范文健康探索娱乐情感热点
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

家庭美食红烧肉的家常做法,块块软烂多汁,肥而不腻,好吃解馋

  说起  【红烧肉】  没有不爱的,
  色泽诱人,入口即化,
  肥而不腻,超级下饭的,
  每次有红烧肉我都能吃掉三碗米饭,
  哈哈哈哈。
  这款红烧肉做法简单,
  即使没有下过厨看完都能轻松驾驭。
  红烧肉
  食材准备:
  五花肉、八角、生姜、冰糖、白醋、料酒、老。 抽、食用油
  具体步骤:
  1、浸泡去腥:  把五花肉洗净后,用温水浸泡30分钟,水中加入少许白醋,可以快速逼出猪肉的腥味和血水。泡好以后取出再用清水冲洗2遍,切成2厘米长宽的小块,把生姜去皮切片。
  2、焯水去沫:  冷水下五花肉,下生姜片和料酒,大火烧水,水完全烧开以后焯水3分钟,焯水过程中要不断的撇去浮沫,要撇干净,焯水好后捞出五花肉沥干水分。
  3、炒糖色:  先把锅烧热,然后倒入适量食用油,油温微热转小火,下冰糖进行煸炒。一直用小火炒至冰糖完全融化,开始冒小泡,颜色红润时糖色就炒好了。
  4、五花肉上色:  倒入焯好的五花肉,用中火快速翻炒,使五花肉表面均匀的裹上糖色,炒均匀以后,倒入30毫升的老抽,继续煸炒进行二次上色。
  5、五花肉上好色以后,把啤酒倒入锅中,转大火烧开。
  6、转移炖煮:  水烧开以后,把五花肉连同汤汁一起倒入炖锅中(砂锅更好),加入八角和剩余的生姜片,盖上盖子,用小火慢炖1个小时。
  7、炖至用筷子可以轻易的插入肉中的时候,夹出八角和生姜片丢掉,用大火收汁,等汤汁粘稠即可出锅。
  快去试试哦!
  小贴士:
  1、温水加白醋浸泡五花肉,可以去除腥味和异味,保证口感醇香。
  2、如果想让五花肉的口感更加绵软,可以在炖锅中加入几块山楂,山楂可以使猪肉快速的变软。
  3、用啤酒焖五花肉不但可以去腥,而且有提鲜加嫩的作用。
  :亲爱的朋友们,作品你都看到这里了,制作不易,如果我的作品对你有帮助的话,就伸出你发财的小手帮我点个赞呗您的每一个点赞和留言都是我前进的动力!感谢大家的支持与鼓励!

