第八十站：八宝辣子鸡面庄
　　在324医院旁，有几家火爆的重庆小面。被炒作为重庆小面中＂爱马仕＂的本地麻辣小面，号称江北＂陈冠希＂的大叔面，还有这家隐藏在桥下小巷子的八宝辣子鸡特色面庄。
　　重庆有名的小面都开上午半天，前些日子去扑了个空，今天早早的赶了过去。老板是一对老夫妻，大约70岁左右，做人比较厚道，炸酱比较大颗，调料和面条的份量也都挺多。
　　这碗面条的特点是融合性比较强，主要是酱香的作用，辣椒、花椒、姜蒜等都通过酱香融合在一起，吃过很快消散，看来没放什么添加剂。味道和本地麻辣小面还是有不少差距，甚至比不上江北陈冠希。老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼，尊老爱幼是传统美德，吃这碗面也算敬老吧。
　　段氏一颗半星
　　注：段氏一颗星 路过食之
　　段氏二颗星 绕路食之
　　段氏三颗星 专程食之

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