印度恒河里的老鳖为什么会那么多？有人会吃它吗？

　　刚到印度那会儿不懂，我和同事捉了一只恒河鳖烧熟了吃，结果得知真相后，同事直接把吃下去的鳖肉给吐了出来。
　　初到印度，饮食上备受煎熬
　　几年前公司派我和老王到印度常驻，刚到那阵子真是遭老罪了。别的方面还能忍受，就是在吃上太让人痛苦。先是体验印度美食两个人就拉了足有一星期肚子，体重瘦了几斤。
　　后面不敢出去吃了，但是依然很煎熬。尤其是吃肉方面，印度人不吃猪肉，也不吃牛肉，只有鸡肉和羊肉，鱼肉也很少见。
　　其中鸡肉最便宜常见，结果连续吃了两个月鸡肉，两个人都快吃吐了。那会儿看到印度街头的流浪猪流浪牛，真想上去啃两口。
　　但是流浪猪和流浪牛都是吃垃圾长大的，真是不敢吃。而且就算敢吃，也不好处理。所以刚去印度那两个月，真是把我俩给馋坏了。
　　捉到一只恒河鳖，好好补补身体
　　有一次到一个小城市出差半个月，工作的地点恰好离恒河不远，老王是南方人，在水里游泳真是得心应手，于是天天往那跑，我是旱鸭子，去一次就没了兴致。
　　恒河其实没啥看头，就是一条普通的大河。水质看着还可以，没有那么浑浊，水面上也没见到有什么垃圾。
　　有一天老王游泳回来，手里拎着一只老鳖，个头有锅盖那么大，看着有一二十斤。
　　他说是在恒河里抓到的，今天要好好补一补。而且恒河里面老鳖多的是，往后就有口福了，可以天天吃，争取把以前拉出去的全给补回来。
　　老王是个资深吃货，号称天上飞的地上跑的，没有他不敢吃的。如今捉到恒河老鳖，这是大补的美食，自然不肯放过。
　　但是我心里就有点不踏实，平时印度人都在恒河里洗澡洗衣服啥的，听说死后火化骨灰也会撒到河里，这东西到底能不能吃呢。
　　老王说，你尽管放心好了，洗澡洗衣服，那都没啥，小时候在农村，大家也是在河里洗澡洗衣服，河里的鱼不照样烧来吃嘛。撒骨灰只有在瓦拉纳西才有，那地方在下游，咱们在上游，离得远着呢。
　　他说的好像很有道理，于是我就放下心来。两个人手忙脚乱的一阵收拾，然后就放进锅里清炖，撒点印度随处可见的玛萨拉香料，没多久，就飘出了香味。
　　做好以后，我还是有点犯怵，虽然很想改善一下口味，但是这东西到底吃着怎么样，我心里也没底。
　　就在我犹豫的时候，老王早已拿出叉子，整了一大块肉，放在嘴里慢慢嚼，一边吃还一边闭上眼睛，慢慢体会味道，那表情一脸享受。听完印度人的话，再也不敢吃了
　　我看了嘴里直咽口水，想想这两个月天天鸡肉吃到反胃，也顾不得那么多了，下手整了块肉，正准备往嘴里放，就听见身后一声大喝：你们在吃什么东西？
　　回头只见几个印度人站在门口，满脸疑问看着我们。
　　＂老鳖。＂我说。
　　＂哪里抓的？＂
　　＂恒河里抓的。＂
　　＂那东西不能吃。＂几个印度人听说是恒河里抓的老鳖，一个个瞪大了眼睛，显得十分惊恐，纷纷七嘴八舌说道：
　　＂恒河里的东西不能吃，吃了是犯罪＂＂人死了骨灰都撒恒河里面＂＂有的不火化直接就葬在恒河里了＂
　　老王听他们这么说，嘴里停了下来，但是印度人说的什么不火化直接葬在恒河里，我们还是将信将疑，毕竟我们在恒河边的时候，什么也没看到啊。
　　见我们还是不太相信，其中一个印度人拿出手机，给我们播放了一段视频。只见视频中恒河水面上漂浮着人的尸体，还有其它动物比如狗和牛的尸体。印度人说恒河里的老鳖就是吃这些东西长大的。
　　听他这么说，我的头皮顿时感到一阵发麻，心里有点恶心，然后就见老王捂着嘴冲出房门，蹲在外面不停的干呕。
　　看到这一场面，我暗自庆幸自己没吃，剩下的还没吃完的老鳖也全给倒掉了。从那以后，我们在印度不光没再吃过老鳖，连鱼也不敢吃了。恒河鳖概况
　　恒河鳖主要分布在南亚恒河印度河流域，背部呈橄榄色或绿色，腹部为淡黄色或者灰色。龟甲质地柔软，表面比较粗糙。成年恒河鳖体长70到100厘米，龟甲就像一个大锅盖。
　　恒河鳖在我国境内十分稀有，2018年的时候还被列为1级保护水生野生动物。但是这种动物在印度却有很多，尤其是恒河里，恒河鳖简直泛滥成灾。
　　据统计，恒河里的恒河鳖数量共有300万到500万只之间，与之形成鲜明对比的是，在我国，野生龟鳖类动物已经很难再见到踪迹，几乎都被列为濒危物种，是重点保护对象。
　　为什么都是人口大国，印度恒河里的老鳖数量却这么多呢？原因是多方面的。
　　1、印度人不吃
　　鳖在我国传统饮食文化中是一种非常名贵的食材，鳖肉营养价值丰富，吃了可以强身健体，是大补的食物，连龟壳也是一味名贵的药材。正因为鳖全身是宝，所以我们中国人对鳖趋之若鹜。
　　但是印度人显然没有吃鳖肉的习惯，他们从来就没把鳖当作食物看待。牛被印度人奉为神明，但是依然有大量印度人吃牛肉，却从没听说过有人吃鳖肉。
　　印度人不吃鳖还有一个最为重要的因素，就是宗教原因。印度人普遍信奉印度教，而印度教推崇素食，认为吃肉会玷污灵魂，因此信仰虔诚的印度人很少吃肉。
　　印度教中有各种动物神，比如牛和猴子之类，印度人对动物可谓是爱护有加，教义中明确反对杀生，屠宰业从业者受到人们的严重鄙视，地位极为底下。杀鱼杀鳖这种事一般人也不愿干。
　　恒河是印度教中的一条圣河，在印度人心目中享有崇高的地位。虔诚的印度教徒特别推崇在恒河中沐浴，并饮用恒河圣水。认为此举可以涤荡心灵，净化灵魂。
　　正是由于恒河地位犹如神灵，因此人们对恒河的感情也投射到了在恒河里生活的动物身上，认为这些动物由恒河孕育，应当受到人们的尊敬。所以他们不吃恒河里的各种动物，自然包括鳖。
　　印度人不光不吃，还出于爱护动物的目的，时常向恒河里的鳖投喂食物，结果鳖肆意生长，一个个长得膘肥体壮。
　　2、天敌很少
　　和性格温顺的乌龟不一样，鳖生性凶猛，攻击性强，成年恒河鳖体长70到100厘米，个头很大，一般动物也惹不起。再加上鳖的警惕性比较高，即便大型动物想要捕猎，也很难得手。
　　恒河中的大型食肉动物有恒河鳄鱼和恒河鲶鱼，但是恒河鳄鱼由于皮很珍贵，所以长期被非法捕杀，如今数量稀少，濒临灭绝，对恒河鳖没有任何威胁。
　　恒河鲶鱼是一种巨型鲶鱼，体长最高可达1.8米，体重几十公斤，长着一口尖牙，经常以恒河中埋葬的死者遗骸为食，因此又被叫做恒河食人鲶。
　　恒河食人鲶虽然可怕，但是恒河鳖也不是吃素的，再加上恒河鳖体型也很大，而且还有龟甲保护，所以恒河鲶对它束手无策，两者之间相安无事，井水不犯河水。
　　3、生存能力强
　　鳖的生存能力非常强，能连续两三个月不吃东西，依靠平时体内存储的营养物质，各项生理功能依然运作良好。
　　除了能忍饥挨饿，鳖的食性也特别杂，水里的小鱼小虾，蝌蚪贝类，各种蚯蚓昆虫，甚至动物内脏尸体腐肉，都是它的盘中餐。
　　除了吃肉，鳖还能吃草。像是水草，瓜果蔬菜等都是鳖的食物来源。在食物极端匮乏的情况下，鳖甚至会同类相食，可见其生存能力是多么的强大。
　　4、繁殖能力强
　　恒河鳖从每年的五月到来年的一月会产卵孵化后代，其中十二月到一月是产卵高峰期，雌鳖每年产卵一窝，数量最多可达五十枚，少则十几枚。
　　不光产卵多，恒河鳖还有保护卵的天性，它们会一直守在卵旁边，一直到幼鳖孵化，能独立捕食为止。所以恒河鳖后代数量增长迅猛。
　　5、寿命长
　　千年王八万年龟是我们普通百姓耳熟能详的一句俗语，用来说明鳖长寿的特点。当然这是夸张的说法，但是现实中鳖的寿命确实不一般。
　　恒河鳖是典型的长寿物种，自然寿命普遍超过七十年，达到一百年的也比比皆是，在动物界中是当之无愧的大寿星。
　　食物来源充足，没有天敌，生存繁殖能力强，寿命又长，恒河鳖的数量自然就越来越多，以至于最终泛滥成灾。
　　为了解决恒河鳖泛滥的问题，印度人没少想办法，其中一个办法就是出口国外创汇，尤其是我国，历来有吃鳖肉补身体的饮食文化，所以就成为了主要目标。
