茅台，国台，钓鱼台之外还有好的酱香酒吗？

　　你说的茅台，国台，钓鱼台都是茅台镇的酱香酒，号称＂茅台镇三台＂，除此之外，中国还有很多好喝的酱香酒。
　　中国是白酒大国，有几万家白酒企业，其中有不少知名的酱香酒企业。
　　2020年可以说是酱香年，酱香酒风头正劲。据相关报道，在白酒的经典香型中，浓香型白酒依然是一家独大，占据半壁江山，在白酒销售中占比51%。酱香型白酒增长最快，占比28%。清香型白酒占比14%，其他香型只占7%。进入2021年第一季度，酱香酒势头不减，这主要源于一些酱香型白酒企业的迅速崛起。下面我就来谈谈除了茅台，国台，钓鱼台之外的五大酱香酒品牌。
　　一、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司
　　习酒创建于1952年，它的前身是贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司。1998年被贵州茅台集团收购，改名为贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，并与当年10月成立。
　　1988年，习酒获商业部优质产品金爵奖，同年在合肥举办的全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖，习酒正式步入中国白酒的53优之一，53优是仅次于十七大名酒的优质名酒。
　　＂背靠大树好乘凉＂，习酒的管理体系与茅台相同，但是相比较飞天茅台酒，习酒价格低廉，如今已经成为消费不起茅台酒、买不到茅台酒的替代品，但是酒的质量与茅台酒相比还有不少差距。
　　2020年习酒成为中国白酒行业第11位销售金额超过100亿的公司，现如今，习酒已成为仅次于茅台酒股份有限公司之后的第二大酱香酒企业，大有碾压郎酒之势。
　　二、郎酒股份有限公司
　　郎酒，中国十七大名酒之一，产自四川省泸州市古蔺县赤水河畔的二郎镇。1957年郎酒建厂之初，曾派人奔赴茅台酒厂运回曲药和配糟，按照传统工艺，恢复郎酒生产。郎酒和茅台酒可以说是师出同门，加上地理环境、气候条件、酿造工艺等风格相似，因此郎酒与茅台被称为＂赤水河畔的姐妹花＂。郎酒的特色是＂酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久＂。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有＂浓中带酱＂的味道。因此有人曾赋赞：＂蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长＂。
　　郎酒香型素有＂一树三花之称＂，指的是浓香型，酱香型，兼香型，其中以酱香型最为著称。
　　最为出名的是：郎牌郎酒、郎酒红花郎10年、郎酒红花郎15年、郎酒青花郎、郎酒青云郎50年等。
　　三、贵州金沙窖酒酒业有限公司
　　贵州金沙窖酒酒业有限公司，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，也是贵州第二大酱酒生产企业。公司位于贵州省金沙县大水，地处世界酱酒产业基地核心区赤水河中上游。
　　公司旗下共有两大品牌，一是摘要，二是金沙回沙酒。公司产品主要有金沙回沙纪念酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列等产品。原料选自金沙本地优质红樱子糯高粱，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有＂微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适＂的醇柔酱香独特风味。
