大连樱桃和烟台樱桃到底哪个好？

　　大连人说大连樱桃好吃，烟台人说烟台樱桃好吃，我觉得都不免有失偏颇，我举三个真实的例子：
　　1、我在哈尔滨工作过两年，每次从家往回走都要带点大连特产，春天的螃蟹、虾爬子、夏天的樱桃、杏、早秋的桃子、仲秋的野生大虾、晚秋的苹果、冬天的海蛎子，哈尔滨的同事那段时间吃了很多正宗大连货！我第一次带沙蜜豆回哈尔滨，全办公室的人分着吃，大家的感觉，怎么比上和置地楼下的地下商城买的樱桃甜得多？口感也好？后来有人好事，拿着樱桃到地下商城找人家摊主要买这份樱桃，摊主说：你这是大连樱桃，当然比我们卖的山东樱桃好吃得多！这种樱桃太贵，在哈尔滨卖不动！
　　2、我回大连以后，2016年6月初，哈尔滨一个代理商途经大连到山东办事，回来上船之前，看到码头市场有卖樱桃的，就买了一小箱提回来，晚上我们俩喝酒，他把樱桃给我，说是给我捎的，我一看就笑了，他买的是基本熟透的美早，那时候大连灯笼进入末期，向阳坡的沙蜜豆刚熟，我说这个你放这，咱就去旁边的夜市，随便买点大连樱桃，他买了一斤，回来两相一比，大呼：这差距也太大了！第二天，他让我直接带他去樱桃园，买了六箱樱桃带回去，回家之后，又让我给发了五箱。
　　3、上海总部一老师，去年收到一箱樱桃，以为是我给她发的，打电话告诉我樱桃收到了，我说不能吧？沙蜜豆周五才开始发货，您这儿周三就收到了？后来周六我的货也到了（第一箱是她儿媳妇在网上买的烟台樱桃），她就把两箱打开，一箱一个的尝，一边吃一边给我打电话：你这个比我媳妇买的烟台樱桃好吃的太多！明年你还给我发货！
　　事儿绝对是真实的，我不会杜撰，也不用杜撰！我觉得，第三方的品评是比较打准的吧？
　　我每年都要往上海，杭州和广州的客户邮寄大连的黄水晶，因为自从吃了大连的黄水晶，这些客户每年都点名要这个品种！后来我研究了一下，为什么烟台的和大连的黄水晶差别这么大，关键在于两地的气温。当烟台的黄水晶上市后，山东地区的气温极具升高，白天升温到30度左右，而早晚温差也就只有5度左右，这就导致樱桃的糖分沉淀不下来，而且果皮软的品种很快就要摘了，即使口感不好也得摘，不摘就烂在树上了。而大连却相反，气温升的很慢，早晚温差也大，果实口感极佳，晚熟品种通过遮光来控制生长，所以这才是最适合大樱桃的生长环境！山东樱桃再经过几年的市场竞争将会逐渐被淘汰。
　　不亲口尝尝还真不好说，去掉家乡观念，吃完了才有发言权。口味各人不同，好坏自有公论。
　　我是大连专业从事樱桃种植和樱桃苗木繁育的。我想说，其实市场已经给出了答案，就露地樱桃而言，大连樱桃价格高出山东樱桃不少。究其原因，主要就是两点，一，大连比山东昼夜温差大，成熟期更长，所以口感更好，二，目前来看，大连种植的樱桃品种普遍比山东更好，果实个头口感更突出。
　　至于农户的普遍管理水平，就不评论了，山东更会宣传一点！
　　理论上 大连的要比烟台好一点，主要原因 是烟台春天气温回升过快，你要知道 樱桃合适的生长温度 一定要低于26/7度，而烟台几乎在5月末 温度就会经常接近30度 而大连从未有过，大连樱桃开花坐果要比烟台晚1周左右 但到成熟的时候却基本在每年6月中下旬甚至7月中旬前，，比烟台樱桃多生长了近半个月，大连的海在那边，春天基本是南风天，所以 陆地温度 基本是平缓缓慢上升，大连的海洋性气候特点 要比烟台明显的多，烟台的海在北边，春天的南风来自陆地，干热，气温回升太快 海洋性没大连那么明显，要知道 樱桃原产地就是海洋性特点的欧洲，所以 大连的樱桃在理论上是最接近适合樱桃生长的原产地气候的。至于说大连的昼夜温差比烟台大，那基本都是没有常识的 樱桃的甜度 不来自温差 而 在于生长期的长短造成的糖分积累。樱桃既需要一点的低温也需要合适的中温，超过30度 樱桃也就完了，因此 大连的樱桃能最晚坚持到7月中下旬还在下果 而烟台不行，因为到了6月中下旬后 烟台气温就明显高于大连2-4度了，所以理论上讲 大连樱桃的个头 甜度要好于烟台 但烟台也确实是樱桃的最佳生长地之一 第一大连 第二烟台，其他都不行，至于我们大连人说烟台樱桃不好吃 是把山东其他地区樱桃和烟台弄混了。烟台味道也很不错