　　印度人算盘打的倒是挺好，本国因为宗教原因不吃鳖，外国人又不信印度教，让他们吃不就好了。但是这个办法却一点效果也没有，根本没有哪个国家的人愿意吃恒河鳖。为什么国外也没有人吃恒河鳖
　　1、容易引起心理上的不适
　　印度人不光火葬，把骨灰撒在恒河里，而且还会实行水葬，直接把人的遗骸丢入恒河中，而恒河鳖就会吃人的遗骸。这光想想就会让人内心感到不适，更不要说吃了，人的道德本能会阻止人们做出这样的行为。
　　2、恒河鳖体内毒素太多
　　恒河受污染情况十分严重，两岸恒河平原是印度人口最为密集的区域，巨量的生活工业污水未经任何处理直接排入恒河，各种有毒化学物质和重金属通过食物链堆积在恒河鳖体内，吃了以后会对人的健康造成危害。
　　3、肉质不好
　　恒河鳖的肉质比较粗糙，无论是口感还是营养价值，远不如我国本土的中华鳖，有更好的选择，自然没人愿意吃那差的了。写在最后
　　恒河鳖数量泛滥，但是印度人不吃，其它国家的人也不吃，所以恒河鳖的价格就比较低。我国历史上就曾经有人用恒河鳖冒充中华鳖，以次充好，赚取差价。
　　恒河鳖和中华鳖的主要区别在于，恒河鳖背部厚，中华鳖背部薄，恒河鳖裙边少，中华鳖裙边多，注意这两点，就能避免上当受骗。
　　野生恒河鳖在我国属于1级保护动物，于是就有人提出，既然印度泛滥成灾，那引入我国一些，可以缓解该物种在我国稀少的处境。
　　其实这样是不行的。主要是因为来自印度的恒河鳖对于我国而言是一种外来物种，其体内含有未知的各种细菌和寄生虫，有可能对本土物种造成威胁，破坏原本的生态平衡。
　　对于印度泛滥的恒河鳖，你有什么想说的吗，欢迎留言。
　　恒河流域无天敌，恒河老鳖真霸气。
　　千百成群不治理，泛滥成灾皆叹气！
　　印度恒河，被众多的印度人视为神圣的＂母亲河＂，但这条河却没享受到母亲河的待遇！这里面生存着一种生物，使得印度人一筹莫展，吃也吃不得，消灭也消灭不得，它就是印度恒河鳖 ！
　　恒河鳖到底有多少？
　　鳖，又称作甲鱼，正常来讲，一只野生甲鱼想要长到十斤以上已属罕见！但在印度恒河里，这些老鳖只只个头惊人，重达十几斤到几十斤不等！头部到尾部长度可以达到惊人的70-100厘米，在人们眼中就是妥妥的＂巨龟＂！这些老鳖甚至养成了爬到人们面前乞求投喂的习惯！
　　这些老鳖长的如此巨大，只只都是长寿冠军，本来鳖的寿命就长，这些巨大的老鳖的寿命甚至可以达到50-100年之久！而且到了繁殖季节，一只成年鳖能够繁殖3-5次，每次产卵可以达到10-18枚左右，连年的产卵、孵化、喂养、无天敌状态，使得印度恒河里的老鳖达到了惊人的上百万只！
　　恒河是个怎么样的存在？为何成为了老鳖的栖息之地？
　　如果在我们国内，野外发现一只鳖，估计早就被钓友抓去吃掉了！正常的一只野生鳖根本就是踪迹难寻！
　　可是，在印度的恒河，老鳖的泛滥成灾却使得人们唉声叹气！这一切的源头，都来自于恒河的特殊存在意义！
　　恒河，位于印度北部，长约2510公里左右，被誉为印度的＂母亲河＂，可虽有母亲河的名声，却没有享受到应有的待遇！圣河变成了＂剩河＂！
　　印度人有个节日，叫＂大壶节＂，一次大壶节，就有超过1亿人去恒河中洗澡，试想一下，再干净的河流，被这么多的人进去洗也会变的浑浊啊！何况是1亿人呢！
　　一些印度的底层人士，在亲人去世的时候没有钱去火化，而又相信恒河水具有洗涤灵魂的作用，认为恒河是下凡的银河！他们就习惯将死去的亲人漂浮在恒河上，称作＂水葬＂！这一水葬不要紧，主要是尸身沉浸在水里，可成全了这些老鳖，老鳖喜食腐肉类，漂浮的尸身自然成为老鳖的重点关照对象！
　　不仅如此，居住在恒河周边的人，还喜欢去恒河里洗衣服、饮用，甚至一些化工厂将一些未净化的工业废水直接流向恒河中！这些所作所为，更大的加重了恒河水的污染程度！甚至有人笑称，在恒河水里，可以凑齐半个元素周期表！放眼望去全是鳖，密密麻麻无虾蟹。
　　好心投喂反成灾，原因竟是自作孽！
　　因为恒河无与伦比的地位，让印度人对恒河的一切事物变得尊敬：洗澡、饮用、洗衣服，亲近恒河就是对身体最好的洗涤！因此，不食用河里的任何动物也是一种不成文的规定，其中就涵盖老鳖，于是就导致了老鳖越来越多！
　　老鳖如今繁殖出来这么多，跟印度恒河的特殊地位、产卵数据高、有心人的投喂、天敌几乎不存在都有着千丝万缕的关系，导致恒河鳖泛滥成灾！
　　这么多的恒河鳖，有人会吃吗？
　　这个问题放在印度人身上，是绝对不成立的！前面已经说了，恒河在他们眼里是非常神圣的，恒河里的生物自然是吃不得的！那么，出口其他国家呢？
　　其实，印度对于老鳖也是绞尽脑汁，他们自己杀杀不得，吃也吃不了，于是就将目光瞄准了我国的吃货群体，要知道，在我国，任何美味的食物，只要被盯上，很难逃过被吃掉的结局！
　　像小龙虾就是最好的例子！
　　但是，这个道理放在恒河老鳖身上也适用吗？很显然，并不适用！
　　要知道，印度有13亿人左右，其中有3-4亿人都居住在恒河流域附近，这么多人习惯去恒河里去洗澡、洗衣服，甚至是将亲人的骨灰撒向恒河，加上前面说到的排放污水等，这些事情都对恒河的生态环境造成了破坏，污染情况及其严重！在一些污染情况严重的恒河边，甚至可以看到许多垃圾和污染物，可想而知，里面存在了多少细菌！
　　生存在这种水质里面的恒河鳖，可想而知体内携带了多少垃圾和毒素，要知道，我们中国的吃货群体在吃的方面还是很讲究的，这么不干净的东西，谁敢食用呢？所以，这个想法被中国的吃货们果断的拒绝了！
　　写在最后
　　外来物种的入侵，如果不及时进行治理，造成的连带影响是巨大的！恒河鳖的存在对于印度恒河的生态系统是一种破坏，只有保护好生态环境，维持生态平衡，才能对长久的环境保护起到作用！
　　对于恒河鳖，我不知道印度会做何处理，但是我知道，中国绝对不会当接盘侠！中国的吃货不同意！因为卫生安全绝对是首要的！
　　对此，你怎么看呢？
　　我在印度开挖掘机，2年赚了60万，印度小吃我全都吃过，印象最深的还是恒河老鳖，吃完丢了半条命……
　　我学历不高，早早就不读书了，走进社会的时候才十几岁，那时候一直在南方打工，各种工厂都进去过，那时候年龄小，不知道钱的重要性，赚多少钱就花多少钱，吃好的，喝好的，烟也抽最好的，这样的生活持续了好几年时间，最后一分钱也没有存下来。
　　转眼就到了该结婚的年龄了，原来的老朋友老同学都已经结婚生子了，我还在工厂里面混日子，口袋里面干干净净的，这时候我也开始着急了，发愁了一段时间，过年的时候去大姨家走亲戚，大姨夫是包工头，手底下有很多人跟着他干活，有时候去郑州，有时候去上海，有时候去北京，走南闯北，见识很广，大姨夫告诉我：想赚钱可以去印度。
　　当时我十分疑惑，在我印象当中，印度是一个很落后的地方，吃饭都用手抓，人都住在贫民窟里面，这样的地方也能赚到钱？
　　听大姨夫的话，去印度开挖掘机
　　大姨夫告诉我，他老板不仅在上海有工程，在印度也有工程，大姨夫还说有熟人在那边负责，可以安排我过去，开挖掘机，开铲车，或者是建筑工人，都可以安排，还说开挖掘机赚钱最多，一个月小三万块钱。
　　听完大姨夫的一番话之后，我很是动心，但那时候我一直在工厂里面上班，根本就不会开挖掘机，大姨夫说没事，可以先跟着他到工地学一下，过完年之后，我辞掉了工厂的工作，跟着大姨夫在工地上学开挖掘机，当时工地上有很多挖掘机师傅，他们跟大姨夫的关系都挺好，有徒弟干活，他们也能歇着，所以都愿意教我，最后大姨夫挑了一个跟我差不多大的小伙子，说我俩在一起有共同语言，学习快。