　　金沙回沙酒是贵州老牌名酒，1963年，金沙回沙酒荣获首届贵州八大名酒称号，2011年，通过纯粮固态发酵白酒标志认定，先后荣获中国驰名商标、贵州十大名酒等称号。
　　四、贵州珍酒酿酒有限公司
　　珍酒是＂异地茅台＂建设的集大成者，诞生于1975年周总理关心立项的＂贵州茅台酒异地试验厂＂项目，厂址位于距离茅台镇仅一百三十公里的遵义市北郊十字铺，是茅台酒厂28位精英酿造的优质酱酒。其品牌历史底蕴和高品质酱香非同凡响。现如今珍酒厂区面积50余亩，注册资本5000万元。去年，珍酒新增设投资额110亿元的＂百亿珍酒增产扩能项目＂，建成后将实现新增产能3万吨以上。成熟的酿酒工艺，充足的基酒储能，是未来珍酒在市场上底气十足的重要原因。
　　五、湖南武陵酒有限公司
　　武陵酒，中国十七大名酒之一，酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒。 在上世纪60年代末期，随着毛主席两度回湖南常住，各地来客数量陡增。而作为接待专供的茅台酒，每年又只有1000斤配额供应湖南而供不应求。遂湖南省革委会决定在当地酿造一款与茅台口感，品质相当的接待专用酒。几经筛选，这一任务交给了武陵酒厂，理由在于武陵酒厂的自然环境、地理纬度与茅台酒厂非常接近，同时时任武陵酒厂厂长的鲍沛生与茅台酒厂技术副厂长季克良是苏州轻工业学院的同班同学。
　　为了主席家乡酒业的发展，茅台酒厂鼎力支持鲍沛生带领的攻关小组。终于在1972年，师法茅台又独具细腻优雅风格的酱香武陵酒酿造成功。在1989 年第五届全国评酒会上被评为国家名酒，并获金质奖章，从此结束了湖南省没有＂中国名酒＂的历史。
　　目前产品主要有酱香武陵酒：武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱。浓香型白酒有：武陵洞庭春色系列。兼香型白酒有：武陵芙蓉国色系列，涵盖酱香、浓香、兼香三大领域。
　　武陵酱香酒，色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而余味悠长，饮后空杯留香持久。
　　以上五家酱香酒企业在国内都是赫赫有名的，除此之外还有不少地方酱香名酒企业，像谭酒、云门酱酒、贵州醇、广西丹泉酒等等。
　　最后希望我的介绍对你有所帮助。
　　我自己本身也爱喝酱香酒，除开茅台、国台、钓鱼台以外，给大家整理出以下几款我个人认为还不错的酱香型白酒：珍酒
　　贵州珍酒的前身，是始建于1975年的＂贵州茅台易地试验场＂，当时为了弥补茅台酒的生产不足，进行了外地建厂，后来便将试制的茅台酒，定名为珍酒，厂名更改为珍酒厂。珍酒在酱香型白酒当中还是比较突出的，并且它的价格也比较适合普通消费群体。郎酒
　　郎酒在酿制的过程中，虽然同茅台酒的工艺一样，但味道又不同于茅台酒的酱香，有＂浓中带酱＂的味道。
　　＂上游是茅台，下游往泸州。船到二郎滩，又该喝郎酒＂是赤水河畔几乎人人皆知的船歌。习酒
　　习酒公司现在是茅台集团的控股公司，刚开始习酒只生产浓香型白酒，后来才开始生产酱香型白酒。从1988年茅台兼并习酒之后，开启了习酒新的历史篇章，并获得贵州十大名酒的称号。云门陈酿
　　云门陈酿属于北派酱香，20世纪80年代初，通过学习茅台工艺，研发生产出了酱香型云门陈酿酒，这些年来也是获奖无数。酒友们的评价不错，但价格稍高。
　　除开这些，还有金沙回沙酒、潭酒、黔酒等等，都是很不错的酱香白酒。我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你，喝上好酒。
　　有。茅台镇的好酱香酒多了。不过你得亲自去茅台镇根据自己的口味去找。虽说都是酱香，但勾调出来的口味有差异。
