哈哈哈不好意思，标题阿球调皮了。 回归正题，我最近网购了一个好吃到跺脚，恨不得跟全世界分享的零食—— 梅州盐焗鸡 ！鲜嫩多汁，一口就超惊艳。 @粤味好功夫 得益于这包网购的盐焗鸡，让阿球一下就锁定了这没有被大肆宣扬却本应出圈的美食宝地— 广东梅州 。 @基拉 在广府美食中心，大家的目光总被更热闹的广州、更熟悉的顺德、更常见的潮汕所吸引。 但怎么想，地处 闽粤赣三省交界 ， 东部与福建省龙岩和漳州接壤，南部与潮州、揭阳、汕尾毗邻的梅州 ，也应该在广东美食届占有一席之地。 @鸭子 @家有几米 毕竟，作为 华侨之乡 、客家之都 ，梅州的美食文化对整个广东省的饮食风格都有着不可忽视的影响。 况且，鼎鼎有名的 盐焗鸡 、梅菜扣肉 、酿豆腐 、腌粉 、广式靓汤 都是这座小城顶有力的美食大军。 图虫@黄绿橙紫 走在梅州老城，仿佛走进了客家风情画卷，古老的骑楼、斑驳的街道，都见证着客都的沧桑和变迁。 置身于其中，时光仿佛回到了过去，沧桑中不乏历史的久远感。 图虫@啊哦呃咦 许多 梅城老字号 ，都藏在这种年代久远的街头巷口里，那些具有时代味道的美食，最能唤起客家人有关美食味蕾的记忆。 @新梅互联 这座小城，带着岭北城市独有的慢节奏，在悠悠时光里过着惬意的小日子。它不高调，但独特。 不管是美食风情还是市井人情，梅州，都值得被看见。 梅州客家菜 广东美食江湖里的＂异类＂ @客家超认真研究院 客家菜，在梅州城慵懒而饱满的灵魂里，还得细细品味。 一直以为梅州菜与广府菜一样，注重清淡、原味，但真正吃了一次，发现这座小城的食物 重油重盐 ，蒜蓉酱、辣酱是桌上常客。 @吃不饱 @李哈哈要努力 因为客家人居住在山区，每天的劳作都会损耗大量体能，久而久之形成了客家菜重油盐的风格。对初次涉足的人来说，这可真是惊喜。 漫长历史长河里，客家人从中原几经迁徙，南迁入粤，定居于此。 都说＂逢山必有客，无客不住山＂，南迁于此的客家人，因为住在山里的气候影响，加上 骨子里中原饮食习俗的根深蒂固 ，使得客家味道在广东独树一帜。 @花子tt 笃定与坚守，实诚与讲究，客家人迁徒至今，从饮食密码里悟得平凡的人间烟火。他们的美食哲学服务于生活本身，朴素、简单、好吃，即可。 十元钱就能疯狂过早的小城 清晨就开始碳水满满 勤燕烧卖 大众点评@又又元 这家以 烧卖 闻名，至今有30多年历史的早餐店，是无数梅州人从小吃到大的一家店之一。 仅凭一道烧卖就在 某点评上长据梅州好评榜第一 ，阿球很好奇这烧卖的味道。 大众点评@又又元 每天早上来吃的人不少，因为位置不太好找，所以几乎只有本地人才来。 烧卖 一叠有4个，内馅饱满，全是肉、香菇和笋丁。内馅汁水丰润，面皮的劲道、肉的滑嫩、笋和菇的脆爽，嚼起来很有层次感。 配上一碗加了枸杞叶的清甜的 牛肉汤 ，这一顿早餐，着实妥帖。 地址：勤力苑22号 新宜家面馆 梅州的清晨，腌面无处不在。 一份看似普通的 腌面 ，一碗及第汤，就是梅州人的眼中最地道的美味。 @梅州生活服务 把碱水面通过大锅焯水，看准时间迅速捞起， 加上当天熬的猪板油、鱼露 ，必不可少的还有腌面的灵魂—— 炸到干酥的蒜蓉和葱花 ，搅拌到口感顺滑。 一碗腌面，就是梅州人每天早上的精神寄托 。 @梅州生活服务 喝惯了及第汤，换换口味来尝尝老板娘拿手的 花甲牛肉汤 吧。 花甲的香甜、牛肉的爽脆和汤底的鲜美浑然一体 。咸菜、金不换、酒糟、姜等香料在高温下得到释放，食材通过在滚烫的汤中翻滚，香味渗透到汤的角角落落。 地址：梅园路梅园新村C组团MC3-6、MC4-1-5、MC5-1-5座8号店 蓝羽鱼头煮粉 @ 梅州生活服务 煎得刚好的 鱼头 煮出来奶白香浓的鱼汤，入味的米粉浸在鲜甜的鱼汤里，带着白萝卜的清爽和酸菜的爽脆，组成梅州人许久不吃就浑身难受的芋头煮粉。 