　　这个小伙子叫小宁，跟着他学了2个月之后，我已经能够独挡一面了，还顺利拿到了上岗证，这两个月小宁十分轻松，每天不需要工作，但工资正常拿，我感谢他的同时，他也感谢我，临走的时候，他还请我吃了饭，之后我就在大姨夫的安排下，跟着他的朋友来到了印度工地。
　　工地上的住宿条件不是很好，但每顿饭都能吃饱，我已经很知足了，毕竟来这里不是享受的，而是赚钱的，哪有赚钱不辛苦的呢？
　　好在这里的很多工人都是老乡，虽然大家都说自己的方言，但听起来还是很亲切，交流完全不成问题，河南话，安徽话，山东话，陕西话等等，每天在这样的环境中工作，其实还挺轻松的，一边工作一边开始对讲机闲聊，一天很快就过去了，完全感觉不到累。
　　在印度工作的那段时间，我吃遍了印度的各种食物，什么手抓饭，什么飞饼，脆球，现场制作的饮料，冒火的槟榔，我都尝试过，除了偶尔中招拉肚子之外，其实没什么问题，有时候甚至还感觉挺好吃的，直到我吃了恒河里面的老鳖，才真正体会到了痛苦。
　　吃恒河老鳖，自作自受
　　那天工地全体休息，我跟几个工友闲着没事，就想到外面溜达一下，这时候我们已经来到印度挺久了，吃的喝的玩的都见识过了，闲逛的时候也觉得很无聊，走到恒河边的时候，一个工友突发奇想：要不然我给你们做一个老鳖汤吧？
　　这个工友跟我一样是河南人，我喜欢叫他李哥，其实他跟我父亲的年龄差不多，但是在一起工作，大家都是平辈而论，遇到年龄大的人都称呼老大哥。
　　在老家，老鳖汤是一道大菜，不是日常能吃到的，一般都是结婚办酒席的时候才会出现这么一道菜，每次老鳖汤端上桌的时候，大家都会抢着喝，一方面是因为好喝，一方面是因为营养丰富。
　　听到李哥这么说之后，我还真有些想家了，口水都流出来了，感觉胃口大开，肚子还真的饿了，另外几个工友也都起哄表示同意。
　　在恒河里面抓老鳖很简单，口袋里面的花生米捏碎，往水里面一撒，水面瞬间就沸腾起来了，不光是老鳖，还有很多鲶鱼，附近还有一些印度人用面包糠喂老鳖，还喂一些其他食物，当时我们还调侃：印度人还真有趣，我们喂金鱼，他们喂老鳖。
　　老李抓起来一只老鳖，个头还真不小，感觉有好几斤的样子，外表是土黄色的，看起来一点都不好看，但我们也没讲究这些，好吃就行，管它好看不好看，提着就往工地走。
　　回到住的地方之后，我们打开了自己做饭的小锅，每个人都拿出了调味品，工地上有食堂，但有时候做出来的饭菜不合胃口，再加上我们自己偶尔也想开开荤，所以自己准备了锅，调味品倒不是很多，只有葱姜蒜，食盐十三香。
　　李哥不仅是一位优秀的挖掘机师傅，还是一位技术不太靠谱的厨师，他学过一段时间，没有精通，也没有去过大饭店，村里有人结婚办酒席的时候他会去做菜，不是主厨，只是给人家打下手的角色，厨艺不算很高明，不过在我们这群人当中，他已经是大哥大了，所以炖老鳖这件事还是要交给他来做。
　　不愧是专业人士，李哥处理老鳖的手法十分娴熟，很快弄干净了，下锅先焯水一遍，然后重新烧水，把老鳖放进去，葱姜蒜放进去，加一点盐，又倒进去一点白酒去腥，接下来就是等待了，虽然调料不多，但大火烧开之后还是很香，一个小时之后，撒上一点葱花，淋上一点香油，一道简简单单的老鳖汤就做好了。
　　我早就饿了，盛了一碗汤，夹了一点肉，其他人也都开动了，没有回碗的机会，一轮就盛完了，就在我们抱着碗喝汤的时候，张叔突然走了进来，他是我大姨夫的好朋友，我这份工作就是他安排的，所以我喜欢叫他张叔，张叔是一个很随和的人，经常喜欢跟我开玩笑，能跟年轻人打成一团。
　　张叔进来之后又在开玩笑，说我们偷偷吃好吃的，也不知道叫他一声，我也开玩笑一样地回答：我碗里面还有一点汤，美味，尝尝吗？张叔走进一看，脸色都变了，连忙问哪来的老鳖，我们说是恒河里面的，张叔直接就爆粗口了：什么东西都敢吃，命还要不要了？
　　听完张叔的解释，我们几个全都吐了，还留下了心理阴影，直到现在，每次随份子吃饭的时候，看到老鳖汤还是感觉难受，一朝被蛇咬十年怕井绳！
　　恒河老鳖千万不要吃
　　张叔说，恒河是全世界污染最严重的河流之一，当地人吃喝拉撒全都是在河里，还有一些地方的工业污水没有经过处理就直接排入恒河当中，这就导致恒河水受到了严重污染，不仅水不能喝，里面的东西也不能吃，无论是老鳖还是鲶鱼，一概不能吃。
　　听到这些话的时候，我们都没有当回事，恒河污染严重我们是知道的，但我们每天路过恒河的时候还是能看到很多人在饮用恒河水，在里面洗衣做饭，这种情况在老家也能看到，有人用喝水做饭，喜欢用河水洗衣服，这本身并没有什么不行的。
　　再者说了，印度这么多人都在喝恒河水，不是也没有出现任何问题吗？而且我们每天在外面吃饭，谁知道做饭用的是什么水？不是也没有问题吗？既然如此，恒河里面的老鳖为什么就不能吃呢？
　　看眼一个理由无法说服我们，张叔终于说出了真相：印度人喜欢水葬，没有经过火化的尸体就直接推进恒河里，火化过的骨灰也喜欢撒在恒河里面，河里面的鲶鱼跟老鳖都吃过不该吃的东西，所以这些老鳖都是不能吃的。
　　听到这些话的时候，我脑海当中突然浮现出老鳖进食的画面，感觉后背一阵发凉，鸡皮疙瘩都起来了，低头看看自己手中的老鳖汤，之前的胃口一点都没有了，取而代之的是浓浓的恶心，其他几个人抱着垃圾桶吐了出来，我一直在干呕，却什么都吐不出来，急的眼泪都快下来了。
　　看到我难受得不行，张叔赶紧过来拍我的后背，好大一会我才缓过劲来，连锅带碗直接丢进了垃圾桶里面，这些东西说什么也不能再用了，其他人也都有样学样，把碗筷丢进了垃圾桶里。
　　从当天失去胃口，一直到后面的好几天都没见好转，什么东西都吃不进去，只能喝水，感觉自己丢了半条命……
　　这件事之后我才真正明白恒河里面为什么会出现鲶鱼泛滥、为什么会出现老鳖泛滥的情况，印度人一口都不吃，还要养活照顾它们，还要给他们喂食，没有天敌存在，它们能无忧无虑的繁衍，不泛滥就奇怪了。
　　我突然想到年轻时候去过一趟西藏，西藏人也都不吃鱼，据说那里也有水葬的习惯，所以当地人从来不吃水产品，无论是普通人家还是饭店，都吃不到当地的水产品。
　　恒河鳖现状
　　恒河鳖分布于恒河流域，巴基斯坦的印度河和默哈纳迪河，孟加拉国和尼泊尔也能看到恒河鳖的身影，这种老鳖最喜欢生活在淡水当中行，有八对肋板，最后一对发展良好及与中线相连，板片表面粗糙不平。
　　不光是这些国家，其实我国也有一些恒河鳖，不过数量十分稀少，甚至已经达到了保护动物级别，就是这么一个稀罕玩意，在印度恒河却泛滥成灾，数量已经达到了500万之多，很难想象，恒河当中究竟需要有多少食物才能够他们吃，一旦没有食物吃的时候，它们又会吃些什么？
　　不能再想了，胃里面又开始难受了……
　　老鳖的寿命很长，最起码比人的寿命长，不多因为生活环境问题，很多老鳖根本就没有长大的机会，能长到10斤就不得了了，但是在印度恒河里面，老鳖却能无忧无虑地生长，再加上它们的寿命非常长，所以体格都比较大，几乎都是20斤左右的老鳖，有些甚至能超过50斤。
　　这些老鳖的进食量很大，恒河附近的居民很喜欢把它们当成金鱼，每天都会投喂，这些老鳖每天都跟人接触，早已经不怕人了，所以都拥堵在岸边，随便往水里面丢点什么东西，就有数不清的老鳖会翻涌而出，争先恐后的涌上来抢东西吃。
　　越是精心投喂，越是悉心照料，恒河里面的老鳖就越是泛滥成灾，数量越来越多，甚至突破了500万大关，这么多老鳖同时生活在恒河当中，已经严重影响到了生态平衡，印度人本身是不吃老鳖的，但有些人却想到了一个解决办法，那就是出口，把老鳖都出口到其他国家去，生态问题得到了解决，自己还能捞一笔，这不是很好吗？
　　印度商人第一个想到的当然还是中国市场，毕竟我们人口众多，并且有喜欢吃老鳖的习惯，但他们的如意算盘注定不能打响，我们虽然愿意吃老鳖，但不可能吃恒河里面长大的＂污染鳖＂！
　　不同的人对恒河鳖有不同的看法