　　山东的大樱桃，我在烟台我们这边的大樱桃很好吃。看他们说什么山东樱桃到大连，价格是打脸樱桃的一半，说这些话的应该是脑残的打脸人吧。我夏天吃本地樱桃，冬天吃车厘子，就是没吃过打脸的樱桃我也不知道是哪里的好吃，但是我不会像某些打脸人一样自吹自擂。
　　央视介绍过樱桃和所谓车厘子，大连的樱桃，属于国际一流水平，不输给任何国家的任何产品！所谓车厘子无非也就是樱桃的英文音译而已，别觉得多高大上，在樱桃这块，大连真心拿得出手！
　　怎么能提出这个问题？怎么评价？说烟台的好，得罪了大连人。说大连的好，得罪了烟台人。两家本是一家亲，怎么说，怎么评？这不难为人吗！
　　很高兴回答这个问题:大连大樱桃，辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。
　　1: 大连樱桃栽植至今已有130多年历史。大连樱桃果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。
　　2: 大连市位于欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，空气湿润。由于渤海、黄海三面环绕，又具有海洋性气候特点。
　　3: 大连市年平均气温8.8 -10.5 ，其中1月份最冷，平均温度为-4.5-8 之间，是东北地区最暖和的地区，可保证大樱桃安全越冬。最热月（8月）平均气温24 左右，日最高气温超过30 的天数，北部地区一般为16-20天，南部地区为6-8天，是同纬度地区中最凉爽地区之一，也是中国低海拔大樱桃产区中温度最低的地区，更接近于大樱桃原产地的气温条件。
　　4: 果实发育期的5月份平均温度为16.4 ，6月份平均温度20.5 ，其中白天最高温度超过30 的天数极少，大樱桃果实发育期长，果实发育期可达40-70天，果实发育充分，保障了果实品质；同时，果实发育期夜间温度低，果实呼吸强度小，有利于果实糖分的积累；此外，适宜的温度有利于大樱桃花芽正常分化，花芽质量高。
　　5: 2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对＂大连大樱桃＂实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录。
　　6: 大连大樱桃果实发育充分，几个典型品种描述如下：
　　1、红灯：果实肾形，果柄短，果皮紫红色，色泽鲜艳、光亮，肉厚多汁，酸甜可口。
　　2、美早：果实宽心脏形，果皮紫红色，果面光亮，果肉硬，肉厚多汁，酸甜适口。
　　3、佳红：果实宽心脏形，底色黄色，阳面着红色霞，鲜艳光亮，肉厚多汁，口感甜。
　　4、萨米脱：果实心脏形，果顶尖，缝合线明显，果皮深红色，光泽度高，肉厚多汁，果核小，酸甜适口。
　　5、雷尼：果实宽心脏形，底色黄色，阳面鲜红，色泽亮丽，果皮脆，肉厚多汁，风味甜。
　　6、晚红珠：果实近圆形，果面深红色，光泽度高，果皮厚，肉厚多汁，酸甜可口。综上所述，大连樱桃更胜一筹，大连樱桃素有＂维生素丸＂之称。大连位于辽东半岛的南端，属于海洋季风性气候，纬度比隔海相望的烟台低2度，是神奇的北纬39度，昼夜温差大，樱桃成果周期为45-60天，先天的气候优势使大连樱桃在品质上更胜一筹！欢迎评论区留言、转载、点赞。感谢关注！
　　就说个事实，我姑在青岛，我每年都给她家顺丰几盒大连旅顺樱桃，她分给在青岛的亲戚都说在青岛吃不到那么好味道的樱桃，山东烟台樱桃应该也是运到青岛不少吧，也是快运到青岛吧，没有对比就没有伤害。