吃到大汗淋漓，也只想大喊一句：＂老板娘，涯爱加一份鱼泡皮~＂ 地址：文保路恒祥医药斜对面 龙记肠粉腌面 大众点评@想你的饼干 客家其实比较少肠粉这种食物，但龙记的肠粉和腌面，味道都不分伯仲。所以熟客在这里，来一份 肠粉 、腌面 、牛肉汤 已经成了老板和食客之间一个约定俗成的默契了。 大众点评@dpuser-41098218053 精心调制的酱汁包裹着滑嫩的肠粉， 铺在上面炸过的蒜蓉提醒着阿球这里是梅州 。 被猪油浸润到每一丝纹理的腌面，吃一口满嘴油香，再喝一勺清甜的牛肉汤，这顿早餐，不仅饱腹，还心满意足。 地址：公园路3-31号 梅州的甜 是夏日午后无法忽视的存在 海石花 @in梅州 始于1997年的 海石花 ，见证了这20多年来老街的发展，也是很多梅州人有关学生时代的记忆载体。 他们家的炒石螺、凉拌的海蜇、鱼皮都是配冰品的前菜，甜品才是重头戏！ 满满一整张菜单的 鲜榨果汁 、 水果雪花 、 奶昔 ，约上三五好友，吃吃小吃喝喝冰，青春的感觉仿佛就被找回来了。 地址：凌峰东路193号 一家人糍粑 @米兰的小pippo 小有名气的 一家人糍粑黄粄 ，是当地朋友的推荐。 他们家的糍粑，碾碎成粉后加水成团，柔韧且弹性十足。 裹上特制的白糖和花生碎，入口柔软，香甜粘糯 。夏日配上一杯冰沙，阿球都能想象到这种满足的惬意。 地址：中山横街2号 润心客家小吃 大众点评@缪苏帕的跟屁虫 润心 在梅州应该无人不知吧。这家特色小吃店，主打麻辣拌粉、味酵粄、和冰饮，分量扎实到像主食餐馆一样。 @梅州生活服务 用米浆制成的 味酵粄 ，炸得通体金黄，外酥里嫩，蘸上一层粘稠的红糖浆，这样做的客家最经典的小吃倒是别有一番风味。 @梅州生活服务 一碗清润的 清补凉 最适合夏天的热燥了，用白莲子、百合、银耳、枸杞子、薏苡仁、红枣、白砂糖熬制而成，满满的甜、糯，和透心的沁爽。 地址：梅江一路36号第一层5号店 最不像广东菜的客家菜 鲜香、重油是特色 叶家饭店 @琳了个铛 @Raxxie 叶家饭店 是一家在阿球心里，恨不得把菜单上的菜一网打尽的餐馆。 客家豆腐、梅菜扣肉、演蒸农家鸡、韭菜炒河虾 ......每一道菜，都是客家经典绝味。 @Cherry-742631 油腻丰腴的 梅菜扣肉 ，是客家人桌上的常客。 用肥而不腻这个形容，一点不为过！ 梅菜浓郁芳香，扣肉的软烂醇厚 ，味道相互浸透却又互不打扰，下饭配酒都是一流。 @搬砖中的美食爱好者 还有清新扑鼻的 开锅肉丸 。层次分明的猪肉颗粒，吃起来弹牙劲道，每一口都有吃到肉的真实感。配上店里的蒜蓉辣酱，无比惊艳。 地址：梅县区雁上村下虎形（叶剑英故居侧） 阿杜饭店 大众点评@番茄小姐 这家开了十几年的阿杜饭店，留住了小时候的客家味道。 简简单单一份 花甲粉肠汤 ，就将梅州人的胃照顾的服服帖帖。新鲜花甲、粉肠、瘦肉，加些姜丝咸菜酒糟，无需过多调味，就是一份熟悉的味道。 大众点评@边吃边减肥的小肥 粄，是客家最重要的点心。根据时令气节，会衍生出笋粄、红薯粄、甜粄...... 这家最经典的是 萝卜粄 ，香脆清新的萝卜粄沾上一点蒜银醋，丰富了萝卜粄的香味，还带有柔韧和香脆，几乎是桌桌必点。 @ 客家超认真研究院 他们家的 豆腐脑 ，也吸粉无数。 滑滑嫩嫩的豆腐花，搭配香菇、猪油渣和香葱进行完美的勾芡和调味 ，舀上一勺拌在米饭里，豆腐脑的香滑和油渣的脆韧，就是白米饭最好的搭档。 地址：大浪口路华宝家具厂西南 汤秀盛老屋烤鸡 大众点评@想你的饼干 这家吃过一次就让人念念不忘的烤鸡店，阿球几乎逢人就推荐！ 