　　爷爷曾经说过，水里面没鳞的东西不能吃，它们都是吃死东西长大的，老鳖也好，螃蟹也好，虾也好，全都是一样的。
　　有人说可以把老鳖放在家里面养，每天换水，每天喂五谷杂粮，养一段时间之后，老鳖就得到了净化，炖一下还是很香的。
　　还有人说恒河鳖可以直接吃，只要经过高温烹制，上面的细菌全都被杀死了，吃起来完全没问题。
　　不同的人有不同的看法，一个人一个说法，但我都不能完全认同，毕竟我是有亲身体验的人，而且有了心理阴影，只有体验过那种感觉之后，才知道什么叫做本能的抗拒，现在别说是恒河鳖，就算是人工饲养的老鳖，我看见也很抵触，送给我我都不会吃。
　　不知道大家对老鳖都是怎样的看法？欢迎在评论区留言探讨！
　　恒河是印度人心中的圣河，脏乱差的水质就无需赘言了，同时恒河中还有两大泛滥成灾的物种，排名第一的是鲶鱼，排名第二的则是我们今天的主角恒河鳖。要说在国内钓鱼，那么野生的鳖（甲鱼）基本是不可见的，但是在恒河，不但随处可见，还个头惊人，它甚至会主动爬到你的身边希望得到喂食，是不是感觉很＂魔幻＂？
　　那么恒河中的甲鱼情况到底有多＂魔幻＂？
　　鳖这种生物在生长上是比较缓慢的，它属于变温动物，当外界温度低于15 时，它就会潜入泥沙中开启冬眠模式。也正是基于这一特点，鳖通常每年体重也就能增长1-200g，因而我们也很少能够看到体型巨大的鳖。
　　恒河鳖的第一特点就是体型庞大，十多斤到几十斤重的在恒河中随处可见，体长则可以达到70-100厘米。鳖想要长成这般模样，起码得有个十几年功夫。＂老鳖＂的称呼是跑不了的。
　　恒河鳖的第二大特点就是数目庞大，根据印度野生动物专家的估计，目前恒河鳖的数目达到了惊人的500万只，这已经和鲶鱼不相上下了，妥妥的恒河一霸。
　　在看到这种情况后，国人不免会想恒河怎么就会有这么多巨型鳖，要是以国内的吃货属性，这些巨型鳖恐怕可以一只都不剩。其实印度也不是没有想过将这些恒河鳖出口到我国换取外汇，但恒河产物就跟福岛猪一样。下面我们就具体聊聊恒河鳖为什么泛滥成灾，为何印度人不吃鳖，国人也不吃恒河鳖。
　　恒河鳖泛滥成灾的根源
　　恒河鳖之所以能够泛滥的根源还在于恒河这条印度人眼中的圣河，正是恒河在印度人心中的神圣地位，使得恒河成为了鳖类繁衍栖息的温床。古印度文献往事书上说：
　　无论是见到，触摸到，还是念颂到恒河的名字都能够洗净自己的罪过．在恒河中沐浴的人，能获得至高的祝福．不仅是在圣河里沐浴能生到天界，而且死后将头发，骨头等留在恒河之中，也能生入天界．恒河流经的地域也被认为是圣地。
　　正是因为这种传承，如今的印度人喜欢到恒河洗澡，以印度最负盛名的大壶节（圣水沐浴节）为例，每次举行的时候都有数千万乃至上亿信徒参加，前往恒河中洗涤自己的灵魂。这也是目前世界上最大的宗教活动。
　　恒河在活着的人心中都有如此重要的地位，那么死后自然同样崇高。如今印度人仍然将在恒河旁进行火葬视作最吉利的事情，火葬后剩下的骨头就会直接扔进恒河中，认为这样能帮助亡者带去解脱。还有更多的人会直接进行水葬，也就是在死后直接将死者绑在木筏上，然后令其随恒河漂流。
　　从这里我们就可以看出，无论是生前还是死后，恒河对于印度人都有着无与伦比的意义，圣河之称当之无愧。
　　那么这跟恒河鳖的泛滥成灾有什么关系？我只能说关系实在大着了。因为恒河这种在印度人心中的神圣地位，所以他们不但不会吃任何恒河中的动物，还会对向恒河鳖这种生物进行喂食。这简直不要太舒服了，恒河鳖在恒河中没有天敌，又有印度人民的悉心照料，想要不快速繁衍都不可能。
　　一只恒河成年的恒河鳖大概能繁殖3-5次，每次产下3-18颗蛋，所以几十年下来，恒河鳖自然而然地就泛滥成灾了。
　　为什么没人吃恒河鳖？
　　对于这件事，我们只能说印度人成也恒河败也恒河。成也恒河是因为恒河是印度文明兴起的摇篮，让古印度成为了四大文明古国之一，也让如今的印度人依然以恒河为心中圣地。但正是这种以恒河为圣地的态度，使得恒河水质相当差，从而也让恒河鳖不能被食用。那么恒河水质到底有多差？
　　先来说说导致恒河水质变差的原因。第一个原因自然就是印度人喜欢到恒河洗澡。想想看，几千万人轮流跑到恒河洗澡是多么壮观的一件事，同时带来的自然也是对水质的污染。与此同时，他们喜欢水葬的习俗也将深度污染恒河，使得恒河更加容易滋生细菌和病菌。
　　其他诸如直接将生活污水向恒河排放的行为，进一步使得恒河水质变差。咱们脑补一下，恒河沿岸数亿人都直接向恒河排放生活污水是怎么个情况？这样的情况下水质能干净吗？但更加雪上加霜的是，印度要发展经济，因此恒河两岸的化工厂这样的重污染企业日益增多。他们选择的是将没有净化的工业废水直接向恒河排放，恒河不脏才叫奇怪了。
　　世界环保组织曾经考察过恒河两岸的生态环境，他们发现一杯恒河水中有着将近10万个细菌。就这种水质，印度人都敢直接喝。
　　恒河鳖属于杂食性动物，还有食腐的特点，想想恒河的水葬，想想恒河的水质。这些情况导致了站在恒河食物链高点的恒河鳖身上有着大量的细菌和病毒，而且很多病原体通过食物链传到了恒河鳖身上并聚集在其的体内，这些病原体都有很强的抗药性。
　　所以说，恒河鳖作为食物是非常不适合的，它身上的病原体很容易让人生病。估计也只有从小喝恒河水长大的印度人才能驾驭得了恒河鳖，偏偏他们又是那么的尊重恒河中的一切生物。
　　说在最后
　　本质上来说，恒河鳖的泛滥还是印度自己没有处理好这件事。如果印度人民自己吃恒河鳖，这个问题自然就不会存在了。当然，印度人民有自己的传统，这点我们可以理解，也尊重。但是想要出口到中国，好歹卫生检疫需要过关吧，就恒河鳖的这种卫生状态，任何人都不会接手。所以啊，还是他们自己没处理好。
　　作为一名远洋海员，我在2018年的时候两次去印度拉煤炭，由于在印度的装货设备比较简陋，码头工人偷懒得情况比较普遍，所以每一次去印度，我们都有足够的时间下船逛街，印度的横河也是我经常去的地方，因为很多人说这里比较神奇，在印度横河边上，我真的是领略了其中的魅力。
　　印度横河到底有多大的魅力呢？为什么当地人对此如此的青睐，下面我就给大家说一下我在印度横河流域的所见所闻吧！
　　首先：都说横河是印度人的母亲河，我到达印度后特别的好奇，我一定要去横河边上逛一逛，看一看和我国的长江有什么区别，不去不知道，一去吓一跳。还没有到达横河边，远远的我都能闻到一股难闻的味道，臭味加上水腥味让人特别的难以接受。走进一看，恒河水和我国黄河水很相似很混浊，并且河岸两边时不时都能看到当地的垃圾堆，还有乞讨者在垃圾堆里面捡东西，站在高处向下看，整个河口特别的漫长，水流不算太急，由于当时是夏季，我能看到河岸两边一群一群在洗澡的民众，很多都是从很远的地方一家人一块过去的，宛如我国的海滩一样受欢迎，甚至还有大人故意装了一瓶水让站在岸上的小朋友饮用。看着这些人双手合十的站在水里面，眼睛紧闭，时不时的还撩一下河水撒下自己的身上，让我很是吃惊，这么脏的水有这种操作，也许这就是信仰的力量。
　　其次：横河真的是一个很奇妙的地方，不光有人在里面洗澡，还有人直接饮用里面的水，令我奇怪的是上流还有人用恒河水淘米做饭，还有人在里面洗衣服，真的是千姿百态，干什么的都有。来横河这边旅游的华人也特别多，因为服装上的差异，很明显看出一对老年夫妇不是本地人，我上前打招呼才发现他们两个是福建人，这两个老年人虽然是我国福建人，但是也比较信封印度教，特地来横河边祈祷的。于是我向这位奶奶询问了一下其中的含义。后来才知道并不是什么衣服都可以在横河里面洗，而是当地宗教徒的民众服装才可以，如果犯了错误，内心有愧疚，就可以在里面洗衣服，穿上恒河水洗的衣服能够冲刷自己的罪行。包括淘米，也必须是宗教徒才可以，一般都是家庭有严重疾病的人才去横河里面淘米，吃完横河里面淘的米意味着可以冲刷掉病魔，可以让身体恢复健康，听着这对老夫妇认真的和我解释，我似乎感觉到真的很灵验一样，但是至于灵不灵，也只有他们自己知道了，但是我却有点不相信。