　　中立分析，欢迎讨论分享，希望能够帮助到您！茅台镇大大小小的酒厂上千，由于最近几年酱香型白酒火热，做酱香型白酒的比其他香型白酒的多，比较出名的酱香型白酒有下面这10种：
　　特别提醒：
　　1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群，不宜饮酒；
　　2、过量饮酒有害健康，为了您的健康，请适量饮酒！
　　3、请勿酒后开车！
　　茅台，国台，钓鱼台是茅台镇规模和品牌前三的酱酒企业。茅台是家喻户晓的，不用多说。国台和钓鱼台可能很多人不是很清楚，先说说这两个品牌的酱酒。
　　国台酒业集团，是天士力集团在1999年在茅台镇收购了一家老字号酒厂后，累计斥资10亿元打造的一个酱香型酒厂。1999年到现在，也有20几年的时间了。天津天士力集团是一家很有名的大公司，主要做现代中药企业。所以在做国台酱酒时候，一直宣传安全、健康。
　　国台酱酒
　　提到国台酱酒，就不得不提一个人——徐强。徐强先生1957年出生，是原茅台集团已故副厂长李兴发大师关门弟子。2001年徐强加盟国台，目前在国台主管技术和质量。
　　刚开始的时候，国台也提出＂学习茅台＂的口号。还引述外界＂超高端看茅台，次高端看国台＂的观点，为自己造势。国台酱酒在2016年以后的几年，销量增长很快，产品目前应该有上百款产品，绝大多数是合作开发酒（贴牌酒）。我还是按照老规矩，只介绍原厂酒。
　　国台酒的嫡系产品：国台酱酒、国台好礼、国台国标、国台15年和国台龙酒！回答篇幅有限，具体的产品就不一一介绍了。
　　钓鱼台酒也是在1999年问世的，钓鱼台国宾酒是钓鱼台国宾馆开发的历史名酒。是专做大曲酱香白酒的。属于中高端酒，一般不做普通推广。
　　钓鱼台的产品销量高的主要是钓鱼台国宾酒、钓鱼台新老贵宾酒、钓鱼台大师酒。
　　除了茅台、国台、钓鱼台之外，目前好的酱酒还有很多。列举几个有故事的酱酒品牌。
　　一：贵州习酒
　　贵州习酒
　　贵州习酒这几年很火，曾经一度，它是借着茅台集团的帽子求发展，但是现在跟茅台已经很难建立起来品牌的连接。习酒位于川黔交界之处，真是想酿浓香就是浓香想出酱香就是酱香，全国放眼过去，好像就这么一个地方。
　　1988年习水大曲和习酒共同都斩获了商业部第三届评酒会的金爵奖。这个1988年呢，也是习酒一款王牌产品——习酒窖藏1988名称的由来。
　　习酒，在酒瓶的包装上有个小小的窍门，区别在外观上。篆体写的习酒，这两个字儿，那就是高端产品。繁体写的习酒这两个字，而是中端产品。简体习酒这两个字，它是基础产品。
　　二：郎酒：
　　郎酒
　　郎酒的产地为四川省古蔺(lin)县二郎滩镇，（那个蔺字我老是不记得怎么读），此地位于赤水河中流，四川、贵州二省之交。和前面说的习酒距离很近。郎酒战略布局为＂一树三花＂——浓香、酱香、兼香协同发展的三大品牌战略。
　　郎酒的产品结构和具体产品。
　　酱香产品：青花郎、红花郎、郎牌郎酒、回沙郎酒等
　　浓香产品：郎牌特曲系列
　　兼香产品：小郎酒
　　三：金沙回沙酒
　　金沙回沙酒
　　金沙回沙酒，贵州省金沙县特产。也是中国国家地理标志产品。金沙回沙酒给我的感觉就是性价比较高的酒了。而且品质恒定，适合初入酱香的人喝。
　　金沙酒诞生于1951年。并且金沙回沙酒是一个老牌的酱酒，历史十分悠久。它的酿造工艺与茅台相似。也是＂12987＂酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
　　金沙摘要酒分为摘要酒(金)、摘要酒(普通版)、摘要生肖酒。金沙的高端产品，对标飞天茅台。成就茅台的季克良大师给金沙摘要酒的评价是：＂不是茅台、胜似茅台、不是茅台、堪比茅台＂。评价非常高。
　　四：性价比高的汉酱酒
　　茅台系列酒
