摆摊做小吃什么生意好？

　　感觉多数人会选择吃烧烤
　　摆摊也是创业，具体做什么小吃，可以根据自己喜好来。
　　喜欢早起可以做早餐，包子，大饼，油条，豆浆，糍饭糕，煎饺，千层饼等。
　　喜欢做中市的可以现炒盒饭，河粉，炒面，炸鸡等，熟食类口感好也可以，夫妻肺片，三黄鸡，糟乳菜等。
　　由衷夜市那品类就比较繁华，比如烧烤，臭豆腐，锅贴饺，生煎，什么久类鸭脖鸡翅王牌小吃，熟悉类比较人人接受，
　　根据接头的老中青人群消费匹配特色小吃，这就是流量密码！祝各位在路上的友友，凭劳动的双手早日发家致富，
　　我来回答你这个问题吧
　　随着国家这次对城市占道经营有序放开，对于很多创业者是很好的机会，而选择摆摊做小吃生意，相信是很多人的首选。
　　因为小吃，门槛低，投资少，收益还可观。中国的饮食文化博大精深，每个地方的美食也各有特点。
　　选择做什么小吃项目，可以参考以下三点:
　　1、地域差异:地域的不同，导致每个地方的人群口味偏好不同，江浙沪喜欢偏甜，广东喜欢清淡，湖南，云贵川地区喜欢吃辣，北方口味略偏咸。所以做什么之前，要结合所在城市(地区）的口味喜好！当然，还有一种情况，就是当地来自某一地区的外地人比较集中，比如在深圳沙井，湖南人比较多，那么销售偏辣口味的小吃，也会受欢迎，可选的种类有绝味鸭脖，周黑鸭，四川凉菜等，这只是举个例子，可根据你当地的目标人群分析。
　　2、竞争程度:这个很容易理解，如果你打算做的品类，一条街上有7.8家在做，那么建议你还是别做了，一来人家的客源已经稳定，二来你不能保证你的口味能干过他们。所以应选择竞争程度相对较小的小吃品类。这样更容易成功！
　　3、季节性差异:这点很重要。小吃是有季节性差异的，比如烧烤，夏天更受欢迎，俗话说烧烤啤酒，能喝一宿。没多少人，能忍受冬天的寒风，在外吃烧烤。所以，应该选择季节性差异不明显的小吃来做，比如麻辣烫，炸鸡，烤鸭等。
　　我是菜师傅，10年小吃行业经历，可以关注我的头条号，里面有很多小吃技术分享，喜欢我的回答，麻烦点个赞哦！
　　看看个人想投资多少了，如果投资的多，可以做的相对大一些，如果就几百的话，不妨来看看我的小摊儿[呲牙]我投资600支起的寿司摊位，目前每天收入100 ，只下午工作四个小时左右，包括摆摊儿时间，上图给你们看看
　　在夜市批发市场做小吃车最好，最好是不需要加工的或者做熟了只卖的，方便又能快速走量，比如卤菜就非常适合。
　　投资小，好做的就是去路边做个小生意，卖烧烤，水煮串串！还有手抓饼，杂粮煎饼！尤其是去那种无人管理的小地方，人群多的地方去摆摊！人流量多了，总会有人买的！
　　因为我每次想吃路边摊，炸串的时候，都会去那种地方。人家就推了一个小车车，车上摆的都是炸串，还有炸锅，和一个煤气罐！甚至人家摊位费也没有交，味道我吃了，说句实话，不怎么好吃，但是吃的人还特别多，生意特别好！
　　要不是我有两个孩子要带，我就去他旁边那里也去卖炸串串了，味道绝对比他好吃 ！
　　下面我就给你分享一下，炸串酱料的配方，曾经我也是掏了钱，学的！
　　准备的东西有:白芝麻，蒜蓉辣酱，耗油，香辣酱，白糖，鸡粉，淀粉！
　　1.起锅倒油，放入白芝麻炒香
　　2.放入蒜蓉辣酱炒出红油
　　3.放耗油，放香辣酱
　　4.加水，调节咸度！
　　5.放入淀粉水，调节稠度！
　　这就是烧烤酱料的配方，在配上油泼辣子！就可以了！
　　根据当地人的习惯。我是长春人，在长春麻辣汤、烧烤这类小吃比较受欢迎。可以去当地的小吃摊多看看，当下国家政策好，抓住机会，早日营业，常言：没有不开张的油盐店。只要能满足大众口味需要，干净卫生，不欺客，任何小吃生意都会红火。
　　做吃的，在广东就是做小抄之类的，
　　不知道你是哪里的朋友，可能一个地方有一个地方的口味，沈阳这边小吃摊最火的是烧烤，烤串，烤扇贝，烤鱿鱼，再就是炸臭豆腐，非常火，炸麻花也可以
　　有很多的回复。
　　地域不同，风格就不同。
　　有一种是特别的小吃，就是很稀少的小吃，卖的很好，但很少人掌握技能，做不出原有的风味。有一种是大众化小吃，就是当地流行的小吃，如凉皮，烧烤等
　　你想摆地摊卖小吃，可以根据自己的具体情况而定
　　愿你早日发财[祈祷]