　　最后：既然来到了横河边，我也要下河边去感受一下，当地把横河两岸都进行修建了，修建的都有阶梯，下河边还是特别方便的。我蹲在河边捧起河水观察，我发现虽然看着混浊，在水里面还是非常清澈的。虽然横河里面的水草等植物没有人去清理，但是由于横河里面的生物比较多，早已快吃的干干净净了。因为我是一名海员，对于钓鱼有着强烈的兴趣，出于兴趣的敏感度，我准备观察一下有没有好的钓位，改天偷偷的过来钓鱼。用心一观察吓我一跳，因为就在我旁边一米多远的地方，就有一条很大的鲤鱼，完全不怕人，特别悠哉悠哉的游着，感觉像挑衅我一样，但是我就自言自语的说＂要是在其他地方，你早已经成为我的桌上菜了＂，不光是鱼，这里面其他的水生物也特别多，其中就有老鳖，我们所称的＂甲鱼＂！
　　印度甲鱼不仅仅很大，并且超级多，可以称得上＂泛滥＂的地步，其实按照甲鱼的生活习性，印度不应该这么多的，为什么印度的甲鱼会出现这种情况呢？其实也是有原因的。
　　第一：横河在印度可谓被神话了，不仅是印度人，很多外国人也去横河祈祷。我前面说到的这对福建的老夫妇就是其中之一，他们来这里还会为横河带一份礼物，表示自己的虔诚之心！前几年有的人会带黑鱼，鲤鱼之类的，希望这些生物给他们带来好运。但是近几年大家都喜欢带甲鱼在横河里面放生，因为很多人觉得甲鱼的寿命比较长，在横河里面放生甲鱼，就代表自己能够长命百岁，身体健康。横河的甲鱼之所以很多，其实很多都是别人带过来放生在里面的。如果你在夜晚去横河边，岸边的石梯上都会爬满甲鱼，如果是太阳比较大的白天去横河边，远远望去你会看到成片成片的甲鱼在河面上飘着晒太阳，特别的壮观，而岸上还会有人对着成片的甲鱼双手合十去祈祷。
　　第二：横河的甲鱼之所以很多，还有一个原因就是没有天敌，横河就是一条简单的淡水河，说实话还没有我们村子里的河干净。而里面的生物也全部类似于鲫鱼鲤鱼等食草的淡水鱼，甲鱼在横河里面可谓是唯一的食肉生物了，也可以称之为横河里面的＂老大＂了，我在横河边上偶尔也会看到漂浮起来已经死掉的小鱼，上面有清晰的伤口，很明显这就是甲鱼撕咬的。没有天敌的甲鱼在横河里面生活的特别惬意，再加上横河里面各种鱼类资源比较丰富，也就是甲鱼在这里生活不愁吃不愁穿，所以自然也就很多了。另外甲鱼的繁殖能力也特别强，一次可以产下六到九个蛋，可以孵化六到九条小甲鱼，他们在这里迅速成长，再加上寿命比价长，自然横河里面的甲鱼就特别多了。
　　第三：横河里面的甲鱼多还有一个特别重要的原因，那就是当地人的原因。按照我们正常人的思维，印度国家人口那么多，并且还拥有世界上最大的贫民窟，很多乞讨者在横河边上的垃圾堆里捡吃的，为什么不去横河里面捕鱼或者抓甲鱼吃呢？其实在印度抓甲鱼政府是允许的，但是信奉印度教的民族实在是太多了，完全是这些宗教徒不允许你去抓甲鱼，并且横河两岸每天都是熙熙攘攘的民众，即便想偷偷抓几条也都是不现实的，如果被这些信教徒发现甚至可以引起众怒，当场对你进行殴打。不仅仅是甲鱼，横河里面除了水之外，任何生物他们都不允许其他人带走。在宗教徒看来，横河里面的甲鱼，鱼类甚至水草，都是横河的私人用品，其他人带走后会激怒横河，然后会怪罪这些信教徒，进而对对这些宗教徒进行惩罚。要知道在印度民众中百分之八十的人信奉印度教，也得益于这些人的保护，所以甲鱼越来越多，直到现在泛滥的地步。
　　在印度没有人会吃横河里面的甲鱼，即便是其他没有任何宗教信仰的人也不会吃横河里面的甲鱼，我通过询问在印度做生意的同胞们，似乎发现了答案。
　　我逛完横河在回船上的路上，发现了一家冷饮店铺，因为天气太热了，就准备进去买一杯奶茶喝。而奶茶店的老板正是我们的同胞，他已经在印度创业七年了，由于年纪差不多，异国他乡见到同胞，还是特别幸福的。于是我们俩就多聊了几句。我开玩笑的问他＂走，买瓶赛丹去横河捞鱼去＂！他哈哈大笑了起来，说＂你不怕挨打，我还害怕呢？不要说用赛丹了，你看看这里有卖渔具的吗？你去钓鱼就会有人把你鱼竿砸了＂！
　　然后这个兄弟还给我说了另外一件事，他告诉我：有一次他买完衣服拎着装衣服的袋子去横河边上玩，当时他就坐在距离横河水面不远的石阶上玩手机，衣服袋子敞开口在身旁放着，也不知道玩了多久，起身走的时候，袋子里面竟然自己爬进去了一条大甲鱼，于是他便用衣服盖一下，准备拿回家煲汤喝，到家后关上门准备处理一下，才发现这里的甲鱼很多都是畸形的，甲鱼背上长了很多类似于藤壶一样的东西，像癞蛤蟆的背一样，按理说淡水里面不应该有藤壶的，看的他只起鸡皮疙瘩，后来他偷偷的就放生了。最后发现横河由于长时间的没有人清理消毒，里面的病菌还是挺严重的，很多横河里面的鱼类都不能吃，太多病毒和细菌了。
　　通过这位同胞的结束，我似乎对于横河的了解更加全面了，然后它有特别认真的给我说了另外一件事，让我彻底的放弃了去捉横河甲鱼的想法。他告诉我：在印度很多人逝世后，直接在横河边架起了木材然后对人进行火葬，但是单纯的用火烧肯定不彻底，就这样直接丢进了横河里面，很多最后都是被甲鱼吃掉的。所以横河里面的甲鱼也担负起了清理逝世者肉体的重任。并且很多印度人也都知道这个事实，他们认为这是一种很幸福的事，也把甲鱼的地位看的很高，认为甲鱼就是他们亲人的延续，就因为如此，当地人对于横河，对于甲鱼有着特别的情感。也许很多时候不是因为信仰，而是因为亲情。
　　这就是印度横河的真实状态，各位你们对此还有哪些看法吗？欢迎下方留言，我们一起探讨。
　　老鳖是大家熟知的动物，也称甲鱼，它是餐桌上的美味佳肴，宴请宾客的上佳食材。咱们国内以中华鳖最为常见，这种老鳖体长约为30厘米，体躯扁平，呈椭圆形，黄河流域的鳖成土黄色，而南方流域的老鳖体表多见黑色斑纹。虽然颜色有所差别，但无一例外的是中华鳖营养丰富，蛋白质含量高，富含多种维生素与矿物质，备受人们喜爱。
　　并非所有老鳖都招人待见，人们会欣喜的去池塘、河流等地方钓中华鳖，但在那条河流里面你连钓鱼的心思都没有，除非你是印度人。没错，这条河流就是印度恒河。
　　目前恒河里面两种生物泛滥成灾，成群结队出没，一种是体型硕大、性情凶猛的鲶鱼，一种就是数量庞大的恒河鳖。这种鳖在恒河水系里面自由自在的繁殖生长，没有天敌制约，如同置身天堂，一个个体型大如锅盖，重量高达数十斤，偏偏这种老鳖不担心被人捕捉，敢于向恒河岸边的人乞求食物，于是数量进一步膨胀，目前数量高达500万，俨然成为了恒河水系里面的小霸王。
　　其他水域的老鳖生长的过程中总是要小心翼翼才行，因为人类盯着它们肥美的肉质呢，而恒河流域的老鳖就不一样了，寿终正寝对于它们来说不是难事，以至于千年王八万年龟中的王八指的就是恒河鳖。其实恒河鳖不仅仅分布于恒河流域，巴基斯坦的印度河和默哈纳迪河以及孟加拉国等地方都有分布，但恒河流域的老鳖最为特殊。
　　这种老鳖寿命悠长，可达上百年，栖息于恒河这样资源丰富的水域中，个个展现出了绝活，体型越来越壮硕，成年个体甚至能够长到1米长，并且繁殖能力惊人，每年从5月到次年1月都是产卵期，雌性恒河鳖一次最多可产卵50枚，最少也得10几枚，每年都有大量的幼鳖出生、成长，最终使得恒河里面的老鳖数量达到了惊人的地步！
　　既然老鳖是营养丰富的鱼类，恒河鳖数量无疑对于恒河流域的生态构成了影响，那么为何不打捞起来，做成菜品呢？
