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也说白酒香型

  近日国家市场监督管理总局,召集名酒企业开会,我还没看到具体内容,但我相信这个会议是冲着"资本"去的。这些年来,在强大的资本操持下,利用舆论、利益、套路强力工具,扭曲了行业发展规律,使很多行业变形、异化,营造了谁有钱谁就有话语权,谁就是大爷的畸形态势。确实到了拨乱反正、回归理性的时候了。就白酒香型来龙去脉、孰高孰低问题我发表个人看法。
  1、中国白酒明代之前,只有清香一种香型。明代才出现介于清香和浓香之间的"凤香",浓香香型在的"凤香"之后,大体时间是16世纪的70年代。酱香比浓香还要晚。
  2、1952年的第一次全国评酒会,才有了"清、浓、酱、兼"四大香型概念。之前的酒,不分什么香型,贵州人喝贵州的酒,四川人喝四川的酒,山西人喝山西的酒,浙江人喝浙江的酒。大多数酒都在产地销售,基本出不了省界。唯有山西的汾酒和绍兴的黄酒,销往全国,所谓"南绍北汾"是民国时期的名酒。后来各个酒企为了增加销售,彰显自己酒的特点,拼命从四大香型中脱离出来,开门立户,这才有了白酒的十二种香型。再加上新近的青海天佑德的"青稞香型",中国白酒才出现了"十三香"。具有讽刺意味的是,白酒香型竟然暗合了调料的"十三香",调酒也成为一种消费者不信任的概念。这些另立门户的酒,就目前的状况来讲,没有一个儿子成了气候。
  3、如果按辈分排列,清香型是母体香型,兼香、浓香、酱香是儿子辈儿,其他香型大部分就是孙子辈了。我没有要贬低其他香型的意图,真实的传承关系就是这样的。
  4、如果要形象点说明中国白酒香型的演化,那么清香型就是白布,而其他香型就是染色的红布、绿布,甚至黑布。这个比喻还适合酒的另一种概念,那就是清香型白酒难做,做好的难度很大。所谓"皎皎者易污",容不得有一点邪味儿、杂味儿。而黑布就更不怕你有了污点,就是有污点也看不出来。
  5、当下的中国,资本把酒企当做投资热点,又把酱酒当做投资热点中的热点。这和茅台的火不无关系,中国最贵的单品白酒,中国市值最高的上市公司,中国股价最高的股票。前一段就有人说,阿里、腾讯、美团结束后,就该白酒业了。话音未落,雷动风起……

100元人民币在乌克兰可以过上什么样的生活?知道了就不想回来在日常的生活中,有众多的游客会出去走走看看。毕竟我国越来越强大,人民的生活水平越来越好,而外出旅游也越来越方便。但对于大部分小伙伴来说,再选择出国旅游的时候,往往会根据自己的需求。世界上最大的游轮,一共16层,简直就是一座移动的城市你知道世界上最大的游轮是什么吗?据说世界上最大的游轮,总面积堪比一座小型城市,在海洋畅游,犹如一座移动的城市一样。今天我们就来介绍一下世界上最大的游轮海洋绿洲号。(此处已添加小程序世界上最大的洞穴,据说可以装下70多亿人,参观一次需将近2万元每年到了暑期,都有不少人想要出国旅行,欣赏异域的风采。今天我们就给大家介绍一处世界上最大的洞穴,就说可以装下七十多亿人,参观一次需要将近2万元。随着生活水平的逐渐提高,旅游在百姓之山西出现最大的地下金库,位于平遥古城内,库容相当于现在300亿有这样一个地方,被誉为中国最杰出的电影古文化小镇。这里便是赫赫有名的平遥古镇,每一年暑期都有不少的游客前往这里观光游览,今年也是如此。在当地诸多旅客眼中,平遥古镇是一个古朴的古镇,高清组图三苏祖籍的栾城味道来源长城网民间有谚语南京到北京,小县数栾城。这座小城,虽为弹丸之邑,但古有皇道经过,今有国道高速铁路贯穿其境,占尽南北通衢之优势。栾城,自建城2600年以来,这里名人辈出人杰地灵,导游劝诫进入酒店房间后,一定先打开手机摄像头这样做再开灯现如今各行各业都在高速的发展,科技也在日益更新。一般大街小巷会安装摄像头,这样不仅能够监控一些事情,而且还可以避免一些不好的情况产生。(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)但旅行,不期而遇的美好文张杰有人说,假期是给老师疗伤的。对这句话深以为然。每到假期,我都会背上行囊去旅行,暂别工作中的烦扰,给身体和心灵放个假。那些旅程中不期而遇的美好就像源源不断的能量把我欠缺的元气一畅游天下适合情侣去的小众旅行地今天给大家盘点了八个适合情侣游玩的小众地方,快来看看你更心水哪一个呢?花鸟岛最浪漫的荧光海,最美的花鸟灯塔。童话般的蓝白房子遍布全岛,中国的圣托里尼,白天小希腊,晚上荧光海。位置浙人少景美的6个旅行地,去过一半你就是旅行达人时光悄然流逝一年的时光又进入了下半程夏日已经悄悄溜走如果辜负了夏日的热情那请珍惜秋日的柔情九月,又是一年秋日初见所有的秋色都在慢慢赶路只为让你遇见那个最美丽的金秋美丽的风光总少不了醉美多彩贵州(50)兴义万峰林(三)兴义万峰林八卦田是一片天然形成的八卦田,平卧在纳灰寨农田中央,其造型神奇迷离,如神匠打造,层叠有序。在八卦田中,有三个天然地漏,深不见底,被称为地眼大地的眼睛。这些纳灰漏斗群为宽而世界春城排行榜,中国8城市入围,云南省为什么能独占6城?我们通常把一年四季气候温和,温暖如春的城市称作春城。云南省的昆明市,就是大家公认的春城。在气候舒适度上,中国没有第二座城市可以与昆明相媲美。许多人不知道,其实在世界范围内,也有过春
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