北京门头沟热门餐厅NO1，竟然是一家新疆馆子

　　这是一家值得驱车十几公里，奔赴的新疆馆子。
　　环境
　　餐厅位于园博园附近，吃货群从东三环，开车几十分钟去吃，足以显示它的魅力。
　　藏在居民区里的新疆馆子，一到饭点大排长队，不仅满足了周围居民的解馋需求，也吸引了很多远处的老饕。
　　装修非常有新疆风情，灯具、地砖、包括新疆面孔的工作人员，氛围营造的是相当到位了！
　　美食攻略
　　这里主打滩羊肉。滩羊生在宁夏平原的盐池，滩羊这一名字也是根据宁夏当地的放养习性来说。
　　在宁夏语当中，滩就是野外的意思，在很早的时候，宁夏人就喜欢把这些羊赶到野外，任由它随意生长，所以，滩羊也就流传到了现在。
　　滩羊肉可以称得上是羊肉中的极品，肉质相当细腻鲜美，并且不腥不膻，营养价值极高。
　　所以这里的肉串、羊肉必点。另外，各种新疆常见的家常菜，这里也很齐备。
　　菜量不小，2个人吃，就有点难选择，因为想吃得太多啦！面对主食+肉肉这种组合，我真的可以一直吃一直吃。建议多叫几个朋友一起，开一大桌。
　　[传统烤羊肉包子]
　　特别好吃的烤包子，女生手掌大小，热乎乎的还烫手。
　　面皮焦焦的，掰开里面是肥瘦相间的羊肉和洋葱。紫皮洋葱甜甜的，增加了羊肉的鲜味儿。
　　[馕坑羊羔肉]
　　这款是大肉串，4个人点2串再加别的菜足够。
　　肉串在上桌前，店员会徒手撸下来装盘，十分适合分享。肉串筋很少，肉质扎实。
　　[塔城脆皮面包羊腿]
　　新疆版的惠灵顿牛排：外面是烤熟的薄薄的面皮，切开后露出里面的羊腿肉。
　　有三款搭配的佐料：辣椒末、蒜片和洋葱片。
　　肉都是大块的，我喜欢白嘴吃，一点膻味也没有。
　　[包菜炒馕]
　　脆脆的包菜，与香酥的馕炒在一起，真的是喷香组合。
　　用醋烹了一下，酸甜可口很解腻。
　　[吐鲁番葡萄馕]
　　葡萄形状的烤馕，每个葡萄粒中包着大颗的葡萄干。
　　除了葡萄馕还有花生馕、芝麻馕、原味馕等等，吃饱了一定要打包几个带走。即使凉着吃也香香的。
　　[小缸酸奶、无花果酸奶]
　　最后用一杯酸奶结束战斗吧。两款酸奶无非是顶料的区别，酸奶不是很甜，奶味十足。
　　Tips
　　在东三环的国贸店也是刚刚开业。吃货终于不用再跨8个环了！
　　目前无法堂食，祈祷YQ快快褪去！
　　【滩羊铺子 南北疆特色汇】
　　地址：莲石湖西路与玉带街交叉口西行20米路北
　　营业时间：11:00-14:00 17:00-22：0:0
　　人均消费：100元
　　以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。
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