　　其实当地有关部门还真的有此想法，但最终也不了了之，因为恒河鳖已经毒素缠身，堪称毒鳖，试问谁敢食用这样的动物？恒河鳖之所以变身毒鳖，跟其杂食性习性有关，这种动物吃的比较杂，荤素不忌，河底的鱼虾甚至河面上漂浮的腐肉，恒河鳖是来者不惧。当然，让恒河鳖没人敢下口的原因还在于恒河这条印度的母亲河，早已经不是一条干净清澈的河流。恒河水是目前世界上污染最严重的水系之一
　　恒河发源于喜马拉雅山南麓，全长2700公里，流域面积106万平方公里，占据25%的印度领土，被誉为印度的母亲河，创造了著名的恒河文明。但就是这样一条河流，如今已经是充满垃圾、漂浮死尸，污染不堪的＂毒＂河流。
　　都说干了干了这碗恒河水，来世还做印度人，恐怕只有虔诚的印度教教徒才敢这么做，其他人都是调侃而已。
　　上世纪80年代恒河还算是一条清澈的河流，河水里面富含数量众多的溶解氧和微生物，自我净化能力超强，个别地段完全能够达到饮用水标准。不过随着印度经济腾飞，工业化进程加快，沿岸冶炼、化工厂数量暴涨，工业废水被肆无忌惮的排放，这使得恒河河水重金属严重超标。另外，沿岸城市的生活废水与垃圾，居民沐浴、洗涤、等各种活动都在恒河里面进行，这无疑加重了恒河的负担。
　　恒河是印度人心中的圣河，沐浴恒河水甚至能起到净化心灵的作用，每年都有无数印度人到恒河里面沐浴，著名的大壶节，约有1.5亿人会到恒河里面沐浴。这还不算啥，印度人有水葬的习俗，人们会将尸体、骨灰以及动物的尸体直接投入恒河中，而造成的结果就是恒河里面不时地会有浮尸飘过，外国人觉得惊悚，但印度人已经见怪不怪了。
　　目前的恒河里面宗教祭品、腐尸、生活垃圾、工业废水废料等应有尽有，污染之重严重超过了河流的自我净化能力，目前每毫升水里面大肠杆菌数量高达10万计，远远超过其他河流的平均水平。
　　莫迪曾经发出了雄心勃勃的恒河净化计划，结果也不了了之。据说去印度旅游时，千万不能喝小吃摊上的水，否则的话，拉肚子会让你拉的怀疑人生，
　　试想一下，在这样污染严重的河流里面生活的水生动物，体内一定是重金属超标，充满了各种塑料垃圾颗粒。北美五大湖亚洲鲤鱼一度让人觉得无法食用，相比之下，恒河鳖可比亚洲鲤鱼脏多了，其携带了大量的细菌与病毒，并且深入到肉质里面，哪怕是最厉害的厨师也难以处理干净。
　　如此毒物不能食用，自然不可能出口。恒河鳖虽然体型比较大，但外形与很多鳖类并无太大区别，能够携带到其他国家呢？不用担心这个，目前咱们国家进出口海岸检测比较严格，2018年时江苏南京机场检疫局就查出了一位来自孟加拉国的乘客旅行箱中携带的一只恒河鳖。目前活动物属于禁止入境动植物，恒河鳖又属于国家一级保护物种，所以即使你想食用，也不可能实现。
　　恒河边上一只只脸盆大小的老鳖争相抢食，这场景有密集恐惧症的人见了直接晕倒，哪还敢吃它？不吐出来算很给面子了。不谈心理厌恶，这是拿生命开玩笑吗？
　　说实话，没到印度之前，我对恒河充满了向往，和浪漫的印象。小时印度歌舞和电视剧，把恒河描绘的美轮美奂。印度女孩沐浴在清澈的恒河水边，夕阳下散发曼妙青春的气息，想想便令我激动不已。
　　并且，我对印度人物事充满好感，且十分关注。因亲戚在新德里和孟买做生意。经常描绘印度人对待动物的善意。大街上牛横行无忌。野生猴子撒欢之类的，也保护得周全。让内心小环保的我，十分欣喜憧憬。
　　但到印度之后，将我之前心中对恒河那点浪漫幻想，都抛到了爪哇国。甚至对异域风情的印度美女，也没那么感 冒了。因为，印度并非全都美好，甚至个别地方，让人始料不及。
　　2017年6月，为看望表哥，我带着护照，和满足愿望的心理，在北京首都机场晚上7点20分登机，飞往印度新德里。9个半小时的路程，彷佛一周那么漫长。没办法，等待的时光是缓慢的。
　　到新德里机场，已凌晨2点15分了。可一下飞机直到机场出口，没等我欣赏印度美妙的日出，一阵阵尿骚味道便席卷而来。让洁癖的我，差点伴随着时差呕吐出来。
　　表哥开着路虎车接我。这一路，表哥想要把憋了一辈子的中国话，都准备跟我说完。可我一点聊天的心思也没有，只略带小兴奋地，看着如我国县城街道般的印度马路。寻思：印度怎么会是这样子呢？
　　长话短说，回归正题。表哥带我回到住处，我睡了有10个小时。后来研究哪里去玩，我便想到了恒河。1是满足儿时愿望。2是到印度不去其母亲河，实在说不过去。3是也没啥花费。
　　先说下这10天之旅的美妙之处：在于印度富丽堂皇的泰姬陵，在于印度百姓的淳朴热情（小商贩，出租车司机除外），在于火辣的晚风和那味道酸酸，口感不错的咖喱球。这些体验算是好的。但也有不足之处，特别是关于印度恒河的心碎：
　　那是第5天到瓦拉纳西后，我俩开车到了恒河岸边，让我吃惊的事情太多了：有在恒河洗衣服打水的。有在恒河洗澡的，有认真朝拜的，还有观看风景的。令我感叹，恒河果然是印度人的信仰支撑。
　　但我还是明显闻到了，一种类似甲烷氨气类的味道。虽然，印度几乎哪个地方都有异味。但这味道，我还是很清晰地闻了出来。跟平时的尿骚味不太一样，用东北话说胡巴 烂 啃，烤焦了的味道。
　　表哥嘿嘿一笑，顺手指着前面20多米的恒河水面说：你看那是什么？我惊出一身冷汗，原来水面漂浮着具尸体（照片不上了），已略微腐烂。 尸体下方水里翻滚着，我定睛仔细看，一群老鳖。另外还有鲶鱼，数量惊人。
　　这在中国是见不到的场面。我一阵恶心收起眼不想看。表哥恶作剧的回车拿出袋装面包，取出面包右手碾碎，向恒河里撒了一把面包屑。
　　引用《雷神3》索尔见绿巨人的话：这场面终身难忘了。刚开始滚起一阵水花，接下来密密麻麻的老鳖翻滚抢夺面包渣。这些老鳖像一辈子没吃过食物。尖尖的脑袋，偶尔还带出来几条鲶鱼须子。
　　我虽没有密集恐惧症，可心情也不美妙。破天荒认为，这种野生状态不是环保，而是有点恶心人。
　　见到上述恒河场景，你认为印度恒河里的老鳖会有人吃吗？
　　欧美人应该不会吃：以欧美人散漫出奇的饮食观，缺乏厨艺的技术，富足的食物条件，吃鱼只吃海鱼和无刺鱼，不吃淡水鱼的挑剔个性。甚至英国人吃个鸡肉连骨头都不想吐，要绅士风度的架势。
　　暂不说恒河污染的垃圾尸体，只说老鳖这奇怪模样，大部分欧美人恐怕碰都不想碰的。
　　那印度本地人会吃吗？我问过表哥和印度当地人，表示也不会吃。不是因为老鳖肉脏和不好吃，而是有2方面原因：
　　印度人一方面，大多信仰宗教，无论是印度教还是佛教，伊斯兰教，抑或其他教派，杀生都是大忌，有违信仰。
　　另一方面，印度人吃素观念已根深蒂固，是传统文化的一部分。大部分印度人，特别是高种姓贵族，只吃植物的根茎和叶片。肉类顶多吃鸡肉。猪肉牛肉几乎不吃。这是众所周知的，没啥异议。
　　那全世界闻名的＂吃货＂，中国人会尝试吗？中国人确实有拿老鳖甲鱼进补的习惯，特别南方如广东广西等地区省份。认为鳖滋阴壮阳，有中药的药用价值。新鲜老鳖的味道也不错，顺带连鳄龟也吃。
　　但中国人对食材的干净标准，执着的非同寻常。对吃恒河腐肉尸体，沾染一身细菌病毒的老鳖，中国人应该不感兴趣。对比中国老鳖，无论养殖或野生，至少不吃人的尸体吧？
　　其他国度如非洲，要么距离太远，要么经济条件不好，要么有饮食禁忌，应该也不会有人想吃它。
　　那恒河里老鳖数量有多少呢？
　　有数据统计：印度恒河里老鳖，估计有300-500万只。老鳖不仅数量众多，个体也大得惊人，有些老鳖大约十几斤重。甚至，大部分老鳖体型比脸盆还大，像锅盖似的。
　　此外，很多老鳖体型从头部至尾部，长度达到了70-100厘米。这长度与地板砖长度差不多，可能还略大几厘米。印度恒河里老鳖为什么这么多？
　　表哥说，印度人不喜杀生，特别在斋祭月。虽然印度人也在恒河捕鱼，但捉到的老鳖基本都放生掉。放生方式也不复杂，直接扔进恒河。
　　另外，很多印度人观念传统：1是祖辈不吃鳖肉。2是怕杀生造业。3是惧怕因果。同时，很多印度人又普遍迷信，认为万物都有灵魂。