相比他们家的烤鸡，阿球更爱 蒸鸡 ，原汁原味、带着鸡油澄澈底味的蒸鸡，上桌就是扑鼻的鲜香。 大众点评@奶茶睡得醒 @认真吃饭的阿岳 蒸鸡保留了鸡肉最纯粹的味道，软糯滑嫩的鸡肉光吃已经足够惊艳，若是口味重，蘸一点 葱油 ，鲜更是被调出到极致！ 鲜甜的鸡汤和鸡杂，可以用来 煮粉 ，梅州人夜晚最好这口。新鲜的鸡杂、纯正的鸡汤、脆嫩的青菜都是粉丝的陪衬，一碗粉下肚，酣畅淋漓。 地址：北区路梅正路23号 @金鹰纪实卫视 在这座缓慢到仿佛时空静止的小城，逛骑楼、吹晚风、吃美食，是我能想到在梅州夏日最幸福的事情。 这座世界客都，是广东美食江湖里离经叛道却独树一帜的代表。 梅州，很值得一吃 ！
518国际博物馆日和非遗百科全书一起相约西安非遗博物馆2020hr0518每一件文物的轨迹都让人为之叹息世界博物馆日WORLDMUSEUMDAY世界MUSEUM博物馆日每年的5月18日一起探索寻觅文物的世界518国际博物馆日来啦今年中长恨歌归来！一天一场需实名制线上预约昨晚（4月26日），长恨歌2020年首场演出在华清宫举行，本场活动为礼赞楷模致敬英雄公益专场，邀请了援鄂医护人员防疫一线医护人员和广大公干干警建设者志愿者一起观看，并致以崇高的敬意518国际博物馆日西安这些国家一级博物馆你去过吗？今年518国际博物馆日的主题是致力于平等的博物馆多元和包容这正和古时长安城开放多元包容的文化不谋而合长安是中华文明千年历史长河中璀璨的字眼今天小编就带您逛逛西安五个国家一级博物馆体这座陪了西安人半个世纪的老影城，如今已成文物看一场电影，是极为容易的事情比起看什么在哪看才是一个需要考虑的问题影院有没有IMAX票价优惠与否和自己的距离有多远方不方便停车以上问题考虑好了才开始选地方买票而一大堆的APP小程序龙猫马里奥这500条街道重磅改造太可爱了前段时间，很多人的朋友圈被西安皇城西路的超级玛丽刷屏了，卡通彩绘多层次微型立体绿化，让原本老旧的街道焕然一新，引得无数人打卡围观。其实那只是个开始，2021年6月底前，西安将完成主全攻略！闻着花儿香周末一起去撸槐花吧春天的花季总是赶着趟的，谷雨过后，西安周边的槐花也陆续绽放。每年的四月到五月份，一朵朵玲珑剔透的小花瓣挤挤挨挨地簇拥着嫩枝，编织出一串串素洁雅致的花穗。槐花将开未开时是最好吃的，但太美！宝鸡市区周边春季游玩攻略火热出炉！赶紧收藏出发吧周末两天时间短游玩不想跑太远美食花海在召唤宝鸡走起！从家门口开始来一次说走就走的春游不知道去哪玩？小宝妹来支招！吃喝玩乐两条攻略安排知青情怀游在宝鸡有这样一个地方它以知青文化为主题陕西赏荷地图你最惦念的满池仙气已然归来关于夏天的印象该是什么样呢？是拍在小卖铺冰柜上的手掌印是蝉鸣里吹过树梢的微风还是夕阳下飞舞着蜻蜓的池塘点缀着一朵朵正在摇曳的荷花？不染桥畔半潭水盛夏荷花遍地香在炎热和大雨的夹击之下这些超有格调的拍照地，去过的人都变文艺了我们热爱拍照自从智能手机简化了摄影的重量和难度拍照这门手艺已经无限下沉变成了群众艺术取景，对焦，按快门然后修改曝光亮度锐度对比度饱和度滤镜再一加回忆原地变美，人生自动升华视觉是王道华商报腾讯大秦网网易陕西，3大媒体联袂直播搞事情，明天下午直播间石泉汉江游等你6月24日石泉汉江游览启动仪式正式举行华商报腾讯大秦看点网易陕西3大媒体将进行现场直播录播快跟上小编的步伐带你畅游秦巴山水秦巴水乡石泉十美石泉县文化旅游有限公司目前以汉江游览系列游云游人少景美来这些地方过一个20的夏天吧盛夏的气息越来越浓一出门就是一身汗但是这并不是你躲进空调房的理由夏天依旧可以在外面清爽的度过如果你想过一个20的夏天就来这些绝美的避暑胜地吧01内蒙古盛夏的气息越来越浓如果说在这暑