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舌尖上的海南特色仙味椰冻奶酪

  在海南,夏天的味道,是椰子味的。
  烈日炎炎,沐浴着椰风海韵,没有什么比吃上爽口鲜甜的新鲜椰子更令人满足。椰子清甜消暑,营养价值高。汁清如水、爽口沁心,椰肉挖来吃,椰香浓郁。
  除了喝椰水、食椰肉外,人们还发明了各式椰子甜品、点心和菜肴,如椰子粉、椰子糖、椰子糕、椰子饭、椰子鸡等多种食法。近几年,椰子还有了更时髦的打开方式——椰子冻。
  椰子冻也称椰冻,以天然椰子为原料,纯手工加工而成。口感就像用椰汁椰浆加工的果冻布丁,爽、滑、鲜、嫩,沁凉中带着丝丝甜意,在炎炎夏日饭饱之后,特别解腻消暑,吃上一口就会爱上它。
  椰子冻原是马来西亚和越南的一种民间甜品。海南在椰子冻基础上改良升级"椰冻奶酪"。
  海南椰冻奶酪一般是双层,上层为椰浆制作而成,白嫩诱人,像奶酪,但入口椰香四溢、清甜嫩滑;下层为纯椰汁制作而成,晶莹剔透、入口即化伴有Q弹的感觉、甜而不腻;椰壳内壁椰肉鲜嫩可口,可挖取食用。
  在2013年的南宁东盟博览会上,海南特色的椰冻奶酪一亮相便大受追捧,当天现场的椰冻奶酪很快被一抢而空。
  喜欢脆椰片的朋友,还可以将椰肉脆片密密地撒在椰冻奶酪上。椰肉脆片可谓是椰冻奶酪的"点睛之笔",二者一同入口,口感立即得到升华,层次丰富,非常好吃。
  冰冻一下,口感更佳!
  加入奥利奥饼干碎,或者各种水果、坚果麦片,一秒变身"豪华版"。
  好吃的椰冻奶酪还可以自己制作哦。
  甜品配方
  椰青层:椰子水200ml、吉利丁片6g、白砂糖15g
  椰浆层:椰浆60ml、牛奶135ml、淡奶油95ml、吉利丁片11g、白砂糖35g
  制作教程
  椰青层:
  1.吉利丁片用水泡软备用;
  2.将椰子水和白砂糖入锅煮至糖溶后离火,加入吉利丁片搅融;
  3.待凉后倒入椰子壳中,封上保鲜膜,冷藏至凝固。
  椰浆层:
  4.吉利丁片用水泡软备用;
  5.将椰浆、牛奶、淡奶油和白砂糖入锅煮开,离火,加入吉利丁片搅融,待凉后缓缓倒入椰青层中,冷藏至凝固。
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重庆小面之旅第151站第151站二嫂面庄二嫂,这个称呼估计会越来越少,因为很少人会生三胎。二嫂面庄,沿着熊豌杂烧椒猪肝面,不过马路直行100米就到。挑面的当是幺麻子二嫂,手法快准狠,面条软硬适中。二嫂说重庆小面之旅第148站第148站傅记面庄在南岸涂山路地铁站附近,有一家傅记面庄,老板是一对夫妻,共同经营这家小面馆。店铺虽然比较简陋,但是看着还算干净,就地选择了这家面馆。18元的牛肉面,价格不贵,品质77。金宝阿公故事620十二以小搏大之十一不破不立77。金宝阿公故事620(十二。以小搏大之十一不破不立)意大利热那亚湾北岸利古里亚酒馆,有个别出心裁的老板,他看乌烟障气酒馆里客人浑浑噩噩昏昏沉沉,厌倦划拳撇手腕,便出了一个厨娘把重庆小面之旅第九十七站第九十七站再探晓小面为什么再探?一方面三年前的晓小面还没这么红,一方面三年前我品面的水平还没这么专业。晓小面早已取代花市豌杂面,成为重庆第一网红小面。这是吃货口味的升级,也是地道重重庆小面之旅第104站第104站刘家面一个女人的战斗一间破烂的房子,一个小小的窗口,一个中年的妇女,经营着这家小小的面馆。食客大多属于周边工作生活的人们,也有我这样慕名而来的食客,这碗面条远近闻名,时而因为刘昊然和王一博,他们爱上了河南?知乎上有个你有多爱河南?的热门话题,得到了2000多人的回答,被浏览了700多万次。河南有一亿多人,比世界上的一些国家人口都要多,河南人生活扎根在这片土地上,一点一滴都构成了爱。不寻找传统年味,体验非遗民俗嵩山少林邀您新春前来祈福游玩小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。时光转瞬即逝,一眨眼就到了岁末年尾,新春马上到来!