咖啡爱好者不可错过，西安11家小众咖啡店合集来了

　　村上春树说：＂如果一座城市没有愿意开咖啡馆的人，那这个城市无论多繁华，都只是一个内心空虚的城市。＂过去一两年，国内的精品咖啡发展很快，很多年轻人也开始寻找商业咖啡之外的小众咖啡店。西安的咖啡店也发展迅速，如雨后春笋般出现在闹市中、小巷里…
　　北方咖啡小馆
　　这家店在城墙根的旧式小区楼下。老板因为喜欢咖啡和喜欢这个城墙巷子的安静，所以在这里开了一家咖啡店。店里专做精品咖啡和应季甜品。老板还会请朋友帮忙烘焙自己喜欢的咖啡豆。前段时间电影节，还有明星专门过来喝咖啡。
　　二楼是才开的书屋，装潢上采用了复古老书店的感觉。老板喜欢外国文学，所以店内有很多精选藏书，碰到喜欢的书可以购买。 一杯咖啡、一份甜品、一本书、温暖的光线，简直不要太舒服！
　　地址：含光门里火药局巷32号
　　Richer Rich
　　充满童话色彩的一家咖啡店，咖啡不错，店也装修的特别有意思。一进店里就被一屋子的手办盲盒吸引了，就连座椅都被改装成了汉堡包和骰子的样子，书架上全是手绘漫画本，装咖啡的杯子也是各式各样。
　　推荐店里的冰博克Dirty，入口是很浓郁的咸芝士，融合进咖啡里，口感层次分明，风味独特。
　　地址：大学习巷51号
　　DirtyMind Coffee
　　店内温馨的白色调搭配原木装修风格，以及随处可见的绿植，让客人感受到舒适清新的用餐体验。老板十分讲究细节，甜点摆盘、颜色搭配都很别致。如果你是拍照达人/文艺青年/甜食爱好者，这里绝对值得来一次。
　　地址：南二环西段25号西旅家属院南门
　　春庄咖啡集合店
　　藏在钟楼小区里的一家咖啡店，闹中取静，环境很小资，超有设计感。店里的咖啡豆选用了阿拉比卡豆子。由16年的世界冠军咖啡师烘焙而成，牛奶用的是韩国进口的延世牛奶，所以每一杯咖啡的口感都很不错。
　　地址：竹笆市钟楼小区9号楼一层商铺
　　浆木咖啡馆
　　店虽然不大，但是温馨内景充满了艺术感，饮品、咖啡、甜点颜值也是自带ins风，门口有个专门拍照的地方，都是可以拍到停不下来的节奏！
　　地址：湘子庙街湘子庙向西30米(湘子门青年旅舍斜对面)
　　Redeye Cafe
　　这家店的咖啡师大有来头，曾获得全国手冲咖啡冠军。到店里点手冲，问问最近有没有什么特别的豆子，让手冲咖啡冠军给你做一杯咖啡。
　　这个季节推荐翡翠庄园瑰夏（蓝标），咖啡师说这个豆子是巴拿马今年第一次进行日晒的豆子。从热喝到凉，味道层层递进。热的时候喝着是百香果、桃子，有点香甜的味道，等到变凉之后喝起来酸味会变重，有一点淡淡的橘子味道，对咖啡品质有要求的朋友可以到这家店来尝尝。
　　地址：甜水井街61号
　　JOYTANG
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　　隐藏在西木头市巷子地下室里的一间洞穴风格的咖啡店，穿过破败的走廊进入眼帘的是反差感极强的星球元素的现代洞穴。虽然地方不好找，但是坐下之后就觉得拥有了与世隔绝般的安逸。
　　常规的咖啡饮品都有，最推荐的是ins和小红书上爆火的焦糖plus，自制的焦糖小方和焦糖酱简直是焦糖爱好者的福音，喝起来完全不会甜腻。过了八点，华灯初上，咖啡店又变成了温情的小酒馆，一款款鸡尾酒也是在讲诉一个个故事。
　　地址：碑林区西木头市三根电杆陕菜馆西侧巷子内十米负一层
　　CAFE BUZZ 不止咖啡
　　店虽然不大，但是店里到处都能看到音乐元素。吉他、唱片和各种照片，布置的很温馨。店里的美式咖啡团购价才9.9元。没事路过可以进去点上一杯咖啡，在店里听听音乐，享受慢生活。
　　地址：甜水井街43号（冰窖巷西口东南角）
　　1702CAFE
　　闹中取静的一家店，要是路过没留意，可能就此错过。装修也是非常有设计感，除了咖啡还有家居和饰品。最喜欢吧台那一片区域，可以零距离欣赏咖啡师的一举一动。这家咖啡出品也是很专业，性价比也高。
　　地址：长安北路中贸广场A区-2楼-12A-14
　　日落sunset
　　温馨、治愈、静谧、舒适、惬意这些就是日落sunset给小编的感觉，暖色系的装潢，木质桌椅、温柔的灯光......店里的每处设计都独具匠心，似乎只要多看几眼，就可以抚平燥热的心。手冲咖啡和肉桂煮可以说是点单频率最高的两款了。要是有时间坐下来，还可以点一个刚出炉的甜品，又是小小满足的一天。
　　地址：芙蓉南路芙蓉新天地2号楼
　　GOATLINGCOFFEE小山羊咖啡
　　门头比较隐蔽，店里的咖啡品种主要是巴西豆子。创意咖啡可以根据自己的口味让咖啡师自由发挥。冬天建议喝山核桃奶咖，多加一些肉桂粉，口感超级赞。桂花酿拿铁也不错，酒酿＋咖啡的混合口感，超有层次。
　　地址：体育馆东路21号（成都屋头串串隔壁）
　　你还有什么私藏的咖啡店吗
　　在留言区等你们一起分