　　汉酱酒我们一般喜欢叫茅台汉酱，这个品牌的地位是低于飞天茅台，高于茅台王子。可以看出，汉酱酒是和茅台有一定关系的。属于茅台旗下的＂一曲三茅四酱＂。汉酱酒的特点可以总结为：香气淡雅不冲、入口绵柔、回甘短。也就是说，汉酱不同于其他的茅系产品，它是典型的以柔和典雅见长。它最大的特点还是柔、柔、柔。
　　五：珍酒
　　珍酒可以说是异地茅台。素有酒质最接近茅台的酱酒之称。珍酒是位于贵州遵义市，距离我们讲的茅台有100多公里，大概130公里。
　　珍酒
　　它的成立时间是1975年，珍酒是含着金钥匙出身的。现在是华泽集团旗下的酒厂，当时2009年是以八千二百五十万元的这个价格成功竞拍收购了贵州珍酒场100%的股权。珍酒中的珍15这款酒有三斤装的也有常规包装的。三斤赚的是裸瓶。珍15在今年斩获2020年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。珍15用的是8年的基酒，15年的调味酒。优点：入口顺，酱香突出，尾味甜，空杯酱香浓郁。陈香味也很像茅台。
　　好的酱香酒还有很多，这几年酱酒热，很多资本都进入到这个行业。还有很多酒厂出的酱酒都不错，酒友们有更好的酱酒也可以分享出来。
　　酱酒的主要产地在以茅台为中心的赤水河两岸，茅台镇有上千家酒厂，与茅台、国台、钓鱼台都处在同一产区，同水同源、同工艺，难道就比这三家差吗？我看未必。
　　比如黔庄酒业集团，其前身是成立于1897年的＂荣太和烧坊＂，茅台酒的前身三茅之一，王茅创始人王秉乾的雕像就屹立在黔庄集团厂区，其出品的＂文华福酱＂酒为公司的中高端产品，品质非常好，性价比高，有兴趣的朋友可以品尝一下。
　　有的，比如郎酒、贵酒就不错。不过我个人更喜欢坤沙散酒。地道的坤沙酒，采用的是传统的＂12987＂酿造工艺，原料也是用的本地的糯高粱。酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。如果看中酒质，可以试试！
　　长期以来，酱酒版块只有茅台一家独大而且一骑绝尘，二线阵营似乎只有郎酒在拼命追赶。随着近些年来酱香型白酒的迅速发展，酱酒版块逐渐呈现出＂百花齐放＂的趋势。
　　先说茅台。飞天茅台当然是当仁不让，以一己之力不仅撑起了茅台公司整体销售额的半壁江山，还为整个白酒行业树立了价格标杆。这背后自然是不凡的产品品质在支撑，飞天茅台无论从价格、销量还是品质，都堪称酱酒界的＂扛把子＂。
　　茅台之外，青花郎发展迅速，而且把自身定位在了＂中国两大酱香型白酒之一＂，其销量还产品知名度可以排在第二。
　　如果说第二把交椅被郎酒占据，那么第三把交椅花落谁家则暂未可知，因为后面的习酒、国台、金沙、钓鱼台、珍酒、潭酒、云门酱酒等品牌竞争激烈。
　　上述大致排名是从营销、品牌、销量等角度分析的，从消费者口碑来看茅台之外，青花郎，习酒1988，国台大师工造，金沙摘要，钓鱼台，珍酒，衡昌烧坊等口碑都不错。
　　除了这些大品牌，还有一些知名度不高，但品质和性价比都不错的酱酒品牌。
　　任何白酒，主要成份都是＂乙醇酒精＂，并没有高端与低端之分，更没有＂科技含量＂＂文化底蕴＂＂收藏与金融＂的意义！区别在于白酒之中包含的＂水量、香精、酸、醇、酯、醛类等等配料成分＂有点点儿不同而已……综之，白酒的＂共性和作用＂都是：＂致昏、致愚、致癌、致贫＂，即＂具有毒品特性＂的负能量本质的＂糟粕残留物＂，有百害而无一益，毫无＂价值投资＂可言（其＂市场价＂和＂股价＂都是人为勾结操纵炒高的图谋不轨而已）……所以，党政军已经颁布了全面＂禁酒令＂，所以每年喝酒者人数在减少，而戒酒者人数在增加，所以随着人类追求＂健康化+科技化+财富化＂的加强提升，白酒一天天地被人类淘汰抛弃直至消灭消亡是必然的结果……
　　这三台名气大品牌大，也的确是好酒，但茅台镇不知名的好酱酒有很多啊，价格也有优势。