你就会知道，白酒为什么会涨了。哪童年时的鲜香美味豌豆童年时的鲜香美味豌豆很多朋友在豌豆和毛豆之间傻傻分不清，都会有一个疑问，豌豆和毛豆到底有啥区别呢？还有一些小朋友是通过植物大战僵尸这个游戏，才知晓的豌豆。今天我就给大家详细讲讲。豌饺子肉馅做好这几个步骤，特别的鲜嫩多汁，香而不腥相信大家都比较喜欢吃饺子，而且情有独钟，但是很多人却难在了饺子馅的调制。今天我就来给大家分享一个调饺子馅的小技巧，用这个方法调出来的饺子馅保证不腥也不柴，而且特别的鲜嫩多汁儿，味道网友评选出5种又贵又难吃的水果，如果你都吃过，那你真的很牛现在是夏季，是一年中水果最多的季节，特别是我所处的南方，每年这个时候，不管是超市还是水果摊，各种各样琳琅满目的水果真叫人眼花缭乱。很多水果连见都没见过，更无法叫出它的名字来。有时候假牛肉究竟是用什么东西做的看了原材料后，恍然大悟随着物价的提高，市场上也出现了不少的假货，很多黑心商家都制作假的食物，出售到市场上，欺骗一些不内行的人。牛肉，是我们生活中经常吃的一种肉类，不仅营养价值高，而且口感也非常好。牛肉的干拌牛肉的做法，四川风味美食，咸香麻辣下酒必备大家好！今天小牛给大家分享一道四川美食干拌牛肉食材牛腱肉500克配料青花椒30克，小米辣2颗，大葱2段，芹菜8根，花生50克，白芝麻20克，姜1块，蒜5瓣，小葱5根，香菜5根，八角如何炸辣椒油，才能让香味完全发挥？大厨公开配方，香料配比详细夏季来临，又到吃凉拌菜凉面条的时候了，对于爱吃辣的人来说，辣椒油必不可少，有了辣椒油的滋润，凉拌菜顿时升华了不少，不但颜色漂亮，入口还香辣过瘾，能让人食欲大开，越嚼越香，辣椒油在我江苏版八大特色料理，有哪款是你所爱那么问题来了江苏版奇食记你敢挑战吗？地皮菜又名地耳地衣，它并不是真的菜而是一种真菌和藻类的结合体。更要命的是，地皮菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，民间唤作雷公屎。图源卤食制作最重要的9种香料，真正了解它们的特性，才能做出好卤肉卤食制作过程中，卤水堪称灵魂，而卤水的好坏，又是由各种香料搭配得是否合理所决定。所以对于卤食制作者来说，了解各种香料的特性成为重中之重，尤其是其中最为常用最为重要的几种香料。卤食制