阖家出游找年味,必选嵩山少林景区。嵩山景区新春祈福民俗大餐已经为您准备好了,期待您来一品别样的饕餮该死的温柔戳中无数人的泪点,盘点90后心中的回忆杀亲爱的客栈中被cue了无数次的马天宇终于唱了该死的温柔,这首在非主流时代传遍大街小巷的歌,真是勾起了无数人的回忆。截图来自综艺节目亲爱的客栈很多网友表示,音乐响起的一瞬间就要泪崩了春节来临,河南这个地方别样红!去过的人都说赞中国最红火的节日要来临了,度过了小年,春节的脚步又进了。有数据称越来越多的人选择旅游过年,90后也成了旅游过年的主力军。旅游过年成春节新潮流现在的旅游类型层出不穷度假型休闲型康养体河南一县独有3个森林康养基地,一个比一个美,清明假期好去处要说在未来旅游最热门的无疑就是森林康养了,因为养心养肺比什么都重要。春光灿烂,清明假期也到了,小假期出去走走散散心,无疑是大家非常渴望的。今天为大家推荐一个适合康养也适合游玩的的地博物馆过年也热闹,河南这些免费的博物馆你去过几个?对于不经常下雪的河南来说,冬天确实是旅游的淡季。就算放假有了空闲时间,还没出发就被窗外天寒地冻的天气堵住了脚。没有钱到处飞,难道整个冬天我们只能窝在家里看电视吗?不,2020年我们
虎哥零度角穷人与富翁的对话在书上看到几个版本说着同一个故事。说的是一个悠闲的人成天在河边钓鱼,胸无大智,不务正业。一个过路人(富翁)对他说你应该做些正经的事,有所作为,将来做个成功的人。有所作为怎么样?垂钓大时代之命运交响乐历史一页页地翻过,我们正在经历一个非凡的大时代。三反五反,大跃进,上山下乡,文化大革命,这些轰轰烈烈的大时代,离我们远去了,那是先辈们走过的生命历程。改革开放,这是我们正在经历着的等候今生最爱的人我已经把征婚启事登出去了,你一定没有看到,否则,你会叩开我的门扉的。我在明处,你在暗处。我感知你就在这尘世的某处,但我无法知晓你身处何方,更无法预知你会向我走来,然后推开我屋前的柴当时明月在,曾照彩云归当时明月在,曾照彩云归今夜可是良宵?初冬的夜月朗风清湖面上夜气如水幽暗的夜空泛着银光清光溶溶浸润天地棕榈树在月下沙沙作响树影里灯火摇曳。夜凉有人语。去年的今夜你走时月光也似今夜这般25种字谜的解题宝典,助力您元宵节成为解谜高手元宵节一直被传承且经久不衰的习俗是什么?大家可能说是吃汤圆,除了吃汤圆,我想大家都知道就是灯谜了,每年元宵节,大家针对五花八门的灯谜,可能都会一筹莫展,今天就跟大家一起分享一下灯谜6首赞美女性的诗词,迎接三八妇女节再过两天就是一年一度的三八妇女节了,作为女性的一员,首先感谢这个节日的创造者。根据历史依据,这个节日最早源于1908年了,中国人过这个节日最早是1924年的3月8日,是在共产党的领10句正月初十的祝福,愿你生活十分如意,前途光明1正月初十,是十全十美的日子又是一个吉祥的好兆头,我准备了十全十美的祝福送给你愿你做事十拿九稳,生活十分如意,家庭十分幸福,学习十分进步,爱情十分甜蜜,友情十分和谐,前途十分光明,雨水节气祝福语18句愿您雨水人生乐,万事顺利功业成2021年02月18日星期四(辛丑年(牛年)正月初七)雨水,是二十四节气之第2个节气。斗指壬太阳到达黄经330每年公历2月1820日交节。1好雨知时节,当春乃发生。雨水时节,草木萌10种拜年礼仪,一定要让孩子早知道进入正月了,走亲访友是必要的工作,那么去别人家做客,需要教会孩子哪些规矩呢?今天跟大家一起分享一下。1见到长辈要打招呼,称呼要有礼貌现在每个家庭基本上都是一个孩子,娇惯已经成为了普2020年冬至到了,全国各地的九九歌终于找全了九九歌是汉族民间谚语,在汉族传统文化中,九为极数,乃最大最多最长久的概念。九个九即八十一更是最大不过之数。古代汉族人民认为过了冬至日的九九八十一日,春天肯定已经到来。远在公元前的春22句新年祝福语,愿君新年事事顺,美梦成真,平安喜乐进了腊月就是年,小年已经来了,大年也就不远了,对于很多人来说,祝福语在春节时间走亲访友是必不可少的,在这个时候人们说得最多的话,就是祝福别人的话了。就算是在新春佳节见不到的亲朋好友