文：苏北小叶子 图：魏岩龙 中秋节前后，翻开各位好友的朋友圈，发现各式各样的美食，变换纷呈，让人们大饱口福。但今天我所说的这道美食，我敢保证，敢吃的人寥寥无几。 这些年，在外地工作，见识也渐渐增长。听一位同事多次说起，在他们老家，吃蜂蛹的情况比较普遍，因为营养价值比较高，口感不错，深受当地人的喜爱。 说者无心，听者有意。同事的那些话，记在了我的心里。刚巧，在我住处不远的地方，我见到有三四个野生的蜂窝。 禁不住好奇，我决定去做一个尝试。趁着放假，我做好相应的防护，决定去捅马蜂窝。我在长长的竹竿顶端绑上一把干枯的茅草，点燃之后，迅速地竖起，蜂窝上马蜂便四处逃窜，于是那些蜂窝我手到擒来。 在我小时候，几乎每家每户都可以看到野生的蜂窝，有的在屋檐下，有的稻草垛里，有的在猪圈中，有的在槐树的枝桠中，童年时溜着到处戳马蜂窝，也是我们的每个孩子的＂必修课＂。 看到马蜂窝，真的很佩服蜜蜂们的别具匠心，蜂房从里到外，一层层向外蔓延，我数了下，有十几层。 蜂房内睡着又白又嫩的蜂蛹，看起来有些瘆人。 有一年我出差到云南昆明，当地的一个朋友在请我吃饭时，曾点过一道油炸蜂蛹，可是不管他如何劝说，我都觉得无法动口，后来，盛情难却，我闭着眼睛吃了一只，没想到那酥脆的味道，完全超乎了我的想象，从那时我才知道，想品尝美食，往往也需要胆量。 我给那个同事打电话，他说用野生蜂蛹煲汤喝，营养价值会更好。 于是，我就按照他告知的方法进行制作，半个小时之后，一盆又香又鲜的蜂蛹汤，便大功告成了。 这么稀罕的东西，我岂能独自品尝，午饭的时候，我那同事还带着另外一个小伙伴，前来＂捧场＂。 这是我人生第一次喝蜂蛹汤，那味道，按照我的文笔，是无法描述出来的，我只觉得：口感软而香，一口咬开，蜂蛹里面的蛋白质缓缓流出，丰润而美味。同事给我开玩笑说：没尝过的人，看了恶心，在你们老家徐州，吃过这道美食的，或许你的第一个呢！