　　底层达利特人连杀鱼，都要发明鱼撞刀的方式，更何况老鳖这么灵性的生物，他们是不敢动的。
　　我琢磨印度人既然放过老鳖，若恒河有老鳖天敌，老鳖应该数量不会多。后来我一查资料，恒河老鳖，几乎是所有生物的天敌。老鳖自身已经差不多横行恒河，没有对手了。
　　比如：小型生物对老鳖没威胁。但恒河里大型的食肉生物，表哥问当地人和我所亲见，只有体型1.5米-1.8米，体重73公斤以上的巨型坦克鸭嘴鱼，和体长2.6米的恒河豚，2种勉强能称得上对手。
　　其中巨型坦克鸭嘴鱼牙齿很厉害，口中长倒刺。但即使如此，巨型坦克鸭嘴兽对老鳖坚硬，且厚达几厘米，滑不溜秋的外壳，也几乎无能为力。甚至吞不下老鳖，还可能被噎死。
　　另外，巨型坦克鸭嘴鱼平时会选择捕猎，像鲶鱼这种肉质好吃肉量大，容易咀嚼下咽的鱼类。相对比难啃难捉的老鳖，鲶鱼也更易被捕捉食用。
　　横河豚更不用提，对恒河老鳖几乎没兴趣。本身横河豚吃肉便挑剔，逮不到也难下咽。
　　同时，恒河水污染程度，已到十分危急的程度。2007年，恒河被评为世界5大污染严重水域。印度人虽称呼恒河为＂母亲河＂，却对恒河没一点孝心，只知一味索取。
　　大多数印度人不仅吃喝拉撒，洗澡在恒河，连粪便尸体垃圾，也一并倒入恒河水。印度高层虽然有所作为，但也难改印度人长期形成的习惯和文化。这导致印度恒河污染越来越严重，细菌病毒也越来越多。
　　听表哥说，有检测人员曾在恒河流域瓦拉纳西附近，测得水中粪生大肠杆菌群数量，已超过印度政府所订标准值的100倍以上。这污染结果是触目惊心的。
　　这污染程度在一般的国度。是不可能出现的。可印度人该喝喝，而且生喝，不用煮沸后再喝。让人感叹印度胃的生猛。可印度人喝了之后，还是会生病，甚至可能导致孩子畸形。
　　这些病菌不仅对人类造成危害，也对140种鱼类，90种两栖类，及濒危的恒河豚和举行坦克鸭嘴鱼造成威胁，数量锐减。只因，食物链中扛不住的物种，只能被淘汰。
　　恒河污染加上食物链内病菌多，老鳖这两种大型鱼类天敌变得数量锐减，能制服恒河老鳖的对手越来越少。对手扛不住，而老鳖的生命力却很顽强，却死得少，活得多，数量差距越来越大。
　　一般鱼类，虾类和老鳖都是杂食性的。逮到啥吃啥，一点不挑剔，胃口很好。且老鳖体质又好，连鱼卵，幼苗，甚至排泄物都不放弃。虽然，有些垃圾在老鳖体内会残留重金属，但几乎影响不到老鳖生存状态。
　　更何况，恒河老鳖出众的繁殖能力，对数量也有很大贡献：
　　恒河里甲鱼主要以恒河鳖为主要品种，它们繁殖能力强，每年5-8月产卵，体重在500克以上的雌鳖可产卵24-30枚，一般可产卵3-4次，更多一次可产近40枚卵。
　　老鳖出名的繁殖力惊人，更难得寿命也稳如泰山的长寿，一般老鳖寿命在30年至60年左右。个别老鳖寿命甚至比人还能活得长久，达到70年。
　　另外，恒河生态环境也越来越适合老鳖生存，持续进化下，老鳖胃口奇好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒。此消彼长，老鳖数量便越来越多。
　　总的来说：我真想象不出什么人敢吃印度恒河里面的老鳖。本来吃老鳖的人便不多，更何况印度恒河的老鳖，是吃过人类尸体的物种。恒河污染那么大，垃圾细菌病毒又多。不谈心理厌恶，这是拿生命开玩笑。
　　外 无人捉，内无天敌，百病不侵，唯我独尊。恒河老鳖才纵横江湖繁衍众多，大有一统恒河之实力。
　　到这，我想给去印度旅游的朋友个建议：心理不强大不要去恒河，特别是胆小的女孩子。恒河的美好，就让它永远停留在心间吧。
　　话说回来，若没这群老鳖在处理一部分恒河的垃圾和尸体，恒河会更难堪。这角度看这些老鳖，也算功臣吧。我也不清楚，恒河老鳖算有益还是有害，你怎么认为呢？（图片来自网络）
　　就因为自己嘴馋，吃了一锅恒河老鳖的肉，结果我在医院里躺了一个星期。同病室的印度病友知道我住院的原因后，惊讶的下巴都掉下来了，直呼我是＂勇敢的人＂。
　　前几年和朋友一起去印度旅行，因为朋友会说英语，我俩也没报旅行团，收拾好行李之后买了机票就踏上了印度之旅。万万没想到这次印度之旅在我心里留下了深刻的阴影，让我这辈子都忘不了。
　　刚到印度的时候觉得还不错，见到了异国的风土人情和文化，可唯一不太满意的就是饮食上不太习惯。印度的饮食上大多以素食为主，肉食几乎很少见。
　　有一天吃完晚饭，我和朋友在恒河边散步，走着走着朋友伸出手指让我看去。只见恒河岸边上有几名游客在向恒河里投食，一群恒河老鳖浮在水面上，伸着脖子张着大嘴在吃投来的食物。
　　我看向朋友，不知道他让我看这个是什么意思。朋友舔了舔嘴唇说：要不，咱来晚上捉一只鳖开开荤。
　　我一听朋友说这个眼睛都亮了。说真的，这几天在印度吃得实在是不怎么样，感觉嘴里都淡出鸟了，听到朋友这个提议后，我连忙表示同意。
　　等那几名投食的游客走了之后，我和朋友来到岸边，挑了一只比较大的鳖，打算用这只回去开荤。在回宾馆的路上，朋友到超市买了一套电磁炉锅和一些调料。回到宾馆后，我们冲宾馆服务员要了一套刀具，服务员挺诧异的，还问我们要刀具干什么，朋友也没回话，直接给了他一些小费，服务员二话没说，直接给我们找了套刀具。
　　在房间里，朋友将恒河鳖收拾好放入锅里，加入一些调料，没过多久一阵香味就飘了出来，不夸张的说，当时我的口水都快要流出来了。
　　锅里的鳖肉吃完了，就连汤也让我俩喝得一干二净。殊不知，就因为这一锅鳖肉，让我俩受了大罪。
　　后半夜的时候，我和朋友都感觉身体不舒服，开始上吐下泻的，身上一点力气都没有。这时候开始怀疑吃的恒河鳖是不是不干净，吓得我俩赶紧往最近的医院跑。在医院经过一番检查后，医生告诉我们，需要住院观察治疗。
　　我和朋友就这样因为一锅恒河鳖住进了异国的医院，同病室有位印度的病友，在得知我俩住院的原因后，直呼我俩勇敢，甚至用＂勇敢的人＂这样称呼我们。
　　当时我心里挺诧异的，吃了一只恒河鳖怎么就勇敢了。等这名印度人告诉我答案之后，我抱着垃圾桶干呕了足足十多分钟的时间。
　　这次印度之旅让我明白了一个道理，出门在外可不要随便什么都吃，要不然最后遭罪的一定是自己。这名印度病友告诉我，在印度就没人敢吃恒河鳖
　　为什么没人敢吃恒河鳖？因为恒河鳖的身体里有毒素，可以说毒素都已经渗入到了恒河鳖的骨髓中。
　　要说大自然中别的动物体内有毒都是先天的，比如河豚，在千百年的进化中体内蕴含着大量的毒素。但恒河鳖可不一样，它体内的毒素可是后天形成的。
　　01.
　　在印度，水葬是最流行的葬送方式。印度人将死去的人在恒河边火化后，将骨灰倒入恒河中；或者直接将死者的尸体投入到恒河之中。他们认为，这样做可以洗涤死者的灵魂，让死者能够安息。可是这样做的后果就是，死者体内的细菌和病毒会流入到恒河中，那些死者的尸体也成为了恒河鳖的美食。
　　02.
　　印度人向来都有到恒河沐浴的习俗，他们觉得母亲河（恒河）能够消除身上的疾病和罪孽。特别是印度的传统节日＂大壶节＂，又被称为＂圣水沐浴节＂，在为期一个多月的节日期间，每天都有大量的人泡在恒河当中，整个节日期间总人数可以达到1亿多人。
　　这么多人疯狂地涌入恒河中，洗涤身上污垢的同时，还会留下大量的塑料袋、纸张、杂物等垃圾，更严重的是他们大小便全都在恒河水里解决。
　　03.
　　除了人在恒河中大小便，就连牛也跟着过来凑热闹。我们知道印度人对牛非常崇拜，敬牛如敬神，这些牛在大街上随意走动，行人车辆遇见了都会主动让路。
　　虽然牛不会下到恒河中沐浴，但这么多牛随意逛荡，会在恒河边肆无忌惮的大小便，而且还没人管。牛体内排出的粪便、尿液也都会流到恒河之中。
　　04.
