连喝三大碗，这家3分钟鱼汤就变成奶白色的石锅鱼太好吃了

　　在这闷热的夏天，可能只有喝上一锅热热的鱼汤，浑身痛快的出一场大汗，才能给我们带来一丝丝的爽意吧~
　　今天跟小姐姐约好去探店，结果意外进了一家石锅鱼店。论门脸应该是街铺众多门头中，最不起眼的，但进去以后，真的，piapia打脸啊！里面的装修还是蛮有格调的，满满的云南风情，虽然小店不大，也就十几桌，但是也抵挡不住服务员们的热情！
　　云南特色
　　我们是团购的，把罗非换成钳鱼，补了一下差价而已。收银小姐姐很贴心地提醒说套餐足够两人吃，不需要单点，真的要表白小姐姐！他家有三个特色，我分别说一下哈。
　　1.活鱼现点
　　每位顾客进门后，服务员都会喊过去让自己选鱼，据说都是每天新运过来的。
　　这是还没开煮的鱼
　　2.先喝汤
　　他家是蒸汽石锅鱼，几分钟就把鱼煮熟了，鱼汤奶白奶白的，真神奇~鱼汤除了盐，没有其他的调味料，加上一些葱花香菜，那味道，不要太鲜美了，我和小姐姐一下子就被俘虏了，哈哈，连喝三大碗根本不是问题~
　　这是煮好的鱼，3分钟鱼汤就变成奶白色！
　　3.再吃鱼
　　鱼肉口感很好，可能是因为是活鱼的缘故，还带点Q弹的感觉，不会软绵绵的，大连土生土长的小姐姐说，这淡水鱼一点鱼腥味都没有，又加了【店家秘制鱼汁】和【小米辣】，搭配起来，很惊奇，不会很辣，我这种不吃辣的都能接受。吃完鱼后还可以把套餐中其他的食材都煮了，这时候就有点像火锅的感觉了。
　　看看这奶白的汤，诱人的鱼块！不行了，我要连喝三大碗！
　　他家的调料是自主选择的，有二十多种，来得早还有凉拌自助!
　　没吃之前，查了一下，一看风那么大，还以为是营销的，因为之前也踩过网红店的坑，所以没多大期待，但是这一系列神仙操作后，我服了，果然，在美食的路上还是要靠运气的~
　　我们是6点到的，没多久屋里就坐满了，真的，工作日这种上座率也是让人服气的。他家在服务上也是没得说，从煮鱼，盛汤，夹鱼，加调料，服务员一直在旁边忙碌着，没有因为店里的繁忙而减少任何步骤，灰常满意哦。还有一定记得提前定位哈，不然会等很久~
　　整体体验感很棒，跟小姐姐一边吃着，一边讨论下次要带谁一起来呢~
　　不仅如此，不吃鱼的朋友，这里还有战斗鸡（桑拿鸡），有消暑鸭（冬瓜鸭）可以吃，也是特别推荐的！
　　将山泉水草帽石锅鱼集合云南民间汽锅鸡的特点，运用现代蒸汽烹饪技术，将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合，采用有点甜的山泉水，创新研发出的新一代特色蒸汽石锅鱼，特命名为：云南蒸汽石锅鱼，其为西南第一家，具有奇、怪、珍、味、妙的特点。此技法承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，承独特之工艺，无须明火而成美味，3分钟即可食用极大地满足美食爱好者的需求。
　　那么泉水蒸汽石锅鱼有哪些特色?
　　一、奇——石锅之奇
　　采用云南奇石经过七七四十九日凿釜精雕而成，浑圆厚实又耐高温，带您走进古老，原始，原生态的石＂烹＂食代！
　　二、怪——做法之怪
　　草帽当锅盖，不用柴、不用碳、不见明火、不用电，蒸汽饮食最健康，请您来店品＂石＂尚。
　　三、珍——养生之珍
　　石锅源于七彩云南，云南具有生态之美。云南石林誉满天下，云南的腾冲是火山地带，石材含有大量有益元素。山泉水来自青城山与名贵滋补类药材炒作佐料，高温之下，通过加热过程融入汤汁内，使人体吸收。让食客吃起来不上火，富有养身、祛毒养颜之功效。
　　四、味——汤鲜之美
　　三分钟汤即成。加的是山泉水，炖出的是高蛋白，营养不流失，汤鲜味更美！真正做到原始回归＂此味只应天上有，人间却也能得闻＂！被乾隆皇帝御赐为＂天下第一神汤＂。
　　五、妙——感觉之妙
　　石锅蒸汽顷刻间香溢满室，云雾缭绕，让您有腾云驾雾飘飘欲仙，如临仙境之感，故有＂常食石锅宴，貌似做神仙＂之说
　　地址：四会市东城街道广场北路盈峰国际负一层商铺20号