粽子剥开两小时后别吃了!端午粽子挑选攻略都在这一年一度的端午节即将来临,也是人们食用粽子的高峰时期,小编特别提醒在选购贮存烹煮和食用粽子时,应当注意以下方面一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,东北农村,常吃的16种山野菜,现在城市里很少见,你吃过几种?本期导读东北农村,常吃的16种山野菜,现在城市里很少见,你吃过几种?东北的冬季漫长,小时候,每到春天家里就没青菜了,只好去挖野菜。都会寻一些小伙伴,挎着小篮子,一起去地里挖野菜。对红星和牛栏山到底谁才是正宗北京二锅头?都是二锅头区别还真大本文图片来自于互联网,如有侵权请联系作者删除,文章内容只代表作者个人观点。二锅头,老北京的传统白酒。因为价格亲民,也是中国销量最高最接地气的口粮白酒。二锅头的传说,至今没有任何一个夏天这肉多给孩子吃,切块和苦瓜一起焖,好鲜美啊,营养还不上火夏天这肉多给孩子吃,切块和苦瓜一起焖,好鲜美啊,营养还不上火。最近天气特别热,热天就很容易影响食欲,就惦记着吃一些开胃降火菜。对于无肉不欢,正在长身体的孩子而言,不管多热每一餐都少咖啡啤酒豆奶乳酸菌,元气森林距离成为饮料帝国还差多少?记者吴容编辑昝慧昉以无糖气泡水起家的元气森林,正在涉足更多新品类。它最新杀入的,是常温乳酸菌和豆奶赛道。元气森林于近日推出了两款新品,分别是对策常温乳酸菌饮品和元气早餐豆乳。前者除一日三餐离不开家常菜肴,推荐25道,个个色香味俱全,试试吧大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天吃过很多酒楼的白灼菜心,好吃的不多,想要做得好吃方法很讲究在广东的茶楼里,白灼菜心是每一桌必点的菜之一,主要食材是菜心,用白灼的烹饪方式制作。口感嫩而不软有颜有色清脆诱人。这道菜非常简单易操作,就算是不会煮菜的新手也可以学会,家里如果来朋这菜现在正当季,农村家家都吃,是80后最怀念的童年美食这菜现在正当季,农村家家都吃,是80后最怀念的童年美食。又是一年儿童节,谁心里还没住着一个少年呢!回首我们80后的小时候,玩泥巴,吃野菜,哪有什么儿童节玩具,妈妈做的童年美食,就是印度咖喱像不明的黄色液体,印度人却越吃越欢,那是什么做的没吃过咖喱的人都觉得咖喱很恶心,那就是一种不明的黄色液体,像极了一种让人想到就吃不下饭的东西。但印度人就喜欢吃咖喱,每顿饭每种菜肴都能就着咖喱来吃,似乎无咖喱不食,没有咖喱就没有胃外酥里嫩的炸酥肉,做法原来这么简单,看饭店大厨是怎么做的炸酥肉的做法有很多,有些人喜欢用淀粉来炸,有些人喜欢用面粉来炸,到底用什么粉炸出来的酥肉才外酥里嫩才好吃呢?今天勇哥就来教大家正确的做法。把新鲜的五花肉从中间切成两段,再把它切成筷万能的土豆粉,真的是怎么做都好吃,这些做法教给你头条吃货节十分钟搞定酸辣土豆粉,酸辣过瘾好吃绝了食材一包土豆粉,适量蒜末,适量葱花,少许花生碎,两个小米辣,一勺白芝麻,一勺辣椒面。1,碗里加入一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一
黑龙江的尖椒干豆腐是怎么做的?烹饪法一食材准备主料干豆腐300克辣椒(青尖)50克调料大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克尖椒干豆腐尖椒干豆腐制作步骤1。北京这家小吃店,告诉你山楂除了做糖葫芦,还可以这样做你有没有想过曾经卖5毛一根的冰糖葫芦,在它的诞生之初却是一种宫廷御用。而发明它的人却是一位江湖郎中,更有意思的是,它被制作出来只是为了给一位吃多了的妃子消食。虽然这位妃子最后并没善如果你有糯米粉,快收藏这食谱,两种口味的糯米糍,做法太简单了关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。与朋友相约聚会,需要带上一道美食上门。提前预知她们都准备了好酒好菜,那我就来准备饭后点心好了。为了方便携带,又不容易变质过年大鱼大肉吃腻了?吃这3种蔬菜清爽可口,孩子最爱亲子欢乐过大年过年期间,自己家的年夜饭,去亲戚家拜年,家家户户都是大鱼大肉的,容易吃腻。尤其是孩子们在大鱼大肉和长辈们的夹击下,一不小心就会胖3斤,更容易引起积食和消化不良。据一项过年肥肠别卤着吃,教你广东有名吃法,一次2斤,比大鱼大肉抢手现在生活条件好了,从春节前几天开始,餐餐都是大鱼大肉,平时也顿顿是肉,所以在过年时,大家期待的不再是吃大鱼大肉了,反而更喜欢一些开胃菜。今天铁头就来跟大家分享一道我家春节非常抢手的为什么现在的年轻人都不爱喝茅台了?哗!题主好大的口气,都不爱喝?做个比喻,面对范冰冰,一个穷兮兮的小子,你爱不爱她,影响到范冰冰吗?你就是爱死她了,你娶得起她吗?谁说现在的年轻人都不爱喝茅台?!我年轻时就爱喝,但我泡椒田鸡怎么做才好吃?老婆是四川人,刚好前几天回娘家拜年的时候,吃过泡椒田鸡,那肉质滑嫩弹牙,白萝卜酸爽辣脆,田鸡雪白饱满,入口即化,再用汤底来泡一碗米饭,那滋味热辣鲜香,真的是让我这个广东人叫绝更让人酸菜鸡项目的优势在哪里我国餐饮业持续增长,增长质量不断提高,餐饮连锁发展势头强劲,餐饮企业发展的协调性不断增强,餐饮消费继续成为拉动消费需求增长的重要力量。如果您有意餐饮行业的创业,那么请纵观现今餐饮经一口生命之水,让你知道什么叫重生Spiryutus生命之水产地波兰最高酒精度伏特加,96volspiryutus燃点很低,非常易燃,一般用于调酒的基酒,也是某种噱头,喝酒的时候尽量不要吸烟,禁火。不能直饮,对咽喉宫保鸡丁人们都非常爱吃,今天我就给大家分享一个家庭版的宫保鸡丁是中国一道传统名菜,它是由清末山东巡抚丁宝桢改良而来的菜,原先叫酱爆鸡丁,后因他戌边有功,被朝廷封为太子少保,人称丁宫保,故而把酱爆鸡丁改成了宫保鸡丁。宫保鸡丁的鸡丁可以用山东鲁北地区过年为什么中意炸带鱼?几乎家家必备?这带鱼就是炸了好吃,燉,熬,蒸都是太腥,炸过后红烧才美味,不过鲁北,齐鲁大地都兴炸着吃。因为以前山东的单位一到过年前就会分带鱼,从七十年代延续到八九十年代,所以形成了习惯来年好兆头