第127站：蒋毛儿面馆
　　两江的水，重庆的面
　　很多朋友都特别疑惑，重庆小面离开了重庆，就不是那个味道。一个地方的饮食文化跟它的地域有很大关系，气候、水质都会影响人们的饮食习惯。比如重庆湿气重，吃花椒去湿效果好；比如重庆水质很硬，重庆人的胃酸普遍偏高，重庆小面碱性相对较重，这样可以中和胃酸，也可以激发辣椒的香辣。
　　要吃正宗的重庆小面，一定要来重庆。重庆小面在清末就形成雏形，由四川的担担面演变而来。由于陪都历史，重庆的饮食得到一些融合和发展，小面同样受到一些影响。在上世纪80年代前，重庆小面比较明显的划分为三大流派。
　　南岸：受贵州影响，胡辣味型为主，至今南岸区胡辣路线的面馆相对也比较多。
　　渝中：以前国营餐饮企业较多(比如以味苑、颐之时为代表的重庆市餐饮服务公司；又比如以山城羊肉馆、山城小汤圆、小滨楼、小洞天、小美食、丘二馆、正东担担面、老四川等为代表的市中区餐饮服务公司)
　　小面突出红油香辣味，涪陵榨菜是必备的。
　　江北：重猪油味，例如几十年的老店聚园面馆
　　如今的重庆小面，可谓百花齐放，百店百味，每一个重庆人心中都有一个哈姆雷特，每一个重庆小面老板手中都有一碗自己的小面调料。
　　当汽车飞驰而过的时候，我看见了蒋毛儿面馆，一家小小的门店，一个勤劳的男人，一双疲惫的眼睛。面条比一般细面要粗，顺滑有嚼劲，碱味比较明显；麻辣不重，麻酱味重，融合了所有调料，杂酱肉质非常好，几乎都是瘦肉，而且香菇比例较低，放入了少许的韭菜，面条带着淡淡清香味；花生没有油炸，直接烘焙，干溜面条相对汤面温度较低，可是花生在搅拌过程中逐渐变软；芽菜不是宜宾芽菜，在繁多的调料中并不突出。这碗面条的完成度挺高，麻辣鲜香都有，面条吃完碗里没剩多少油脂，控油挺好，麻辣的层次感是需要加强的。花生如果做不好可以不加，芽菜如果选不好可以不用，因为调料相对已经够多，香菇、小葱、韭菜与肉交融后，散发出的鲜香，已经足够有味。
　　蒋毛儿面馆附近有很多学校，可能他要满足的是很多学生和家长的胃，13元二两的价格已经非常具有性价比，味道也是非常巴适！
　　段氏二颗星
　　段氏一颗星 路过食之
　　段氏二颗星 绕路食之
　　段氏三颗星 专程食之

从世纪大桥到碧海环岛路，海甸岛快速发展的最好见证海口世纪大桥，桥宛如一条巨龙跨过了海甸河的出海口，把海甸岛和龙昆北路连接起来，它不仅仅完全改变了海甸岛的出行方式，也大大地促进了海甸河两岸的发展。现在的世纪大桥，已经成为海口市的地海口人民公园，藏着多少我们不知道的文物古迹海口人民公园，坐落在海口市最繁华的商业圈内，位于新华南路的南端，由大英山和东西两湖组成，面积虽然不是很大，只有24公顷。1954年建成以后，除了不断的修起了几个功能性的小广场和多条骑行在海甸岛，感受不一样的风景听说海甸岛的环岛骑行道已经建设得快好了，我和朋友决定做一次环岛的骑行。海甸岛不大，大约就有14平方公里，海南岛上的南渡江把它和海口市分离出来，可谓是岛中岛。这里空气非常好，没有工厂企业的业绩爆炸式成长，最合适的领导风格将如何选择？如果你要创业，对你来说，机会就是你以前从来没有领导过一个公司，但你确实成为创始人和CEO了。所以，你不会知道你自己的领导风格，可能是一段时间，也可能是很多年。但是这不会阻止你立即问来到深圳，一定要来荔枝公园看看，还你一个惊喜来深圳时，有一个地方是必须要去的。她位于福田区，风光无限，望着满眼的绿色，我不由想起90年代的她，虽没有这么美，但还是优雅的。她因为有荔枝而得名，被称为荔枝公园。荔枝公园位于福田区轻时尚，型生活，我选宜尚酒店（贺州市政广场店）宜尚酒店（贺州市政广场店），坐落在贺州市平安西路上，位于繁华市中心，地理位置优越，交通十分便利，周边设施设备齐全，有多家银行中大型超市餐饮店便利店及其他休闲娱乐场所。毗邻贺州市政府天下宾客入顺航。一梦醒来似故乡遵义，地处中国西南地区贵州北部，南临贵阳北倚重庆西接四川，处于成渝黔中经济区走廊的核心区和主廊道，黔渝合作的桥头堡主阵地和先行区，是国家全域旅游示范区，是西南地区承接南北连接东西通惠东十里银滩珍瑶公寓荣获人气网红度假酒店真正的海景房风煦日暖，燕语莺啼，水波温柔，作为一年之始的春，在流转的四季里是最让人怦然心动的存在，择一良辰，约三五好友，来赴一场春日之旅，在北纬22的南国，有这么一个地方，它有延绵10公里的银一站式休闲娱乐御汘福影院主题足道御汘福影院主题足道，创办于2019年6月，国内足道行业知名连锁经营品牌，以足疗养生为特色的知名足疗企业。位于政治文化中心的城市首都北京，从事足部保健推拿按摩于一体的健康休闲连锁企业相约日喀则速8酒店拍最美的星空特别推荐酒店名称日喀则速8酒店酒店地址日喀则市吉林北路2号（明珠湖。贡觉林卡对面）联系方式0892894788818145293678倘若你对西藏情有独钟，倘若有一天你不再满足于去禅意茶馆何处去如诗如画春来轩春来轩，是一家有温度有品味和涵养，低调又接地气的茶空间。坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。暖阳清风鲜花淡草幽香鸟鸣。是属于春来轩的独特记忆。夕阳下，不少放学回家的小朋友被门口慵懒爬动的大乌龟