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临沂农村大集上的小破摊,78岁大娘做奇葩饺子馅,吃的人多

  一说到农村大集就会有一种莫名的熟悉感,因为现在的80后和90后有很多就是在这样的集市中学会了购物,而且大家对于大集上的小吃也是难以忘怀的,毕竟那是一种记忆,也是唯一一次的童年。
  今天要给大家说的小吃是临沂农村大集上的一个小摊位,做小吃的是一群上了年纪的娘子军,虽然年龄很大,但是对于生活的目标比很多的年轻人都坚定,在她们的心中,做好吃的饺子,挣钱,就是最终的追求。
  1、娘子军小破摊‍
  据老板介绍说他们摊位上年纪最大的一位大娘是78岁,虽然年纪很大,但是身体很好,而且手脚很麻利,包起饺子来,一点都不比年轻人差。
  虽然这是一个大集上面的小摊,虽然搭的棚子很破,周围的环境不好,煮饺子的工具还是老时候的土锅土灶,但是吃的人很多。
  其实像这种大集上的饺子摊还是比较受欢迎的,因为对于老人来说吃一次自己包的饺子是一件不容易的事情,所以大家都会去买,而这样的一个饺子摊,就是他们最好的选择。 2、奇葩饺子馅,见过的人很少‍
  这个小摊的特色不仅仅是娘子军和年龄比较大的大娘,还有就是它的饺子馅,是大家没吃过的馅,是不是很好奇,不卖关子了,给大家揭晓一下,就是用土豆、芹菜、肉三种食材混在一起的饺子馅。
  是不是没听过,但是味道却很好,吃起来软软糯糯的,既有肉香又有土豆的香味,味道是真的很好,有很多人吃了10几年,对这个馅还是念念不忘。 3、吃的都是回头客,家的味道‍
  其实人们对于未知的东西是处于排斥的态度的,尤其是吃的东西,可是面对老板的奇葩饺子馅,却有很多的回头客来吃,也有很多慕名而来的人。觉得这没有多余调料的饺子馅是家的味道,是妈妈的味道。而且老板的饺子是7元一份,一般一个人一份就能吃饱,是真正的实惠。
  其实是这样的,现在的人什么好吃的都吃过,在她们心里最想吃的就变成了家常菜,和妈妈亲手做的饭。有的时候人们为了找寻这种熟悉的味道,会跑很远的路,而这个大集上的饺子摊,虽然在环境卫生位置等等,都是没有优势的,但是它走进人心的是纯手工制作,能够让大家有亲切的感觉。

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