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一列火车乘客上千,却卖不出50份盒饭,为何大家宁愿吃泡面?

  上千乘客的火车,为啥连50份盒饭都卖不出去?只是因为价格太贵?
  五一假期,不少人选择了出门旅游,虽然去的地方不远,但是相对于开车而言,很多人还是更选择坐火车出行,特别是随着动车高铁的普及,坐火车速度明显比开车更快,而且还没那么劳累,这种出行方式深受大家的喜爱。
  从江西老家到深圳原本坐绿皮火车需要18个小时,如今有了动车高铁,只需要5个多小时,速度比以前快了3倍有余。
  由于早上起得太晚没来得及吃早餐,到了中午十二点,肚子非常饿,看到一个乘务员推着盒饭走了过来,于是要了一份。
  价格38元,虽然菜品味道不敢恭维,但肚子实在是太饿了,狼吞虎咽地吃了起来,半小时后,那个乘务员又推着盒饭走了过来,数量还是没减少,整个车厢也就我一个人买了一份盒饭。
  突然想起几天前,跟一位在火车上工作的朋友聊了起来,在聊天中,朋友吐槽道:"你知道吗?一列火车乘客上千,却卖不出50份盒饭,很多人宁愿挨饿吃泡面,都不要我们热乎的盒饭,实在是搞不定如今的乘客到底在想啥?"
  而如今我吃了火车上的这份盒饭,终于对这个问题有了更深刻的认识。
  上千乘客的火车,为啥连50份盒饭都卖不出去?只是因为价格太贵?事情显然没有那么简单。
  第一,口味差
  相对于餐饮店的快餐口味而言,火车上的盒饭口味实在是让人一言难尽,为何火车上的饭菜会口味差,不好吃呢?
  当然最主要的原因就是厨师不一样,火车上其实是没有厨师的,只有做饭的职工,但那个职工并不是专业厨师出身,做出来的饭菜口味自然也就无法跟餐馆厨师相比。
  甚至还不如乘客自己做的饭菜,所以很多在火车上吃过盒饭的人都吐槽火车上的饭菜难吃,还不如自己炒得好吃,便是这个原因。
  第二,性价比低
  价格自然是影响商品销量最重要的因素之一,一列火车乘客上千,却卖不出50份盒饭,这背后便是乘客们觉得火车上的盒饭性价比太低了。
  如果性价比高的话,大家自然会抢着要,根本就不愁销路。
  大家宁愿在火车上挨饿吃泡面,其实也是这个原因,相对于泡面而言,火车上的盒饭性价比太低了,价格贵,口味差,分量少,还不如去吃一桶4块钱的方便面来得更实在。
  火车上的商品其实性价比都很低,不仅仅是盒饭,一瓶矿泉水原本2块钱,在火车上的价格就变成了5块钱。
  在大家的固有印象中,能不在火车上买东西就千万不要在火车上买,除非是迫不得已,实在是没办法了,大家才会鼓起勇气,做好了入坑的准备。第三,口碑影响
  有一次跟朋友从深圳坐动车去上海,中午太饿了,于是准备买两份盒饭,刚叫了一句乘务员,隔壁有位大叔就提醒我们说道:"不要去买盒饭,太贵了,不好吃,前面站台有个卖鸡腿的,才8块钱一个!"
  大叔的善意提醒,让我们大吃一惊,最后选择了相信大叔的话,没有要38元一份的盒饭,最后证明姜还是老的辣。
  8块钱的鸡腿确实比火车上的盒饭更美味而且更具性价比,火车上的盒饭价格贵,不好吃,这样的印象深入到了人们的日常认知中,口碑越来越塌方。
  甚至连陌生人都会友善提醒他人,不要入坑,可想而知,受到这样的口碑影响后,大家对火车上的盒饭自然也就没了兴趣,甚至成为了"不好吃"的代名词。
  如今不管是在普通的列车上,还是动车上,不管是男女老幼,大家都喜欢在坐火车的时候带上一两桶自己喜欢吃的泡面,或者买两个面包水果,在火车上随便应付一下,到了站点后再吃一顿好的也不迟。
  对此,你是怎么看待这个现象的呢?
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