主食是一日三餐必不可少的食物，它主要含有碳水化合物，是人体不可缺少的营养素之一，主食的种类非常的多，常吃的有馒头、面条、包子、烙饼等等，当然这些主食是北方地区主要的主食，南方的话最主要的主食就是米饭，各地也会有不同的特色面食，这些也都是主食的构成部分。 面粉是构成面食主食的最重要的材料，它的用途十分广泛，几乎所有的面食类食物都离不开面粉，面粉的是一种统称，细分下来还有多种，比如高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉、黑麦面粉等等，除了粗粮面粉基本的面粉都是使用小麦胚芽部分碾磨制成的，含有大量的淀粉，因为将口感粗糙的麸皮部分磨去了，所以这一部分制成的面粉口感非常好，而且做出来的面食颜色雪白透亮，现在市场上出售的多为精制面粉，也就是小麦最精致的部分，淀粉进入身体后会转化成大量的糖粉，也会相应增加脂肪的囤积。 那么如何能让主食变得营养且热量低，除了直接食用粗粮，精致白面也可以添加部分粗粮，这样既可以增加粗粮的营养成分，减少身体热量的囤积。粗粮的种类很多，其中最常见比较营养还实惠的粗粮就是玉米面，玉米中含有大量的卵磷脂、维生素E、亚油酸等营养素，具有降血压，降血脂和通便排毒的功效。 玉米面的吃法有很多种，可以做玉米面饼，也可以直接熬粥喝，简单营养，热量还低，粗粮是一种十分健康的粮食，平时多吃一些这样的粗粮对身体十分有益。 玉米面有粗细两种，现在市面上出售的多为细的，质地非常细腻，虽然口感上非常的好，但是碾磨的太细腻会破坏玉米中的膳食纤维，从而减弱了粗粮对身体的益处。购买时需要分清是粗还是细的，每种的用途不同，粗的建议熬粥，细的可以搭配面粉制作一些面食，减少面粉的比例，吃起来会更加营养健康。 接下来分享一款非常简单又好吃的发面玉米饼，简单几分钟就能做出来好吃又营养的玉米葱花饼，咬一口柔软咸香，非常适合早餐吃。 ----------【玉米葱花饼】---------- ----------【需要食材】---------- 面粉200克、玉米面100克、大葱半根、鸡蛋2个、酵母粉3克、盐少许 ----------【制作步骤】---------- 1、食材非常的简单，都是厨房中最基础的食材，将大葱切成葱碎，放入面粉与玉米面中，加入酵母粉、盐等搅拌均匀，磕入两个鸡蛋搅拌均匀，接着再加入少许的清水，用筷子将面糊搅拌成粘稠的糊状。 2、搅拌好的面糊盖上保鲜膜醒发至两倍大，冷锅内加入适量的植物油，将面糊倒入锅中摊平，小火慢烙至两面微黄，取出来切块即可。 这里需要注意的是，倒面糊一定要冷锅倒，烙的时候尽量盖上盖子，这样更容易烙熟。 结语 春天是个好季节，也是个令人食欲大增的季节，吃好每一餐才能保证身体的健康，每顿饭除了保证蔬菜、肉类和蛋类等营养的摄入，还要保证摄入碳水化合物，每一种营养素都是缺一不可，好了，今天的分享就到这里，感谢大家的阅读！ 大家好，我是七宝酱，一个非常热爱美食和跑步的人。我不是做饭的高手，只是认真生活的普通人。每天用心分享一道原创美食，如果分享对您有用的话，欢迎点赞、转发和关注，感谢您的阅读！
孩子爱吃的玉米烙，在家做也简单，配上孩子喜欢的果酱不比大厨差玉米烙在家做，方法就这样简单，配上孩子喜欢的果酱不比大厨的差夏季正是吃嫩玉米的时候，玉米具有益肺宁心健脾开胃宽肠利气的功效。夏天天气炎热，容易烦燥，要养心健脾，多吃些玉米有好处。以夏天天气热，推荐这个10个素菜，营养不比肉差，家人还吃得舒心夏天天气热，推荐这个10个素菜，营养不比肉差，家人还吃得舒心！这几天全国高温不下，每天就只想渴点绿豆粥，什么大鱼大肉的不想吃，也懒得做，谁也不想长时间呆在厨房，更别说弄几个复杂的菜这种食物小暑过后再贵也要买给家人吃，炒个泡椒鳝鱼，开胃还营养这种食物小暑过后再贵也要买给家人吃，炒个泡椒鳝鱼，开胃还营养俗话说小暑黄鳝赛人参。黄鳝又名鳝鱼，小暑前后最为滋补美味，也就是每年78月份黄鳝最为肥美。以前农村每到夏天，父亲就会提着今日大暑，养生跟着节气走，大暑时节吃什么好，美味推荐给你今日大暑，养生跟着节气走，大暑时节吃什么好，美味推荐给你！大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。大暑正值中伏前后，是一年中最热的时期，也是人体心脏负荷最大的时期夏季这16个家常菜价格不贵，有荤有素还有汤，随便搭配营养好夏季这16个家常菜价格不贵，有荤有素还有汤，随便搭配营养好！夏季的菜既要清淡，还要有营养。既要堵得住孩子的嘴，还要满足家中老人的胃。不能吃热量太高的食物，还要开胃下饭，作为家庭煮妇孩爱吃的果冻或布丁不用出去买，在家做干净卫生，方法就这样简单夏天在家做孩子爱吃的果冻或者布丁，干净卫生，方法也很简单！夏天天气炎热，孩子都馋上吃点冰凉的布丁或者果冻。外面卖的果冻加了不少东西，不新鲜。其实在家做也很简单，用做凉粉的材料豌豆粉草鱼和豆腐这样做，两斤鱼不够吃，豆腐特别香，吃一次就上瘾草鱼和豆腐这样做，两斤鱼不够吃，豆腐特别香，吃一次就上瘾！草鱼特点是刺大，块头也大，但肉不是很细嫩，一般我们都是炸着吃。昨天晚上做了一个创新菜，用草鱼配上豆腐，用做干锅相似的方法，南瓜新吃法，做个牛奶南瓜馒头，不但颜色金灿灿的，还松软好吃南瓜新吃法，做个牛奶南瓜馒头，不但颜色金灿灿的，还松软好吃！秋季老南瓜正是收获的季节，老南瓜新鲜又甜，特别好吃。南瓜营养特别丰富，含有多种微量元素，还含有天然果胶，有保护胃的作用，我家中秋团圆饭，大家最喜欢的还是酸菜鱼，做前多加一步鱼不腥我家中秋团圆饭，大家最喜欢的还是酸菜鱼，做前多加一步鱼不腥！每逢佳节倍思亲，中秋节更是如此。虽然今年妈妈离我们而去了，也没能陪爸爸一起过节，我还是精心准备了一顿，给妈妈添上一双筷子中秋节团圆饭，我推荐这15个有荤有素的家常菜，祝大家团团圆圆中秋时节，天气干燥，早晚凉，要吃一些养阴润燥保护脾胃的食物。适当吃乌鸡，山药，豆制品，石斛，沙参等。少吃生冷的瓜果，所谓秋瓜坏肚。所以中秋节家里请客也要做一些温而不燥的菜，尽量少做中秋节请客卤个牛肉，卤牛肉前多加一步，更能入味，颜色也不错中秋节请客卤个牛肉，卤牛肉前多加一步，更能入味，颜色也不错！最近猪肉价接近牛肉价，吃牛肉正好，牛肉红烧炖汤都是不错的美食。中秋节要来啦！卤个牛肉凉拌菜往桌子中央一摆，下酒也下饭。不