　　恒河里不光细菌、病毒多，化学物质也不少，乘上一碗恒河水，估计里面能凑齐一张化学元素表。
　　这可不是随意说说的，在恒河上游沿岸有大量的化工企业，这些企业所产生的污水都是未经过处理的，全部排放到了恒河当中，让本来就不干净的恒河更加雪上加霜。
　　曾经印度要求每家化工企业安装污水处理设备，但大多数企业不予理会，有的企业虽然安装了，可是一次都没有使用过。再加上印度后来监管的不严，久而久之这件事也就不了了之。
　　05.
　　除去恒河鳖满身毒素外，还有一个原因让印度人不吃恒河里的鳖。恒河被称作印度的母亲河，在印度人的心中是神圣的，同样的他们认为恒河里的所有动物都是神圣不可侵犯的，其中自然包括恒河鳖了。印度恒河里的鳖有多少？为什么这么多？
　　恒河鳖在咱们国家属于一级保护野生动物，属于稀有物种，但是在印度却泛滥成灾，根据数据统计，整个恒河流域恒河鳖的数量达到500万只。
　　这么多数量的恒河鳖，除去当地人不吃之外，还有以下几点原因。恒河鳖寿命可达到50—70年，有的可以达到100年。恒河鳖繁殖能力强，每次产卵可达到50枚左右。护崽意识非常强，幼鳖在可以独自生存之前，恒河鳖是不会离开自己的幼崽的。没有人为干预，印度人任由恒河鳖繁殖发育。相比于恒河鳖，另一种恒河生物更厉害
　　恒河食人鲶的数量虽然比不上恒河鳖，但也达到了上百万条。最主要的是，这些食人鲶不但个头大的吓人，而且还会主动攻击人类。
　　最初引起注意的是一名17岁的印度男孩在恒河里游泳，突然之间被什么东西拽入水中，之后又陆陆续续的发生同样的情况。后来经过调查发现，原来是恒河中的食人鲶在作祟，而且是一种已经变异了的食人鲶，长度能达到1.8米，重达73公斤。
　　这种食人鲶长期生活在受污染的恒河中，不但身体内同样都是毒素，而且已经发生了变异，个头长得吓人。再加上长期啃食恒河中的死者遗骸，让这些食人鲶变得非常非常有攻击性，所以经常会出现食人鲶攻击人类的情况。
　　可以这么说，每次的＂大壶节＂，不管是印度人的狂欢，同样也是恒河食人鲶的狂欢。说在最后
　　如今恒河鳖的数量已经严重的影响到了当地的生态平衡，这其中有自然因素，同样也有人为放任不管的原因。
　　至于吃恒河鳖，那对于印度人来说更不敢了，别说是印度人了，就算是整个世界也没人敢吃，面对这么大的＂毒物＂，谁敢下嘴。
　　当然吃，有几种都快吃绝了。
　　南亚和东南亚一样，气候和水文环境适合鳖科动物生存，因而鳖科物种较多，但大部分物种的数量都在下降，主要威胁是人类过度捕捞、水体污染、外来物种入侵和水利设施建设。印度人会捕捞恒河里的鳖，既可以食用，也可以当作宠物或出售鳖壳和裙边。
　　恒河流域的鳖科动物有很多种，比如恒河鳖、印度小头鳖、印度孔雀鳖、莱氏鳖、黑鳖、缘板鳖、鼋等。
　　1、恒河鳖，IUCN评估为濒危。近几十年来，恒河鳖一直遭到当地人的捕杀，既有活体贸易也有加工制品，即干燥的鳖壳和裙边。2000年至2015年期间，在查获的19批非法贸易的货物里发现16400多只活体恒河鳖。在少数地区，这种鳖被认为是神圣的，信徒会给它们投喂食物，造成在小面积区域里集中出现，估计就是自媒体在网上看到这些图片，就编造出＂印度人不吃恒河鳖＂这种故事。
　　2、印度小头鳖，IUCN评估为濒危，分布广泛但密度较低，受到捕捞和栖息地丧失的威胁。它喜欢清澈的水域，有沙质底部的大中型河流。它大部分时间隐藏在沙子里，有时只露出鼻尖。
　　3、印度孔雀鳖，IUCN评估为易危，它在印度阿萨姆邦、特里普拉邦和孟加拉国是贸易最频繁的物种之一，贸易产品有活体动物和动物制品（比如干燥的鳖壳和裙边），孟加拉国的贸易量在20世纪80年代末和90年代初达到顶峰，当时年出口量约1万吨（约70万只成年鳖）。恒河流域栖息地的破坏、水污染和渔网也是主要的威胁因素。
　　4、莱氏鳖，IUCN评估为极危。在1983年以前，调查的35个印度市场中有2个发现了这种鳖。在1991-1993年调查的61个市场中有1个发现这个物种。到2011年，这一物种被认为很难找到，没有可繁殖的种群，而且采访表明，渔民不再寻找该物种，因为很少见。
　　5、黑鳖，IUCN评估为极危，印度和孟加拉国的半圈养种群面临的主要威胁是真菌侵袭和近亲繁殖带来的健康风险。尽管有不明原因的死亡事件被记录在案，但在人类提供食物的拥挤地区，圈养的种群仍在少数孤立的寺庙池塘中存活。
　　6、缘板鳖，又称印度箱鳖，IUCN评估为易危。在1983年以前被调查的35个印度市场中有22个发现了这种鳖，在1991-1993年被调查的61个市场中有7个发现了这种鳖，它们是这两个时期最常交易的鳖。在2000-2015年期间，从非法贸易中共截获了13批2300多只活体。在45年间，这一物种的数量减少了30%。
　　7、鼋，IUCN评估为濒危，从大部分地区原产地灭绝，生存状况不详。
　　这些恒河流域主要的鳖科物种生存状况都不太好。
　　＂不，我们不会吃它们，它们是神圣的，是有神灵寄居其中，它们的存在，对河道生态稳定是有帮助的。＂
　　这就是大多数印度人的想法，不仅不会捕杀老鳖，甚至还会给他们喂食。恒河里的老鳖泛滥成灾的原因
　　1.自身原因
　　恒河鳖，学名缘板鳖，主要分布在南亚地区，卵生的两栖爬行动物。
　　它们的寿命很长，有50-75年，可长至70到100公分。同时，它们的繁殖能力强，每年5-8月产卵，体重在500克以上的雌鳖可产卵24-30枚，一般可产卵3-4次，最多一次可产近40枚。
　　在恒河里，恒河鳖处于食物链顶端，可以说只要人类不去捕食它们，它们就是无敌的，完全可以寿终正寝。
　　恒河鳖对环境的适应能力强，各种恶劣的水质都可以生存。并且它们是偏肉食的杂食性动物，而恒河里的鱼资源非常丰富，生长的很快，很容易长成庞然大物，数量也越来越多。
　　2.宗教信仰
　　恒河，在印度人心中，那就是神圣的存在。当地人民一生必须都要至少去恒河沐浴一次，以祈求圣河之水洗净生生世世的罪业。
　　因此恒河的一切，包括里面生存的生物，对于印度人来说，尤其是印度教徒都会将其奉若神明，一般也不会考虑去吃它们。
　　3.饮食习惯
　　印度是素食王国，全国13.7亿人，大多数人都信教，其中10.5亿人信印度教。印度教教徒都是素食主义者，严格吃素，甚至连鸡蛋都不吃。
　　印度没有野味店，不仅野味无人问津，就是蟮鱼、泥鳅、甲鱼、乌龟、蛇这些东西,印度人也不吃，至于吃狗肉、猫肉、鸽子肉等，更是想都不敢想的事。
　　所以恒河鳖是不会出现在印度人的饭桌上的。不吃恒河里的老鳖的原因
　　甲鱼，在我国那绝对是餐桌上的一道珍馐佳肴，人工饲养的甲鱼一斤都要卖好几十一斤，不要说是野生的，更何况恒河鳖个头都很大。
　　照理说，这样的食物我们应该争先抢之，但实际上我们对恒河鳖避之不及。因为作为吃货，我们也是要追求品质的。
　　恒河的污染，虽然我们很多人都没有亲眼见过，但是通过各种媒体渠道，早就知之甚详。
　　因为印度教的文化、传统 ，印度人民在死后要么水葬，要么火化。但是不管是骨灰还是尸体，最终都抛洒入恒河。就连印度的神兽—牛，在死后也一样进入恒河。
　　恒河两岸的高密度人群，其每天的生活用水，排污，都是没做处理就直接进入恒河的。还有一些工业污水也是直接倒入恒河的。
　　久而久之尸体的腐烂造成的水质污染，以及生活垃圾、工业垃圾早已将恒河原本圣洁的河水，变成现在的肮脏不堪，细菌横生。
　　早在2007年恒河就被评为世界五条污染最严重的河流之一，所测得的水中粪生大肠杆菌群超过印度政府所订标准值100倍以上。污染不仅对人类造成危害，也对140种鱼类、90种两栖类及濒危的恒河豚造成威胁。
　　这种河里长大的鱼，我们自然没人愿意吃。
　　综上所述，印度恒河里的老鳖因为印度人的宗教信仰，将恒河里的动物奉为神明，以及印度大多数人都吃素，所以没人吃它们。而恒河鳖本身在恒河里就没有天敌，自身繁殖又快，所以就越来越多。作为吃货的我们因为恒河鳖的生长环境太差，为了防止染病，自然不会有人想吃它们。